Colleverde (Rm) – Di Marco, azienda specializzata nel settore delle farine e dei panificati, sarà presente per la prima volta ad Anuga. Fiera internazionale dedicata al food&beverage che si svolgerà dal 7 all’11 ottobre a Colonia (Germania). Partecipando alla kermesse, Di Marco punta ad affermare la sua presenza all’estero e a continuare il suo percorso
Milano – Di Marco, azienda specializzata in farine e panificati, prosegue il suo percorso di crescita e di potenziamento della struttura aziendale inserendo in organico cinque nuove figure professionali nelle aree commerciale, finanziaria, operations, marketing e risorse umane. In primo luogo troviamo Daniele Procaccini come direttore commerciale. Procaccini, da vent’anni nell’industria alimentare, vanta esperienze in
Roma - Di Marco, in occasione della decima giornata nazionale contro lo spreco alimentare (5 febbraio 2023), consolida ulteriormente la sua partnership con Banco Alimentare. Onlus italiana che si occupa della raccolta di generi alimentari e del recupero delle eccedenze. L’azienda specializzata nel settore della pizza e della panificazione ha iniziato a collaborare con l’associazione
Bologna - In occasione di Marca 2023, la manifestazione dedicata alla Mdd in scena il 18 e 19 gennaio presso il polo di BolognaFiere, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, sarà presente con la linea Nuvola. Disponibile nelle versioni Classica, Multicereali, Ambient e senza glutine, la gamma di basi di
Roma - Le basi precotte e surgelate dell’originale Pinsa Romana firmata Di Marco da oggi sono anche multicereali. Dal sapore rustico e dal caratteristico profumo di grani antichi, la nuova referenza va ad ampliare la ricca gamma di prodotti frozen dell’azienda dedicati al mondo Horeca, rispondendo alle esigenze di consumo di un pubblico sempre più
Guidonia Montecelio (Rm) – 100 bancali di pinsa romana ‘fuori forma’ sono stati donati dall’azienda Di Marco a Banco alimentare. L’azienda ha deciso di devolvere 84mila prodotti che non rispondono agli standard di servizio richiesti – perché, presentando misure differenti dal capitolato di produzione, sono considerati esteticamente ‘fuori forma’ – a Banco alimentare. In questo
Bologna – In occasione di Marca, la manifestazione dedicata alla Mdd in scena il 12 e 13 aprile presso il polo di BolognaFiere, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta la nuova Nuvola Ambient. Ultima arrivata nella gamma, è una base per Pinsa Romana che presenta tutte le caratteristiche del
Rimini – In occasione di Sigep, la manifestazione del foodservice artigianale in programma dal 12 al 16 marzo a Rimini, Di Marco ha presentato la nuova farina Pinsa Romana Multicereali. Una miscela pensata per il settore professionale, caratterizzata da un maggiore assorbimento di acqua e ingredienti 100% vegetali, per impasti a lunga lievitazione e a
Roma - Grande successo per il primo Campionato mondiale di Originale Pinsa Romana, organizzato da Luca Bucciarelli dell’Associazione Pinsa Romana nella sede Di Marco, l’azienda creatrice del prodotto. Numerosi i pinsaioli in gara da diversi Paesi: oltre all’Italia, erano presenti Canada, Spagna, Danimarca e Olanda. A salire sul gradino più alto del podio è stato
Roma - La famiglia Nuvola si allarga. Dopo Nuvola Classica, l’originale Pinsa Romana pronta in forno in cinque minuti, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta Nuvola Multicereali. Grazie alle farine integrali, la base è altamente digeribile, croccante fuori e soffice all’interno, pronta da farcire. Le basi di Nuvola Multicereali
Roma - Di Marco e l’Associazione Originale Pinsa Romana celebrano i vent’anni dell’invenzione della Pinsa di Corrado Di Marco organizzando il primo Campionato di Originale Pinsa Romana. In programma il prossimo 29 novembre, presso la sede di Di Marco a Guidonia Montecelio (Roma), l’evento sarà aperto alle sole Pinserie certificate e vedrà sfidarsi i migliori
Roma – Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta tre nuovi mix di farine appositamente studiati, insieme al fondatore di Pinsa School Marco Montuori, per mantenere più a lungo le caratteristiche organolettiche dell’impasto. La Pala, La Teglia, La Tonda sono frutto di un anno di sperimentazione e sono caratterizzate dall’inedito
