Un passaporto digitale, il primo nel food, per il cioccolato di Modica

Rimini - Un passaporto digitale per la 'neo Igp' Cioccolato di Modica. E un ulteriore primato per la specialità siciliana che, dopo essere divenuta il primo cioccolato a ottenere il riconoscimento di Indicazione geografica protetta in ambito comunitario (leggi qui), oggi diventa anche il primo prodotto food Igp con 'Passaporto digitale'. Un progetto avviato dal

Qualivita: l’86% dei ristoranti utilizza Dop e Igp

Siena - Secondo la Fondazione Qualivita, che ha tra le sue priorità la valorizzazione delle indicazioni geografiche, sono sempre più numerosi i ristoranti che utilizzato prodotti Dop e Igp. Nel 2018, gli esercizi che propongono ricette con prodotti a denominazione sono l'86% del totale. Tra quelli maggiormente presenti troviamo i formaggi (91%) seguiti da aceti

2018-03-26T11:45:56+01:0026 Marzo 2018 - 11:45|Categorie: Mercato|Tag: , |

Qualivita, Poste italiane e Tuttofood insieme per l’e-commerce dei prodotti italiani a denominazione

Roma - Nasce un nuovo servizio di e-commerce, rivolto ai conusmarori e dedicato alle imprese del settore agroalimentare certificato. A realizzare il progetto sono la Fondazione Qualivita, Poste e-commerce, piattaforma integrata di servizi del Gruppo Poste Italiane e Tuttofood. In particolare, i prodotti selezionati da Fondazione Qualivita appartengono alle aziende italiane che hanno ottenuto le

2014-04-09T10:43:18+01:009 Aprile 2014 - 10:43|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Qualivita: parmigiano e grana prime denominazioni per fatturato

Roma - Primo gradino del podio, a pari merito, per grana padano e parmigiano reggiano, secondo l'edizione 2013 della classifica Qualivita, che misura le performance economiche dei 261 prodotti agroalimentari italiani a denominazione di origine. In terza posizione il prosciutto di Parma, seguono quello di San Daniele, la mozzarella di bufala campana, il gorgonzola, la

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