Indagine Crea: “Il 51% degli italiani ha ridotto la carne per motivi ambientali”

Roma - Gli italiani sono poco consapevoli dell'impatto dei loro consumi alimentari sull'ambiente, soprattutto per quanto riguarda le carni. Ad evidenziarlo è il Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, in un’indagine condotta su un campione di 815 adulti e pubblicata sulla rivista scientifica Nutrients. “Dall’indagine è emerso che, se

2023-09-26T12:38:04+01:0026 Settembre 2023 - 12:38|Categorie: Carni|Tag: , |

Decreto Pa: riorganizzazione in vista per Ismea e Crea

Roma - Il decreto legge 44/2023 prevede una serie di misure relative alla pubblica amministrazione. Il testo è stato convertito in legge alla Camera, e si attende il via libera del Senato che deve arrivare entro il 21 giugno. Tra le novità, prevista una riorganizzazione di due enti strategici per l'agroalimentare: Ismea (Istituto di servizi

2023-06-07T10:38:27+01:007 Giugno 2023 - 10:38|Categorie: Mercato|Tag: , |

Grano duro: in Italia stimato un aumento del 12% nella produzione

Foggia – Si riuniranno oggi a Foggia, nel corso dei Durum Days 2023, i principali attori della filiera del grano duro per fare il punto sulle previsioni per la campagna 2023/24. L’evento sarà l’occasione per mettere in evidenza i numeri del comparto: come riporta il Sole 24 Ore, le stime elaborate dal Crea per la

2023-05-17T09:59:52+01:0017 Maggio 2023 - 09:59|Categorie: Grocery|Tag: , , |

Coldiretti: aumentano i prezzi di verdura (+25%) e frutta (+6,5%)

Roma - Coldiretti lancia l'allarme: aumenti record dei prezzi in un anno del 25,1% per le verdure, e del 6,5% per la frutta. I dati Istat di ottobre mostrano i prezzi dei beni alimentari al consumo in crescita del +13,1%. Per le difficoltà economiche e il caro prezzi, gli italiani hanno tagliato gli acquisti di

2022-11-23T10:27:38+01:0018 Novembre 2022 - 15:24|Categorie: Mercato, Ortofrutta|Tag: , , , , , |

Rincari, un allevamento da latte su quattro a rischio chiusura

Roma - Gli eccezionali rincari che si registrano hanno causato, nel primo semestre 2022 rispetto al 2020, un impatto pari a 90.129 euro sugli allevamenti da latte, contro un impatto medio nazionale stimato a 29.060 euro. E' quanto emerge dal terzo rapporto Crea Politiche e Bioeconomia di quest'anno. Sono state analizzate otto voci di costo:

Innovabio, il nuovo sistema di analisi per tracciare i prodotti orticoli biologici

Bologna – Si chiama Innovabio il nuovo sistema di analisi integrato in grado di distinguere e di tracciare, a partire da dati e parametri chimici, i prodotti convenzionali e quelli biologici. Il progetto, coordinato dal Crea, è stato presentato a Sana, la fiera dedicata al biologico e al naturale, in occasione del convegno 'Applicazione di

2022-09-08T17:30:53+01:009 Settembre 2022 - 09:00|Categorie: Bio, Ortofrutta|Tag: , , , |

Grano duro italiano: impennata dei prezzi (+80%) e produzione in calo (-2%)

Foggia – La produzione di grano italiano nel 2022 faticherà a raggiungere i quattro milioni di tonnellate, registrando così una flessione del 2% sull’anno precedente. È ciò che emerge dall’ultima edizione dei Durum Days, l’evento che ogni anno riunisce i principali attori della filiera per fare il punto sulle previsioni della campagna futura. Tra i

Olio di girasole, Assitol: “L’obiettivo è rilanciare la produzione di semi oleosi in Italia e nella Ue”

Roma – Il futuro del girasole passa da sostenibilità, attenzione all’origine, nuova logistica e aumento della produzione. È quanto emerso dal convegno ‘Il futuro del girasole in Italia: le prospettive della coltura tra nuova Pac, mercato e ricerca’, promosso da Assosementi e Crea. A prendervi parte anche Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia). Che delinea un

2021-04-02T08:56:59+01:001 Aprile 2021 - 13:55|Categorie: Grocery, Oli&Aceti|Tag: , , , , |

Knorr Crea. La Lega contesta

Roma – Presentato da Knorr come un'iniziativa volta a salvaguardare salute e ambiente, e sponsorizzato dal Crea, il ‘Ricettario del buon cibo’ ha invece scatenato la contestazione di un gruppo di parlamentari, che hanno rivolto un'interrogazione al Mipaaf. Primo firmatario dell’interpellanza è l’onorevole Guglielmo Golinelli (Lega), seguito dai parlamentari leghisti: Lorenzo Viviani, Aurelia Bubisutti, Fabrizio

2020-12-15T09:50:35+01:0015 Dicembre 2020 - 09:50|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Crea: Stefano Vaccari nominato nuovo direttore generale

Roma – Stefano Vaccari è stato eletto direttore generale del Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria vigilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Vaccari, classe 1963, attualmente riveste anche il ruolo di Capo del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti

2023-06-27T12:44:49+01:005 Ottobre 2020 - 10:45|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Nuove linee guida Crea per l’alimentazione: occorre mangiare più formaggio

Roma - A distanza di oltre dieci anni dall’ultima revisione, il Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, in ambito Mipaaf), ha pubblicato una nuova guida per la sana alimentazione. Si tratta di un documento italiano di riferimento sull'alimentazione rivolto ai consumatori, sviluppato su studi e ricerche di oltre 15 anni.

2020-01-07T11:32:47+01:007 Gennaio 2020 - 11:32|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Crea e Unibo sequenziano il dna del grano duro: innovazioni nella filiera

Roma – Il Crea e l’università di Bologna hanno recentemente pubblicato uno studio sulla rivista Nature Genetics, presentato a inizio luglio all’evento ‘Oltre il genoma: quali opportunità per la filiera del frumento duro?’ organizzato da Cnr, Crea e università di Bologna. La ricerca dal titolo ‘Durum wheat genome highlights past domestication signatures and future improvement

2019-07-17T10:34:35+01:0017 Luglio 2019 - 10:34|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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