Meda (Mb) - Il progetto Mediterranea, nato da Confagricoltura e Unione Italiana Food, non può che far pensare a Filiera Italia. L'associazione (poi diventata Fondazione) è stata creata nel 2017 con l'obiettivo di far dialogare agricoltura e industria, aprendosi poi alla distribuzione (Conad e Carrefour), al mondo dell'energia con Eni ed Enel e a quello
Roma - Nasce Mediterranea, nuova associazione formata da Unione Italiana Food (530 aziende) e Confagricoltura, organizzazione che rappresenta il 45% della produzione agricola nazionale. Mediterranea, come riporta il Corriere della Sera, metterà a sistema una compagine del valore di 106 miliardi di euro (56 mld per l'industria e 49,2 per l'agricoltura). "Intendiamo strutturare le filiere
Roma – L’aumento del prezzo della pasta al centro dell’ultima diatriba tra Coldiretti e Unionfood, l’associazione che riunisce 450 aziende dell’agroalimentare con 20 settori merceologici rappresentati. "È aumentato del 18% il prezzo della pasta nell’ultimo anno, mentre il grano duro per produrla viene pagato agli agricoltori il 30% in meno nello stesso periodo", denuncia la
Roma – “I pastai italiani desiderano ristabilire una corretta rappresentazione della realtà rispetto alle notizie diffuse nei giorni scorsi sul ‘caro pasta’ da Coldiretti”. Così UnionFood, l’associazione che riunisce 450 aziende dell’agroalimentare, con 20 settori merceologici rappresentati e un fatturato totale di 45 miliardi di euro, prende le distanze dalle ultime affermazioni rilasciate da Coldiretti.
Foggia – La produzione di grano italiano nel 2022 faticherà a raggiungere i quattro milioni di tonnellate, registrando così una flessione del 2% sull’anno precedente. È ciò che emerge dall’ultima edizione dei Durum Days, l’evento che ogni anno riunisce i principali attori della filiera per fare il punto sulle previsioni della campagna futura. Tra i
Roma – Il conflitto tra Russia e Ucraina non mette a rischio la produzione di pasta italiana. E non incide direttamente sui prezzi a scaffale. Lo afferma Unione Italiana Food, l’associazione che riunisce 450 aziende dell’agroalimentare, con 20 settori merceologici rappresentati, per un fatturato totale di 40 miliardi di euro. Unionfood ricorda infatti che il
Roma - Un risparmio idrico di 270mila metri cubi in sette anni. 69milioni di chili di emissioni di CO2 risparmiate, pari al consumo di circa 36.300 autovetture; 19.500.000 Kg di rifiuti recuperati in più, quasi quanto la produzione annuale di scarti di un comune di 39mila abitanti. Sono i conti sulla sostenibilità pubblicati nel nuovo
Milano – La pandemia sembra aver favorito le referenze a lunga conservazione. E’ il caso, per esempio, delle conserve vegetali. Il Sole 24 Ore riporta che il comparto vale circa sei miliardi di euro, di cui tre miliardi realizzati sui mercati esteri. In Italia, conserve e sughi a base di pomodoro incidono per il 60%
Roma - Si incrina il fronte delle aziende, finora piuttosto compatto, che non hanno voluto firmare il contratto siglato da Unionfood, Ancit e Assobirra. Fonti solitamente bene informate segnalano che diverse aziende del comparto delle carni e dei salumi sono in procinto di firmare il contratto con i sindacati. Fra queste: Parmacotto, Beretta, Rigamonti e
