Pasta Garofalo: nel 2020 vendite in aumento in Francia e Spagna (+40%)

Gragnano (Na) – Garofalo cresce all’estero. Con i suoi tre marchi principali (Garofalo per il posizionamento premium, Russo di Cicciano, 100% grano italiano, e Santa Lucia, destinato al mercato straniero) vende circa 163mila tonnellate di pasta ogni anno. Di cui il 57% all’estero, in oltre 80 paesi diversi. A riferirlo è Massimo Menna, Ceo del

2021-07-26T10:48:01+02:0026 Luglio 2021 - 10:48|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |

Pasta secca: nel 2021 vendite in calo del -8,3% a volume e del -7,2% a valore

Milano – Vendite in calo per il settore della pasta secca. Lo scorso anno, causa pandemia, il comparto aveva registrato +4,6% a volume e +10% a valore. Ma il ritorno alla normalità ha invertito questa tendenza. A riportare la notizia è Italia Oggi, secondo cui i primi sei mesi del 2021 registrano percentuali in decremento.

2021-07-21T09:50:43+02:0021 Luglio 2021 - 09:50|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , , |

Fiducia dei consumatori nelle aziende: la classifica dell’Istituto tedesco qualità e finanza

Monaco di Baviera (Germania) - Uno dei pilastri su cui i grandi marchi basano il proprio successo è il rapporto di fiducia che si instaura con il consumatore. A illustrarne l’importanza è una classifica stilata dall’Istituto Tedesco Qualità e Finanza, che si occupa di indagini di mercato economiche e qualitative su aziende attive in diversi

Cala del 10% la produzione di cereali. In aumento i prezzi

Roma – Prezzi in aumento, anche a doppia cifra, per il comparto cerealicolo nazionale. Ma produzione in calo del 10% rispetto al 2020. Questa la fotografia delineata dal Consorzio agrari d’Italia (Cai), prima realtà organizzata della produzione con quasi 3,5 milioni di quintali gestiti e stoccati. Le rilevazioni effettuate dalla Borsa Merci di Bologna e

Scotti sigla un contratto di licenza con Sapise. Distribuirà, in esclusiva, il celebre riso Venere

Pavia – Siglato un nuovo strategico accordo tra Riso Scotti e Sapise (Sardo Piemontese Sementi), azienda di Vercelli specializzata nella produzione di riso nero. A riportare la notizia è il sito risoitaliano.eu, che riferisce che la licenza per commercializzare il celebre riso Venere è stata ceduta all’azienda pavese. Tutti i precedenti licenziatari, tra cui Riso

2021-07-13T16:27:22+02:0013 Luglio 2021 - 16:25|Categorie: Grocery, in evidenza, Pasta e riso|Tag: , , , |

La Molisana presenta ‘Rigacuore’: nuovo formato e pack di carta 100% riciclabile

Campobasso – La Molisana è a scaffale con una novità: la pasta Rigacuore. Dal formato accattivante e dalla superficie porosa che cattura ogni condimento, il suo nome è frutto di un’idea dei consumatori. Come fanno sapere dall'azienda, Rigacuore è preparata secondo la ricetta tradizionale de La Molisana: solo grano 100% italiano alto-proteico (fino al 17%),

2021-07-09T11:37:59+02:009 Luglio 2021 - 11:37|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Risicoltura biologica: cresce il segmento, ma serve maggiore varietà di semi e tecniche

Verona - Fare rete, affidarsi alla ricerca e puntare sugli agricoltori. Ma soprattutto sviluppare nuove politiche che sappiano affrontare le sfide della salvaguardia degli ecosistemi e della tutela delle coltivazioni dagli effetti del cambiamento climatico. Questo il focus del webinar ‘Innovazione e sostenibilità nella risicoltura biologica’, uno degli appuntamenti previsti all’interno del progetto Veneto Biologico,

2021-07-06T12:59:25+02:006 Luglio 2021 - 12:59|Categorie: Bio, Grocery, Pasta e riso|Tag: , , , |

Frumento duro: nel 2020, +9% a volume, +15,9% a valore

Roma - Secondo i dati diffusi da Italmopa, nel 2020 l’industria molitoria nazionale ha prodotto oltre 8 milioni di tonnellate di sfarinati (+2,4% rispetto al 2019) mentre il volume complessivo, comprensivi anche dei sottoprodotti della macinazione, avrebbe raggiunto 11.550.000 tons (+2,8%) per un fatturato di 3,850 miliardi di euro (+7,5%). Per quanto riguarda, nello specifico,

2021-07-06T09:12:33+02:006 Luglio 2021 - 12:10|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Italmopa: Silvio Grassi è il nuovo presidente

Roma - Oggi, in occasione dell’Assemblea generale di Italmopa, Silvio Grassi è stato eletto alla presidenza dell’Associazione Industriali Mugnai d’Italia, per il biennio 2021-2022, succedendo a Cosimo De Sortis. Grassi, titolare del Molino Grassi di Parma, era entrato a far parte dell’Associazione diversi anni fa, ricoprendo, tra l’altro, anche il ruolo di vice presidente della

2021-07-06T12:05:07+02:006 Luglio 2021 - 12:01|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Rana: fatturato 2020 a 900 milioni di euro, in crescita del 16%

Verona – Un giro d'affari da record per il gruppo alimentare Rana. Come riporta il Corriere della Sera, l’azienda ha archiviato il 2020 con un fatturato pari a 900 milioni di euro, in crescita del 16,3% rispetto all’anno precedente. Il margine operativo lordo si attesta intorno a 106,1 milioni di euro (+33,9% sul 2019), mentre

2021-07-06T17:16:09+02:006 Luglio 2021 - 09:41|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , |

Rummo punta a crescere del 40% in Italia e all’estero. L’Ad: “Essere piccoli non basta più”

Benevento – Rummo ha da poco celebrato 175 anni di attività. L’azienda ha archiviato il 2020 con un fatturato pari a 122 milioni di euro. Conta 160 dipendenti e produce circa 75mila tonnellate di pasta ogni anno. Ma non ha intenzione di fermarsi. “I mercati globali sono sempre più difficili: oggi per vincere bisogna fare

2021-07-05T12:14:41+02:005 Luglio 2021 - 12:00|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , , |

Grano duro: nel 2021 produzione stimata a +10% circa, ma domanda industriale debole

Roma - La produzione 2021 di frumento duro dovrebbe registrare, secondo le prime indicazioni fornite da Italmopa, un incremento dei volumi rispetto alla produzione 2020. “Lo scrupoloso monitoraggio sull’esito quanti-qualitativo del raccolto, promosso annualmente dalla nostra Associazione grazie alla collaborazione delle aziende associate, sarà completato nel corso delle prossime settimane” precisa Cosimo De Sortis (nella

2021-07-01T09:56:03+02:001 Luglio 2021 - 09:54|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |
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