Qualivita: gli alimenti trasformati con ingredienti Dop e Igp valgono 260 milioni di euro

Roma - Nel mercato ci sono circa 13mila prodotti alimentari trasformati con ingredienti italiani Dop-Igp. A rilevarlo è la ricerca 'Dop Igp valore trasformati' di Fondazione Qualivita presentata ieri a Roma presso il Mipaaf. Con i risultati dello studio approfondito sul segmento dei prodotti trasformati che usano ingredienti Dop-Igp emerge che è pari al 68%

2021-07-15T11:02:33+02:0015 Luglio 2021 - 11:02|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Grana Padano: marchiatura di una forma in diretta al Fico

Bologna - Il Consorzio di tutela del Grana Padano, fin dalla sua apertura, è presente a Fico con un proprio caseificio, con la matricola BO203, per raccontare l’arte dei casari del Grana Padano. In occasione di “Identità d’Origine”, la tre giorni che Fico, Fondazione Qualivita, Regione Emilia Romagna e Origin Italia dedicheranno ai prodotti alimentari

2019-08-29T10:45:33+02:0029 Agosto 2019 - 14:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Qualivita: l’86% dei ristoranti utilizza Dop e Igp

Siena - Secondo la Fondazione Qualivita, che ha tra le sue priorità la valorizzazione delle indicazioni geografiche, sono sempre più numerosi i ristoranti che utilizzato prodotti Dop e Igp. Nel 2018, gli esercizi che propongono ricette con prodotti a denominazione sono l'86% del totale. Tra quelli maggiormente presenti troviamo i formaggi (91%) seguiti da aceti

2018-03-26T11:45:56+02:0026 Marzo 2018 - 11:45|Categorie: Mercato|Tag: , |

ESTERI
Usa: è guerra alle Indicazioni geografiche europee

Washington (Usa) – Un attacco diretto al sistema europeo di Indicazioni geografiche protette, ritenuto imparziale e scorretto nei confronti dei produttori americani. È questa la presa di posizione dell’amministrazione Trump nei confronti di Dop e Igp europee, espressa (senza mezzi termini) in due documenti pubblicati dal dipartimento Usa per il commercio (Ustr): ‘L’Agenda 2017 delle

2017-06-14T11:52:53+02:0014 Giugno 2017 - 11:52|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |

Rapporto Ismea-Qualivita: Dop e Igp italiane valgono 13,8 miliardi di euro

Roma - Secondo il rapporto stilato da Ismea (Istituto servizi per il mercato agricolo alimentare) e Qualivita, l'Italia è leader mondiale per numero di Dop e Igp con 814 prodotti Food e Wine. Le indicazioni geografiche raggiungono i 13,8 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2015, con una crescita del +2,6% su base annua e

2017-02-08T10:12:55+02:008 Febbraio 2017 - 10:12|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Produzioni agroalimentari: l’Italia al primo posto per numero di controlli

Caserta - Il nostro Paese sempre ai vertici per il controllo delle produzioni agroalimentari e dei vini certificati. Nel 2016, le operazioni di controllo sono state 9.652, per un totale di 11mila azioni tra controlli veri e propri e analisi di laboratorio. A darne notizia è Stefano Vaccari, capo dipartimento dell'Ispettorato centrale Qualità Repressione Frodi

2017-02-08T09:54:32+02:008 Febbraio 2017 - 09:54|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , |

Rapporto Qualivita-Ismea: cala il fatturato in Italia di Dop, Igp e Stg. Bene l’export

Roma – È stato presentato oggi, a Roma, il 12° Rapporto sulle produzioni agroalimentari Dop, Igp, Stg 2014, realizzato da Fondazione Qualivita e Ismea. I dati, relativi al 2013, evidenziano che i volumi complessivi di prodotti tutelati si sono attestati a 1,27 milioni di tonnellate (-2,7% rispetto al 2013), per un valore alla produzione pari

2014-12-17T18:00:00+02:0017 Dicembre 2014 - 17:58|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Aicig e Federdoc nuovi soci della Fondazione Qualivita

Siena - Aicig (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche) e Federdoc (Confederazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani) entrano nella fondazione senese Qualivita. In uscita, invece, i soci fondatori: provincia, comune e camera di commercio di Siena. L'obiettivo, si legge in una nota diffusa dalla Fondazione, è quello di "permettere

2014-07-09T09:39:49+02:009 Luglio 2014 - 09:39|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |

Liberatore: “Fondi di tutela e offerta differenziata per Dop e Igp”

Roma - “Le Dop e le Igp sono un patrimonio pubblico da salvaguardare, il contrasto al fenomeno della contraffazione rappresenta una priorità per il comparto e per la nostra associazione, chiediamo pertanto al Governo italiano di assumersi formalmente l'impegno di trasferire i fondi derivanti dalle sanzioni amministrative applicate in violazione alle norme di tutela delle Dop e

2013-12-06T13:15:54+02:006 Dicembre 2013 - 13:15|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Rapporto Ismea-Qualivita: nel 2012 fatturato di 12,6 miliardi di euro per Dop e Igp

Roma - Nel 2012 sono cresciute vendite e produzione di Dop e Igp, secondo i dati dell'ultimo rapporto Ismea-Qualivita sui prodotti a denominazione di origine e a indicazione geografica protetta, presentato oggi a Roma alla presenza del ministro Nunzia De Girolamo. Per quanto riguarda, in particolare, i fatturati, Ismea stima un aumento di oltre il

2013-12-05T16:41:35+02:005 Dicembre 2013 - 16:41|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , |

Presentato il 10° Rapporto Qualivita Ismea: lItalia leader mondiale per numero di prodotti certificati

  Roma – E’ stata presentata oggi, presso la sede del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, la 10° edizione del Rapporto Qualivita Ismea. Dallo studio, relativo al 2012, emerge che  l’Italia, con 248 referenze, è la nazione che vanta il maggior numero di produzioni certificate. Sono infatti 154 le Dop; 92 le Igp

Nei villaggi Valtur degustazioni di prosciutto toscano Dop

Firenze – Dal 15 al 22 luglio, presso i villaggi Valtur di Favignana (Tp) e Ostuni (Br), verranno organizzate degustazioni di prosciutto toscano Dop. L’iniziativa rientra nel progetto Qualivita in collaborazione con Valtur, che permetterà agli ospiti dei villaggi di assaggiare e approfondire la conoscenza di alcune specialità dell’agroalimentare italiano. “Il nostro prosciutto sarà sicuramente

2012-07-13T10:03:50+02:0012 Luglio 2012 - 17:57|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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