Areté, materie prime ai massimi storici: rincari fino all’80% per caffè, cacao e burro

Bologna – Il 2024 è stato un anno difficile per l’industria alimentare, con materie prime che hanno subito rincari raggiungendo in alcuni casi i massimi storici. Sono ben noti ormai i record di cacao (leggi qui), che tra gennaio e settembre è aumentato del 48%, e caffè (leggi qui), che ha visto un aumento dell’83%,

Granarolo-Areté: i risultati della piattaforma per prevedere l’andamento dei prezzi

Bologna – Granarolo pubblica alcuni dati raccolti grazie alla piattaforma messa a punto con Areté, società di analisi e previsioni sui mercati agrifood. Quella tra Granarolo e Areté è una collaborazione, avviata a fine 2019, per monitorare e prevedere l’andamento dei prezzi di latte e derivati ad alta volatilità. Il progetto sfrutta algoritmi e modellistica

2024-01-12T09:21:30+02:0012 Gennaio 2024 - 09:21|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Grano duro: in Italia stimato un aumento del 12% nella produzione

Foggia – Si riuniranno oggi a Foggia, nel corso dei Durum Days 2023, i principali attori della filiera del grano duro per fare il punto sulle previsioni per la campagna 2023/24. L’evento sarà l’occasione per mettere in evidenza i numeri del comparto: come riporta il Sole 24 Ore, le stime elaborate dal Crea per la

2023-05-17T09:59:52+02:0017 Maggio 2023 - 09:59|Categorie: Grocery|Tag: , , |

Ue: il comparto delle bevande low/no alcohol cresce in molti paesi membri

Bologna - Il comparto delle bevande low/no alcohol sta registrando un’importante crescita in molti mercati di diversi Paesi europei. A realizzare un’analisi sul settore, riportata in un articolo di Milano Finanza, è Areté. Azienda italiana specializzata nella valutazione di politiche per l'agroalimentare, che ha condotto uno studio su questo trend per la Commissione Ue. Areté,

Aumenta nel mondo l’offerta di bevande no e low alcohol

Bologna – Il mercato mondiale delle bevande low e no alcohol, è in continua crescita. Ad analizzare meglio il comparto è uno studio svolto per la Commissione Ue da Areté, azienda specializzata nella valutazione di politiche per il settore agroalimentare. In molti paesi del mondo, secondo l’analisi, l’offerta di bevande senza alcol o con ridotto

2023-03-06T11:47:52+02:006 Marzo 2023 - 11:47|Categorie: Beverage, Vini|Tag: , , |

Commodity agricole, scorte ridotte e prezzi volatili anche nel 2023

Roma – Condizioni climatiche avverse, conflitto in Ucraina e aumento del prezzo dell’energia continuano a mettere sotto pressione i mercati agrifood. E dopo la ‘tempesta perfetta’ del 2022, si prospettano tensioni e volatilità anche nel 2023. È ciò che è emerso nel corso della 12esima edizione di ‘Commodity Agricole’, l’evento organizzato da Unione Italiana Food

2022-10-12T10:20:41+02:0012 Ottobre 2022 - 10:20|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Durum Days: presentati i nuovi trend della filiera del grano duro italiano. Innovazione e ricerca i punti chiave

Roma – Si è svolto oggi, martedì 18 maggio, l’annuale appuntamento con i Durum Days, l’evento dedicato al confronto tra le rappresentanze della filiera nazionale di frumento duro, semola e pasta. Tra i partecipanti, i rappresentanti di Assosementi, Cia, Confagricoltura, Copagri, Italmopa, Alleanza delle cooperative, Compag e Unione italiana food. Il 2020, anno complesso a

Grano duro: produzione mondiale in crescita

Foggia – La produzione mondiale di grano duro è in crescita. E' quanto emerge dalle prime stime elaborate dalla società di ricerca Areté e presentate oggi a Foggia in occasione della seconda edizione dei Durum Days, l’evento internazionale che vede riunita tutta la filiera del grano duro e della pasta. In Canada l’aumento produttivo stimato

2023-06-27T10:50:05+02:0016 Maggio 2018 - 11:49|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

Grano duro, in calo la produzione mondiale

Roma - Previsto un vistoso calo della produzione mondiale di grano duro per la campagna 2017-2018, secondo una ricerca Areté. In Canada è attesa una flessione del 29%, con una produzione complessiva di 5,5 milioni di tonnellate e un incremento dell’export del 6,7%. Per l’Italia, secondo produttore mondiale, Areté stima una produzione inferiore dell’8,3%, che

2017-05-25T12:16:52+02:0025 Maggio 2017 - 12:16|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , |

Aidepi organizza il workshop sulle Commodity agricole 2017

Milano – Si svolgerà il prossimo 18 ottobre a Milano, presso il palazzo della Borsa italiana, ‘Agrofood Innovation – Innovazione e impatti sulle filiere di approvvigionamento’. L’appuntamento, organizzato da Aidepi (l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), in collaborazione con la società di ricerca Areté, prevede un workshop sulle commodity agricole per il

2021-12-17T09:50:29+02:004 Ottobre 2016 - 13:05|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Pasta e riso|Tag: , , |

Gruppo Pedon: al progetto Save the Waste i premi Non Sprecare e Aretè

Molvena (Vi) – Il modello di economia virtuosa Save the Waste del Gruppo Pedon si aggiudica il premio Non Sprecare 2015, iniziativa del giornalista Antonio Galdo in collaborazione con il ministero dell’Ambiente, il Wwf, il Cnr e le Università La Sapienza e Luiss Guido Carli di Roma. “Concepire l’intera produzione in modo sostenibile è un

2015-11-30T10:37:30+02:0030 Novembre 2015 - 10:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Volatilità e commodity agricole: convegno Aidepi il 1° ottobre a Milano

Milano - “Commodity Agricole 2015 volatilità, previsioni e strategie”. E' questo il titolo del workshop annuale, organizzato da Aidepi ed Areté, che si terrà il 1° ottobre a Milano, presso la sede di Borsa Italiana. L'appuntamento si aprirà con una tavola rotonda, dedicata al tema degli strumenti finanziari applicati ai mercati agroindustriali, a cui parteciperanno:

Torna in cima