Sigep: a gennaio, Rimini ospiterà la 43esima edizione del salone internazionale dedicato al foodservice dolce

Rimini – Dal 22 al 26 gennaio 2022 i padiglioni riminesi di Ieg - Italian Exhibition Group ospiteranno la 43esima edizione di Sigep, appuntamento di riferimento per il fuori casa dolce. I principali player di riferimento del mondo del gelato e della pasticceria artigianali, della cioccolateria, della caffetteria e panificazione, si incontreranno di nuovo dal

2021-07-29T12:56:33+02:0029 Luglio 2021 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Osservatorio Sigep: Asia e Nord America le nuove frontiere del gelato artigianale

Rimini – Asia e Nord America sono le nuove frontiere del gelato artigianale. Ad attestarlo, l’Osservatorio Sigep, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group (Rimini 22-26 gennaio 2022). L’export degli ingredienti e semilavorati viaggia infatti sulle rotte di Cina e Sud Est asiatico e cresce anche in Medio

2021-07-06T16:31:30+02:006 Luglio 2021 - 16:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Si è conclusa ieri l’edizione digitale di Sigep 2021

Rimini - Ha aperto i battenti il 15 marzo, e si è conclusa ieri, l’edizione 2021 del salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale, cioccolato e caffè. Un evento organizzato e svolto completamente su piattaforma digitale, in attesa dell’appuntamento di gennaio 2022 (dal 22 al 26) di nuovo in presenza dalla fiera di Rimini. 250

2021-03-18T13:06:11+02:0018 Marzo 2021 - 13:06|Categorie: Dolci&Salati, Fiere, Grocery|Tag: , , , |

Al via oggi Sigep Exp The Digital Experience

Rimini – Prende il via oggi Sigep Exp The Digital Experience. Quest’anno, a causa della pandemia e dei provvedimenti governativi che non hanno permesso lo svolgimento di eventi fieristici in presenza, l’iconica manifestazione mondiale dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, organizzata da Italian Exhibition Group, si terrà online. Una tre giorni (dal 15

Nasce Sigep Exp, la prima manifestazione ibrida del foodservice dolce

Rimini – Per l’edizione 2021 Sigep, il salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, si presenta con un format totalmente innovativo: Sigep Exp - The expanded edition. La kermesse prenderà parte presso il polo fieristico di Rimini e prevede tre giorni di fiera fisica, da lunedì 15 a mercoledì 17 marzo, per poi

2020-10-07T17:05:00+02:007 Ottobre 2020 - 17:04|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , |

Italian exhibition group: Sigep è già sold out (Rimini, 18-22 gennaio 2020)

Rimini - Un Sigep ricco di appuntamenti formativi, oltre che luogo di business e crescita internazionale per le aziende. La 41esima edizione del salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali, cioccolato e caffé, organizzato da Italian exhibition group (Ieg), è già sold out. In scena nel quartiere fieristico di Rimini, dal 18 al 22 gennaio

2019-09-19T11:08:06+02:0019 Settembre 2019 - 13:05|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , , , , , |

Un passaporto digitale, il primo nel food, per il cioccolato di Modica

Rimini - Un passaporto digitale per la 'neo Igp' Cioccolato di Modica. E un ulteriore primato per la specialità siciliana che, dopo essere divenuta il primo cioccolato a ottenere il riconoscimento di Indicazione geografica protetta in ambito comunitario (leggi qui), oggi diventa anche il primo prodotto food Igp con 'Passaporto digitale'. Un progetto avviato dal

A.B. Tech Expo: il bakery si dà appuntamento a Rimini, a gennaio 2020

Rimini - Dopo il successo dell’edizione 2017, il mondo dell’arte bianca artigianale e industriale torna a riunirsi a Rimini in occasione di A.B. Tech Expo, sesto salone internazionale delle tecnologie e dei prodotti per la panificazione, la pasticceria e il dolciario. La fiera si svolgerà dal 18 gennaio al 22 gennaio 2020, in concomitanza con

2019-01-22T16:35:47+02:0023 Gennaio 2019 - 08:30|Categorie: Dolci&Salati, Fiere, Tecnologie|Tag: , , |

Baule Volante: il 2019 si apre all’insegna dei preparati e dell’home baking

Rimini – Baule Volante lancia sul palcoscenico di Sigep, salone internazionale dedicato al mondo dell’Horeca (Rimini Fiera, 19-23 gennaio), le sue ultime novità di prodotto. Riflettori puntati su nuove referenze dedicate alla preparazione di ricette biologiche dolci e salate. A partire dal Preparato per waffle e pancake bio senza glutine nel formato da 200 grammi.

2019-01-17T15:53:37+02:0017 Gennaio 2019 - 16:45|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |

Molino Pasini al Sigep grazie alla realtà aumentata

Rimini - Un modo originale e all'avanguardia per essere presenti a una fiera. Molino Pasini ricorre alla realtà aumentata per presidiare l'edizione 2019 di Sigep (Rimini, 19-23 gennaio). Grazie all’app gratuita Blinkar, infatti, sarà sufficiente inquadrare il logo Molino Pasini sulla cartellonistica in fiera per essere trasportati direttamente in azienda, scoprendo i nuovi prodotti e

2019-01-07T12:40:17+02:007 Gennaio 2019 - 12:40|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , , , , |

Osservatorio Sigep: 6,2 miliardi di euro per i dolci natalizi artigianali

Rimini - Gli italiani quest’anno spenderanno 6,2 miliardi di euro per i dolci natalizi artigianali. Compere sempre più spesso effettuate anche online. Sono le stime comunicate da Confartigianato e divulgate tramite l’Osservatorio Sigep, collegato al salone mondiale del dolciario artigianale che, con l’edizione 2019, raggiungerà la sua 40esima edizione (Fiera Rimini, Ieg, 19-23 gennaio). L’Osservatorio

Sigep: l’export della pasticceria artigianale italiana vale quasi 600 milioni di euro

Rimini - Da Sigep, fiera internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, arrivano alcuni dati sui diversi comparti. Il mercato mondiale del gelato artigianale vale 15 miliardi di euro, con una crescita del 10% l'anno fra il 2015 e il 2018. Con 39mila gelaterie (sono 60mila in Europa), l'Italia è leader nei consumi. L'export

2018-01-16T11:30:13+02:0016 Gennaio 2018 - 12:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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