Pasta, il 61% della produzione nazionale è destinata ai mercati stranieri. Export in crescita nel 2022

Milano – L’Italia è il primo produttore di pasta al mondo, con circa 3,6 milioni di tonnellate prodotte ogni anno. Il nostro Paese è anche al primo posto in termini di consumo: ogni anno sono circa 23 i chili pro-capite consumati dai nostri connazionali. Lo evidenziano i dati rilasciati dall’International Pasta Organization in occasione del

Sentenza storica della Cassazione. Bocciato il concordato Pasta Zara (4). La lettera ai dipendenti

Riese Pio X (Ts) – “Composizione negoziata”: questa la definizione della strategia adottata dalla famiglia Bragagnollo per uscire dall’impasse provocato dalla storia sentenza della Cassazione in merito al concordato Pasta Zara (leggi qui). In una lettera ai dipendenti per tranquillizzarli, e per indicare cosa potrebbe succedere, Furio Bragagnolo, presidente di Pasta Zara, rassicura i collaboratori

2022-06-27T09:49:55+01:0027 Giugno 2022 - 09:49|Categorie: Grocery, in evidenza, Pasta e riso|Tag: , |

Sentenza storica della Cassazione. Bocciato il concordato Pasta Zara (3). Barilla rischia la revocatoria?

Di Angelo Frigerio Roma – La storica sentenza della Corte di Cassazione sul concordato Pasta Zara (leggi qui) apre scenari tutti da scoprire. Fra questi l’acquisizione della fabbrica di Muggia, in provincia di Trieste, da parte di Barilla. Pasta Zara, per far fronte al piano di rientro proposto ai creditori, sigla, a fine 2018 poi

2022-06-27T09:43:27+01:0027 Giugno 2022 - 09:43|Categorie: Grocery, in evidenza, Pasta e riso|Tag: , , |

Sentenza storica della Cassazione. Bocciato il concordato Pasta Zara (2). Le motivazioni del pronunciamento

Di Angelo Frigerio Roma - La storica sentenza della Corte di Cassazione sul concordato Pasta Zara (leggi qui) nasce da un ricorso delle banche - Banca Finanziaria Internazionale, Banco delle Tre Venezie, Finanziaria Internazionale Investments Sgr  - contro l’omologa del progetto di accordo con i creditori presentata alla corte di appello di Venezia. Le ricorrenti lamentavano la

2022-06-27T09:40:45+01:0027 Giugno 2022 - 09:40|Categorie: Grocery, in evidenza, Pasta e riso|Tag: , , |

Sentenza storica della Cassazione. Bocciato il concordato Pasta Zara (1). La storia

Un concordato bocciato a due anni dalla sua approvazione: questa la storica sentenza emessa dalla Corte di Cassazione e pubblicata il 25 maggio. Nessun media ne ha parlato. Troppi gli interessi in ballo: aziende, banche, finanziarie di Stato. Lo facciamo noi cominciando con la storia del procedimento. di Angelo Frigerio Il pronunciamento degli Ermellini s’inquadra

2023-06-30T12:11:26+01:0027 Giugno 2022 - 09:36|Categorie: Grocery, in evidenza, Pasta e riso|Tag: , , |

Pastificio Felicetti: con il nuovo pack in carta si riduce l’impatto ambientale. La ricerca dell’Università di Trento

Predazzo (Tn) - Il Pastificio Felicetti ha avviato da tempo l’introduzione di confezioni in carta al 100%, e ha anche commissionato una ricerca all’Università di Trento per valutare la reale sostenibilità del packaging in carta. I ricercatori dell’ateneo trentino – che hanno compiuto un’analisi Lca (Life cycle assessment) valutando il ciclo di vita delle due

2022-02-02T11:11:04+01:002 Febbraio 2022 - 11:08|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Pasta Armando vince il Quality Award 2022

Flumeri (Av) - Pasta Armando (De Matteis Agroalimentare) vince per il terzo anno consecutivo il Quality Award. Il premio, che coinvolge oltre 300 consumatori in un’esperienza di valutazione diretta tramite blind test, è stato assegnato alle linee di pasta il Grano di Armando, l’Integrale Bio con fibra d’avena, le Pastine Armando. Prodotte utilizzando soltanto semola

2021-12-23T09:24:31+01:0023 Dicembre 2021 - 09:24|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Aumento dei costi di produzione, Italmopa: “Minacciata la sopravvivenza del settore molitorio”

Roma – “L'industria molitoria non è in grado e non riuscirà in alcun modo ad assorbire integralmente i violenti incrementi, ormai in atto da diversi mesi, dei costi della materia prima frumento, energetici e logistici, che rappresentano globalmente oltre l’80% dei suoi costi di produzione”. È con queste parole che inizia la denuncia di Italmopa

2021-12-03T10:27:53+01:001 Dicembre 2021 - 13:59|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |

Scoiattolo presenta le Perline al Parmigiano Reggiano Dop stagionato 24 mesi

Lonate Ceppino (Va) – In vista del Natale, Scoiattolo - l’azienda varesina specializzata nella produzione di pasta fresca - porta sugli scaffali della distribuzione le nuove Perline al Parmigiano Reggiano Dop a stagionatura esclusiva di 24 mesi. Come fanno sapere dall’azienda, le Perline vantano una pasta di qualità - realizzata con solo semola di grano

2021-11-30T11:41:49+01:0030 Novembre 2021 - 11:28|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: |

Unionfood conferma l’impegno delle aziende di dolci e pasta verso uno sviluppo sostenibile

Roma - Un risparmio idrico di 270mila metri cubi in sette anni. 69milioni di chili di emissioni di CO2 risparmiate, pari al consumo di circa 36.300 autovetture; 19.500.000 Kg di rifiuti recuperati in più, quasi quanto la produzione annuale di scarti di un comune di 39mila abitanti. Sono i conti sulla sostenibilità pubblicati nel nuovo

2021-11-26T10:50:31+01:0026 Novembre 2021 - 10:50|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |

Pasta fresca: business da 892 milioni di euro. In testa Rana, Fini e le private label

Milano - Il business della pasta fresca, tra grande distribuzione e discount, sfiora gli 892 milioni di euro. Come pubblicato da Il Sole 24 ore, l’effetto lockdown ha premiato la Gdo, dove il sell-out ha sfiorato il 5% di aumento dando nuovo slancio al mercato. Un trend confermato anche dai dati Nielsen aggiornati a settembre

2021-11-25T10:48:38+01:0025 Novembre 2021 - 10:22|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: |

Granoro punta sulla sostenibilità: inaugurato un impianto di tri-cogenerazione

Corato (Ba) - Con l’obiettivo di rendere l’azienda sempre più green e sostenibile, il pastificio Granoro ha dotato il proprio stabilimento di Corato (Ba) di un modernissimo impianto di tri-cogenerazione. Come fanno sapere dall’azienda, l’impianto ha una tecnologia Car (Cogenerazione ad Alto Rendimento) ed è alimentato con gas metano di rete. È in grado di

2021-11-24T10:45:40+01:0024 Novembre 2021 - 10:36|Categorie: Grocery, Pasta e riso, Tecnologie|Tag: , |
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