Un passaporto digitale, il primo nel food, per il cioccolato di Modica

Rimini - Un passaporto digitale per la 'neo Igp' Cioccolato di Modica. E un ulteriore primato per la specialità siciliana che, dopo essere divenuta il primo cioccolato a ottenere il riconoscimento di Indicazione geografica protetta in ambito comunitario (leggi qui), oggi diventa anche il primo prodotto food Igp con 'Passaporto digitale'. Un progetto avviato dal

Gian Marco Centinaio: “Il cioccolato di Modica è Igp”

Lussemburgo - Il cioccolato di Modica è stato iscritto nel registro delle indicazioni geografiche protette e da oggi diventa il primo cioccolato Igp in ambito comunitario. L'annuncio viene dal profilo Twitter del ministro Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio (in foto): "Con il Commissario Europeo Phil Hogan abbiamo celebrato il riconoscimento". Questa

2018-10-15T16:47:59+02:0015 Ottobre 2018 - 16:46|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Cioccolato di Modica: dall’Europa nessuna opposizione per l’Igp

Bruxelles (Belgio) -Il periodo di tre mesi in cui gli Stati membri potevano opporsi alla richiesta della denominazione Igp per il cioccolato di Modica è scaduto lo scorso 7 agosto. Nessuna obiezione è stata sollevata, pertanto il riconoscimento è ancora più vicino. Entro l'autunno, infatti, la Commissione regolamenti dovrebbe procedere con la registrazione del nome 'Cioccolato di

2018-08-14T09:05:05+02:0014 Agosto 2018 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Cioccolato di Modica verso l’Igp

Bruxelles (Belgio) - Nella seconda metà di maggio sarà pubblicato sulla Gazzetta ufficiale Ue il regolamento per "il riconoscimento del marchio di Indicazione geografica protetta (Igp) al cioccolato di Modica, uno dei prodotti simbolo delle tipicità agroalimentari siciliane, che fattura 22 milioni di euro l'anno". Ad annunciarlo l'europarlamentare e membro della Commissione agricoltura Michela Giuffrida (Pd). Dal

2018-04-12T09:40:07+02:0012 Aprile 2018 - 09:40|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Cioccolato di Modica “in svendita” da Lidl. È polemica tra i produttori

Modica (Rg) - Una tavoletta di cioccolato di Modica al modico prezzo di 1 euro e 49. Succede nei supermercati Lidl. E scoppia la polemica tra i (circa 30) produttori di questa eccellenza siciliana. “Vero è che il prezzo medio della tavoletta è di due euro, e qui siamo sotto del 25 per cento”, spiega

2016-01-27T09:12:39+02:0027 Gennaio 2016 - 09:12|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , |

Eurochocolate e il comune di Modica insieme per Expo 2015

Modica (Rg) - Il cioccolato di Modica protagonista a Expo 2015, grazie a un’intesa siglata tra il comune ed Eurochocolate. “Oltre a essere un’eccellenza agroalimentare dalla storia antica - spiega Ignazio Abbate, sindaco di Modica (Rg) - il cioccolato di Modica è un formidabile elemento di attrazione turistica e di valorizzazione del territorio. Per questo,

2014-06-09T11:55:30+02:009 Giugno 2014 - 11:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Cioccolato di Modica, nocciole del Piemonte e mozzarella di Campania per le praline del Cardinale

  Agropoli (Sa) –  C’è anche il cioccolato di Modica tra gli ingredienti delle praline del Cardinale. Una creazione nata dalle mani dello chef Raffaele Sergio Figliola, originario di Agropoli ma residente a Milano. Figliola ha messo insieme la mozzarella di Campania, i pistacchi di Bronte, le nocciole del Piemonte, il mirto di Sardegna e

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