Spagna, nel 2021 produzione di birre artigianali in crescita del 14,5%

Madrid (Spagna) - La produzione spagnola di birra artigianale ha raggiunto i 190mila ettolitri nel 2021, con una crescita del 14,5% rispetto all’anno precedente, in cui si era registrata una riduzione del 24,5% causata dalle chiusure decise per contrastare il Covid 19. Lo riferisce L’ufficio Ice di Madrid, secondo cui nel 2021 la forte domanda

2022-05-25T16:46:51+02:0026 Maggio 2022 - 09:15|Categorie: Beverage|Tag: , , |

Granarolo acquisisce il 51% di White & Seeds, start up specializzata nella produzione di alimenti proteici

Bologna - Granarolo ha annunciato l’acquisizione delle quote di maggioranza di White and Seeds, start-up nata nel 2019 specializzata nella produzione di alimenti proteici adatti agli sportivi, come muesli, barrette, porridge, creme spalmabili, complementari al mercato dairy. L’accordo prevede l’acquisizione da parte di Granarolo del 51% delle quote di White&Seeds con possibilità di raggiungere il

2022-05-25T11:36:37+02:0025 Maggio 2022 - 11:36|Categorie: Beverage, Dolci&Salati, Formaggi|

Coca Cola adotta i ‘tethered cap’ per facilitare il riciclo delle bottiglie

Atlanta (Usa) - A partire da aprile Coca Cola, colosso americano del beverage, ha introdotto sulle proprie bottiglie di plastica i ‘tethered cap’. Nello specifico, si tratta di tappi che restano attaccati alla propria bottiglia anche durante lo smaltimento della stessa, per facilitarne il riciclo e ridurne la dispersione nell’ambiente. Un’innovazione conforme alle normative europee,

2022-05-24T18:31:54+02:0025 Maggio 2022 - 09:19|Categorie: Beverage, Tecnologie|Tag: , , , , , |

Birra, in Uk scarseggiano le bottiglie di vetro

Londra (Uk) - Nel Regno Unito è allarme per la mancanza delle bottiglie di vetro utilizzate per la birra a causa dell'aumento dei costi dell'energia. Secondo quanto riportano le testate britanniche, i fornitori starebbero già riscontrando diversi problemi nell’approvvigionamento delle bottiglie, e il prezzo del vetro sarebbe aumentato dell’80% nel corso dell’ultimo anno. Il rischio,

2022-05-24T16:22:11+02:0024 Maggio 2022 - 16:22|Categorie: Beverage, Tecnologie|Tag: , , |

Milano: arriva Bevy, startup italiana per il delivery delle bevande

Milano - Nasce a Milano Bevy, prima startup italiana attiva nel delivery di bevande in bottiglia e cialde di caffè. Nato dall’idea di Federica Lettieri e Hendrik Wawers, il servizio è attualmente attivo nelle province di Milano e Monza e Brianza, proponendo la distribuzione a privati e a piccoli uffici, attraverso la consegna rapida a

2022-05-24T14:21:34+02:0024 Maggio 2022 - 14:21|Categorie: Beverage, Grocery, Retail|Tag: , , , , , |

Discover Italy, debutta a Hong Kong la rassegna dedicata agli alcolici italiani

Hong Kong - Debutta oggi nel cuore dello shopping district di Hong Kong, Discover Italy, la kermesse che presenta una vetrina di oltre 300 vini e liquori provenienti da tutte le regioni d’Italia. Fino al prossimo 22 giugno, l’evento proporrà ai locali una varietà di esperienze culturali inerenti al tema dell’abbinamento degli alcolici del Bel

2022-05-23T17:28:56+02:0023 Maggio 2022 - 17:28|Categorie: Beverage, Vini|Tag: , , , |

Abafoods, completato l’ampliamento del sito di Badia Polesine (Ro)

Badia Polesine (Ro) – Abafoods, società del gruppo francese Ecotone specializzata nella produzione di alimenti biologici, ha recentemente completato l’ampliamento del proprio sito di Badia Polesine, in provincia di Rovigo. L’operazione, che ha visto l’investimento di oltre 20 milioni di euro, ha dotato lo stabilimento di tecnologie 4.0. L’azienda, certificata B-Corp dal 2018, spiega di

2022-05-19T15:38:41+02:0019 Maggio 2022 - 15:38|Categorie: Beverage, Bio, Tecnologie|Tag: , , , |

Cina: cresce l’industria della birra: +38% nel 2021. Preoccupazioni per i rincari delle materie prime

Pechino (Cina) - Il mercato della birra cinese è in forte ascesa. Lo evidenziano i dati del National Bureau of Statistics of China, secondo cui le aziende del settore avrebbero raccolto nel 2021 una crescita del 38%, registrando profitti totali per 18,68 miliardi di yuan (2,64 miliardi di euro). Inoltre, nel primo trimestre di quest’anno,

2022-05-19T09:54:57+02:0019 Maggio 2022 - 09:54|Categorie: Beverage|Tag: , , |

Usa, Molson Coors entra nel mercato delle bevande vegetali

Chicago (Usa) - Molson Coors, colosso statunitense degli alcolici, ha annunciato il lancio, per ora solo nel mercato Usa, del nuovo Golden Wing Barley Milk: un prodotto realizzato con cinque ingredienti naturali, tra cui orzo non Ogm, olio di girasole, sale rosa dell'Himalaya ed estratto di funghi shiitake. Si tratta dell'ultima scommessa del gigante della

2022-05-18T16:50:36+02:0018 Maggio 2022 - 12:16|Categorie: Beverage, free from|Tag: , |

Al via Distillo, la due giorni dedicata al mondo delle micro distillerie

Milano – Tutto pronto per l’inizio di Distillo, la kermesse della distillazione artigianale. Una due giorni, 17 e 18 maggio, dedicata alle attrezzature per le micro-distillerie, con un programma di seminari e approfondimenti sulle novità del settore. L'appuntamento, in calendario alle Officine del Volo di Milano, vuole avvicinare l’artigianalità alle nuove tecnologie ed è rivolto

2022-05-16T11:50:09+02:0017 Maggio 2022 - 09:47|Categorie: Beverage, Fiere|Tag: , |

Turchia, cambiano le scelte delle bevande alcoliche

Istanbul (Turchia) - Secondo i dati del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Dipartimento Tabacco e Alcol - raccolti a febbraio 2022 e ripresi dall’ufficio Ice di Istanbul - i consumatori turchi avrebbero rinunciato al consumo di vino e raki (bevanda all’anice turca), preferendo distillati ad alto contenuto alcolico come whisky e vodka. Gli stessi

2022-05-16T13:59:31+02:0016 Maggio 2022 - 13:59|Categorie: Beverage, Vini|Tag: , , , , , |

Unionbirrai, premiati i vincitori del concorso Birra dell’Anno

Parma – In occasione di Cibus (Parma, 3-6 maggio), sono stati decretati i vincitori per le 45 categorie in gara della 17esima edizione del concorso di Unionbirrai ‘Birra dell’Anno’. Presentata dallo speaker radiofonico Lorenzo Dardano, la cerimonia ha svelato tutte le birre vincitrici di quest’anno nelle 45 categorie del concorso. E il premio Birrificio dell’Anno,

2022-05-16T12:30:22+02:0016 Maggio 2022 - 12:30|Categorie: Beverage|Tag: , , |
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