Roma - Gli italiani sono poco consapevoli dell'impatto dei loro consumi alimentari sull'ambiente, soprattutto per quanto riguarda le carni. Ad evidenziarlo è il Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, in un’indagine condotta su un campione di 815 adulti e pubblicata sulla rivista scientifica Nutrients. “Dall’indagine è emerso che, se
Roma - Il decreto legge 44/2023 prevede una serie di misure relative alla pubblica amministrazione. Il testo è stato convertito in legge alla Camera, e si attende il via libera del Senato che deve arrivare entro il 21 giugno. Tra le novità, prevista una riorganizzazione di due enti strategici per l'agroalimentare: Ismea (Istituto di servizi
Foggia – Si riuniranno oggi a Foggia, nel corso dei Durum Days 2023, i principali attori della filiera del grano duro per fare il punto sulle previsioni per la campagna 2023/24. L’evento sarà l’occasione per mettere in evidenza i numeri del comparto: come riporta il Sole 24 Ore, le stime elaborate dal Crea per la
Roma - Coldiretti lancia l'allarme: aumenti record dei prezzi in un anno del 25,1% per le verdure, e del 6,5% per la frutta. I dati Istat di ottobre mostrano i prezzi dei beni alimentari al consumo in crescita del +13,1%. Per le difficoltà economiche e il caro prezzi, gli italiani hanno tagliato gli acquisti di
Roma - Gli eccezionali rincari che si registrano hanno causato, nel primo semestre 2022 rispetto al 2020, un impatto pari a 90.129 euro sugli allevamenti da latte, contro un impatto medio nazionale stimato a 29.060 euro. E' quanto emerge dal terzo rapporto Crea Politiche e Bioeconomia di quest'anno. Sono state analizzate otto voci di costo:
Bologna – Si chiama Innovabio il nuovo sistema di analisi integrato in grado di distinguere e di tracciare, a partire da dati e parametri chimici, i prodotti convenzionali e quelli biologici. Il progetto, coordinato dal Crea, è stato presentato a Sana, la fiera dedicata al biologico e al naturale, in occasione del convegno 'Applicazione di
Foggia – La produzione di grano italiano nel 2022 faticherà a raggiungere i quattro milioni di tonnellate, registrando così una flessione del 2% sull’anno precedente. È ciò che emerge dall’ultima edizione dei Durum Days, l’evento che ogni anno riunisce i principali attori della filiera per fare il punto sulle previsioni della campagna futura. Tra i
Roma – Il futuro del girasole passa da sostenibilità, attenzione all’origine, nuova logistica e aumento della produzione. È quanto emerso dal convegno ‘Il futuro del girasole in Italia: le prospettive della coltura tra nuova Pac, mercato e ricerca’, promosso da Assosementi e Crea. A prendervi parte anche Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia). Che delinea un
Roma – Presentato da Knorr come un'iniziativa volta a salvaguardare salute e ambiente, e sponsorizzato dal Crea, il ‘Ricettario del buon cibo’ ha invece scatenato la contestazione di un gruppo di parlamentari, che hanno rivolto un'interrogazione al Mipaaf. Primo firmatario dell’interpellanza è l’onorevole Guglielmo Golinelli (Lega), seguito dai parlamentari leghisti: Lorenzo Viviani, Aurelia Bubisutti, Fabrizio
Roma – Stefano Vaccari è stato eletto direttore generale del Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria vigilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Vaccari, classe 1963, attualmente riveste anche il ruolo di Capo del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti
Roma - A distanza di oltre dieci anni dall’ultima revisione, il Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, in ambito Mipaaf), ha pubblicato una nuova guida per la sana alimentazione. Si tratta di un documento italiano di riferimento sull'alimentazione rivolto ai consumatori, sviluppato su studi e ricerche di oltre 15 anni.
Roma – Il Crea e l’università di Bologna hanno recentemente pubblicato uno studio sulla rivista Nature Genetics, presentato a inizio luglio all’evento ‘Oltre il genoma: quali opportunità per la filiera del frumento duro?’ organizzato da Cnr, Crea e università di Bologna. La ricerca dal titolo ‘Durum wheat genome highlights past domestication signatures and future improvement
