Presentate le previsioni per la vendemmia 2022 di Assoenologi, Ismea e Uiv

Roma - Un’annata soddisfacente per quantità e sorprendente per qualità. Secondo le previsioni vendemmiali dell’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini, presentate oggi al Mipaaf, la siccità e il caldo record di quest’anno non hanno compromesso il vigneto Italia che, all’avvio della campagna vendemmiale, promette uve di qualità dal buono all’ottimo, con una quantità in

Pasta: esportazioni per 2,4 miliardi di euro nel 2021

Roma – L’Italia si conferma il più grande produttore di pasta al mondo anche nel 2021. Nel nostro Paese, infatti, ogni anno vengono prodotte in media 3,3 milioni di tonnellate di pasta, per un consumo pro-capite di 24 chili. A giocare un ruolo fondamentale sono i mercati esteri: nel 2021, la Penisola ha infatti esportato

2022-09-13T09:18:41+02:0013 Settembre 2022 - 09:18|Categorie: Grocery|Tag: , , , |

Grano, prezzi in calo. Ismea: “Difficile prevedere l’andamento fino a settembre”

Milano – I prezzi delle materie prime agricole stanno calando (leggi qui). Stando agli ultimi dati della Fao, a luglio l’indice dei prezzi dei cereali su base mensile si è contratto dell’11,5% su scala globale. Rispetto a giugno, poi, le quotazioni del grano a luglio sono calate del 14,5% e quelle del mais del 10,7%.

2022-08-10T11:17:25+02:0010 Agosto 2022 - 11:17|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Mercato|Tag: , , , |

Pesche, raccolto a +40% in Italia sul 2021. Ma ancora sotto la media 2016-2020

Milano – Dopo aver archiviato la campagna 2021 della raccolta pesche come una delle più scarse di sempre, l’estate 2022, nonostante la siccità, segna un recupero significativo. Stando al report Ismea sulla frutta estiva , infatti, le previsioni indicano un aumento della produzione del +9% in Europa e del +40% in Italia sul 2021. Rispetto

2022-08-09T12:37:26+02:009 Agosto 2022 - 12:37|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , , |

Ismea: stimato un calo del 16% nel raccolto nazionale di grano duro

Roma – Il deficit idrico e le alte temperature degli ultimi mesi potrebbero ripercuotersi negativamente sul raccolto nazionale di grano duro. In base alle prime ricognizioni condotte da Ismea nei primi mesi di luglio, a operazioni di raccolta quasi terminate, è atteso un calo di circa il 16% nella produzione di frumento duro. Che per

2022-07-27T15:06:37+02:0027 Luglio 2022 - 14:52|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

Cala la spesa di carne bovina in Italia: -5,6% nei primi cinque mesi. +14,8% i sostituti vegetali

Roma - Nei primi cinque mesi del 2022, gli italiani hanno ridotto del 5,6% (rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso) i volumi di carne bovina acquistata. Resta invariata, invece, la spesa a valore. Sintomo dell’aumento medio dei prezzi. I dati, rilevati da Ismea (l’Istituto dei servizi per il mercato agricolo), confermano una tendenza che già

2022-07-26T09:02:49+02:0026 Luglio 2022 - 09:01|Categorie: Carni|Tag: , , |

Biologico: secondo i dati Ismea, nel 2021, i consumi food & beverage calano del 4,6%

Roma – In Italia, i consumi di prodotti biologici mostrano i primi segnali di cedimento. Sul fronte della spesa alimentare, infatti, nel 2021 si è registrata per la prima volta una riduzione degli acquisti di food & beverage. Anche le prime indicazioni sull’anno in corso non lasciano ben sperare. Secondo i dati presentati da Ismea

2022-07-13T11:44:15+02:0013 Luglio 2022 - 13:00|Categorie: Bio|Tag: , , , |

Biologico: nel 2021, in Italia, crescono le superfici bio (+4,4%) e gli operatori (+5%)

Bologna – Nel 2021, in Italia, i terreni coltivati a biologico hanno raggiunto 2.187.570 ettari, crescendo del 4,4%, L’incidenza delle superfici bio sulla Sau nazionale ha raggiunto il 17,4%, confermandosi la più alta in Ue. In crescita anche il numero degli operatori che si attestano a 86.144, con un incremento del 5% rispetto all’anno precedente

2022-07-12T09:47:54+02:0012 Luglio 2022 - 09:13|Categorie: Bio|Tag: , , , , |

Il settore avicolo mostra i primi segnali di cedimento. +21,1% i costi di produzione della carne

Rimini - L’impennata dei costi di produzione - dovuta sia ai rincari energetici che all’aumento delle materie prime - ha colpito duramente il settore avicolo. Secondo l’indice Ismea dei mezzi correnti di produzione, presentato oggi nel corso del Poultry Forum (Rimini, 4-6 maggio), nei primi tre mesi del 2022 sono stati registrati complessivamente aumenti degli

2022-05-04T17:48:13+02:004 Maggio 2022 - 17:48|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Rapporto Ismea: bio in frenata nel 2021

Roma – Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) ha pubblicato il suo rapporto “Biologico: gli acquisti alimentari delle famiglie”, con la rielaborazione dei dati Nielsen. Il report si basa sugli acquisti alimentari di prodotti biologici delle famiglie per il consumo domestico nel 2021. Dall’analisi emerge che nel 2021 la spesa per alimenti

2022-03-25T11:47:03+02:0025 Marzo 2022 - 09:57|Categorie: Bio, Mercato|Tag: , , |

Spesa proteine animali 2021: Ismea registra calo delle carni e crescita dei sostituti. Stabili i salumi

Roma - Nel 2021 gli italiani hanno ridotto la spesa per l’acquisto di prodotti proteici di origine animale. Secondo l’ultimo report pubblicato da Ismea, infatti, rispetto alla crescita del 2020 - anno in cui le carni hanno registrato un +9,8%, i salumi +8,3% e le uova +14,6% - il 2021 è stato segnato da una

2022-03-03T10:05:58+02:003 Marzo 2022 - 10:05|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Ismea-Qualivita: la Dop economy vale 16,6 miliardi di euro

Roma - E' stato presentato il 14 febbraio il XIX rapporto Ismea-Qualivita 2021, l'analisi della Dop economy italiana sui valori economici e produttivi dei settori agroalimentare e vitivinicolo Dop Igp. La Dop economy ha confermato il ruolo esercitato nei territori, grazie al lavoro svolto da 200mila operatori e 286 Consorzi. Nel 2020 il settore ha raggiunto 16,6 miliardi di

2022-02-15T09:18:01+02:0015 Febbraio 2022 - 09:18|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |
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