Assocarni e Coldiretti: la zootecnia all’interno della Pac 2023-2027, tra scenari e criticità

Roma – “Il modello di allevamento italiano è fatto di equilibrio in termini di benessere animale, sostenibilità ambientale, economia circolare e presidio ambientale. Malgrado ciò è uno dei settori maggiormente penalizzati da un approccio ideologico che non ha nulla a che fare con la realtà, con i numeri, con i dati di un comparto che

2022-02-18T09:37:15+02:0018 Febbraio 2022 - 09:37|Categorie: Carni|Tag: , |

Assocarni e Uniceb: il successo della carne finta è apparente e il ‘meat naming’ è una frode al consumatore

Roma – “La crescita della fake meat e dei prodotti analoghi a base vegetale è solo apparente in quanto tali prodotti, pur trovando spazio negli scaffali grazie a cospicui investimenti, girano poco perché il consumatore assaggiandoli tende poi a non ricomprarli”. Con questa affermazione, Assocarni e Uniceb rispondono alle dichiarazioni di Salvatore Castiglione, responsabile Qualità

2021-07-30T09:04:33+02:0029 Luglio 2021 - 11:46|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , |

Sostenibilità della zootecnia (2) – Luigi Scordamaglia/Assocarni: “Lotta alle ideologie”

Roma - “Il principale nemico del nostro sviluppo, come in questi giorni ha sottolineato anche il ministro alla transizione ecologica Roberto Congolani, è l’ideologia”. Con questa affermazione, Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, interviene alla tavola rotonda ‘Sostenibilità dei sistemi zootecnici italiani’ (leggi qui). “Noi siamo pronti a dimostrare, con i numeri, quanto distintivo e unico

2021-07-05T12:19:01+02:005 Luglio 2021 - 12:19|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |

Sostenibilità della zootecnia (1) – Assocarni e Uniceb unite in difesa del settore

Roma - Il modello di allevamento italiano è pronto a rispondere ai livelli di eccellenza richiesti dalle direttive europee, soprattutto in tema di sostenibilità. In vista del Food System Summit delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari, dell’accordo sulla riforma della Pac, delle discussioni sulla Strategia Farm to Fork e dell’implementazione del Pnrr, Assocarni e Uniceb

2021-07-05T12:14:39+02:005 Luglio 2021 - 12:14|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |

Meat sounding, ok dal parlamento Ue (2): Assocarni: “Puntiamo al divieto a livello nazionale”

Roma - Dopo il via libera del parlamento Ue all'uso di nomi di prodotti di carne come hamburger o salsiccia per i sostituti vegetali, le associazioni italiane prendono posizione. Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, dichiara che si tratta di "una non scelta, che va contro i consumatori. Non si tratta di un via libera all'uso

2020-10-26T11:15:27+02:0026 Ottobre 2020 - 11:15|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Luigi Scordamaglia nuovo presidente di Assocarni

Roma - Durante l'assemblea di Assocarni è stato rinnovato l'organo direttivo dell'associazione. Luigi Scordamaglia, Ad di Inalca, è stato eletto presidente per il periodo 2020-2023, e avrà il compito di guidare una filiera che vale 32 miliardi di euro, con circa 180mila addetti. Questi i nomi dei vicepresidenti: Piero Camilli, Giampiero Carozza, Antonio Fiorani, Fabio

2020-09-30T17:23:31+02:0030 Settembre 2020 - 15:36|Categorie: Carni|Tag: , , |

Contratto industria alimentare (3)/La reazione di Assocarni

Roma – “L’accordo siglato nella notte non può essere riconosciuto come Ccnl industria alimentare se ben 11 associazioni industriali su 14 non sono riuscite a convergere non solo sulle richieste salariali, ma anche su alcuni passaggi normativi ritenuti essenziali”. È quanto dichiara François Tomei (in foto), direttore Assocarni, dopo l’interruzione della trattativa. “Nonostante gli sforzi

2020-08-05T09:54:39+02:003 Agosto 2020 - 10:25|Categorie: Mercato|Tag: , |

Assocarni: “Promiscuità e pessime condizioni igieniche alla base dei contagi nei macelli tedeschi”

Roma - “La situazione dell’industria della carne italiana non ha niente a che vedere con quanto sta succedendo in Germania con il Covid-19”. La precisazione di Luigi Scordamaglia, vice presidente di Assocarni (l’associazione che rappresenta l’industria della carne italiana), arriva in riferimento alle notizie che informano dell’alto numero dei contagi da Coronavirus nei macelli tedeschi,

2020-06-22T11:28:33+02:0022 Giugno 2020 - 11:25|Categorie: Carni|Tag: , |

Diretta Coronavirus/ Assocarni: la chiusura dei ristoranti mette in crisi il settore delle carni di vacche da latte

Roma – La chiusura totale e improvvisa delle catene di ristorazione in tutta Italia e la progressiva chiusura che sta interessando gli altri Paesi sta mettendo in ginocchio gli allevamenti da latte. Assocarni, l’associazione che rappresenta l’industria italiana di macellazione, spiega infatti che in questa situazione le aziende non sono in grado di collocare le

2020-03-16T09:08:26+02:0016 Marzo 2020 - 09:08|Categorie: Carni|Tag: , , |

Assocarni: “L’aumento dell’Iva sarebbe un danno inestimabile”

Roma - Assocarni interviene nel dibattito sul possibile aumento selettivo dell’Iva, che vedrebbe il settore della carne tra i possibili destinatari del provvedimento. “Sarebbe un danno inestimabile per il settore della carne in Italia, un comparto che oggi coinvolge 200mila allevamenti e genera un fatturato di filiera di oltre 30 miliardi di euro”, spiega François

2019-09-30T15:30:44+02:0030 Settembre 2019 - 13:00|Categorie: Carni|Tag: |

Carne di vitello: al via la campagna di comunicazione Ue in Italia

Roma - Inizia una campagna di comunicazione per promuovere la carne di vitello, che vede l’Italia tra i primi produttori al mondo. Finanziata dall'Unione Europea e realizzata in Italia da Assocarni e dalla Fondazione Interprofessionale olandese Sbk, l'iniziativa prevede la valorizzazione della carne di vitello sui media, nei punti vendita e sul web fino al

2019-05-16T09:52:06+02:0016 Maggio 2019 - 11:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Usa: via libera alla carne sintetica. Il no di Assocarni

Washington (Usa) - Gli Stati Uniti hanno dato il via libera alla vendita di carne sintetica ottenuta da colture cellulari. In un comunicato congiunto, infatti, l'Usda - il dipartimento per l'agricoltura statunitense, e Fda Food and Drug Administration - l'ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, hanno annunciato che

2018-11-27T10:48:51+02:0027 Novembre 2018 - 15:00|Categorie: Carni|Tag: , |
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