Mulino Padano: debutta la Nuova Formula della farina Sebòn Panettone e Grandi Lievitati

Salara (Ro) – Mulino Padano, azienda molitoria italiana specializzata nella produzione di farine professionali e ingredienti di alta qualità per l’industria alimentare, in occasione del Natale 2023 presenta Sebòn Panettone e Grandi Lievitati Nuova Formula. Una farina ottenuta da grani teneri, naturalmente ricchi di glutine, disponibile nei formati da 1 kg, 5 kg e 25

2023-11-22T11:59:22+01:0022 Novembre 2023 - 11:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Molino Spadoni torna in Tv con la nuova stagione di Bake Off Italia – Dolci in forno

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni fa il suo ritorno in Tv con la nuova stagione, l'undicesima, di Bake Off Italia – Dolci in forno, il cooking show targato Bbc e prodotto da Banijay Italia per Warner Bros Discovery. In onda su Real Time ogni venerdì alle 21.20, a partire dall’8 settembre, e in streaming su

Farine, l’italiana Cereal Docks acquisisce Molino Favero

Padova – Cereal Docks, azienda italiana attiva nella prima trasformazione agroalimentare, annuncia l’acquisizione di Molino Favero, azienda padovana specializzata nella produzione di farine speciali gluten-free e di ingredienti per l’industria alimentare. Il perfezionamento dell’acquisizione è atteso entro settembre. Fondato nel 1925 dall’omonima famiglia, Molino Favero è in grado di lavorare 80mila tonnellate di materie prime

2023-09-08T10:15:06+01:008 Settembre 2023 - 10:15|Categorie: Grocery|Tag: , , , |

Karshof: la farina realizzata partendo dagli scarti della lavorazione del carciofo

Pordenone - Karshof. È questo il nome della farina funzionale realizzata dalla startup della provincia di Pordenone Circular-Fiber partendo dagli scarti della lavorazione del carciofo. La referenza, prodotta secondo logiche dell’economia circolare e della sostenibilità, è ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza, dolci e snack salati ed è stata pensata per ridurre lo

2023-08-16T14:55:23+01:0016 Agosto 2023 - 14:55|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , |

Molini Pivetti rinnova il progetto ‘Adotta un campo di grano’

Renazzo (Fe) – Dopo il successo della prima edizione, torna ‘Adotta un campo di grano’, il progetto per i bambini della scuola d’infanzia e primaria promosso e organizzato da Molini Pivetti. L’iniziativa comprende una parte teorica e una esperienziale lungo due anni di percorso che seguono i tempi della natura: dalla ‘semina’ alla ‘biodiversità’, al

2022-12-05T16:53:47+01:005 Dicembre 2022 - 16:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Almaverde Bio sceglie materie prime 100% italiane per le sue farine

Coccolia (Ra) - Almaverde Bio, brand italiano del biologico, ha scelto di realizzare le sue farine con materie prime 100% italiane. Lo scopo è di valorizzare la produzione agricola nazionale andando incontro alle scelte dei consumatori, sempre più orientati all’acquisto di prodotti made in Italy. L'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino spiega infatti che l'italianità "resta il

2022-10-25T10:21:01+01:0025 Ottobre 2022 - 10:21|Categorie: Bio|Tag: , , |

Di Marco espande l’offerta per il settore professionale con la nuova farina Multicereali

Rimini – In occasione di Sigep, la manifestazione del foodservice artigianale in programma dal 12 al 16 marzo a Rimini, Di Marco ha presentato la nuova farina Pinsa Romana Multicereali. Una miscela pensata per il settore professionale, caratterizzata da un maggiore assorbimento di acqua e ingredienti 100% vegetali, per impasti a lunga lievitazione e a

2022-03-15T12:33:26+01:0015 Marzo 2022 - 12:33|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Unicoop Firenze: vendite razionate per farina, olio di semi e zucchero

Firenze - Unicoop Firenze ha introdotto un limite all'acquisto di farina, zucchero e olio di semi. Diversi cartelli in merito sono infatti apparsi nei supermercati della catena, come riporta Repubblica. In particolare, è stato deciso di introdurre un massimo di quattro pezzi per alcune referenze. Si tratta di beni, fa sapere l'insegna, "particolarmente sensibili che

2022-03-11T10:25:16+01:0011 Marzo 2022 - 10:25|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Cepi a Gulfood Manufacturing 2021

Dubai (Eau) - Cepi Silos sarà presente in qualità di espositore a Gulfood Manufacturing 2021, a Dubai dal 7 al 9 novembre. Presso la Hall 5, stand B5-27, l’azienda presenterà agli operatori le ultime innovazioni nel campo dello stoccaggio, trasporto e dosaggio di ingredienti e materie prime, così come impianti ‘chiavi in mano’ nel segmento

2021-11-05T14:34:44+01:007 Novembre 2021 - 09:10|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , , , |

Signature Cocktail Primitivo, il primo drink a base di farina di Molino Pasini

Cesole (Mn) – Numerose e sempre diverse le iniziative messe in campo da Molino Pasini, che in occasione di Tuttofood (Milano, 22-26 ottobre) ha deciso di presentare una novità legata a La Primitiva Integrale. Con la complicità del bartender milanese Maurizio Stocchetto, la sua farina più iconica si trasforma in una serie di cocktail, declinando

Sua Altezza: la prima farina per pasticceria in versione tipo ‘0’ di Molino Pasini

Cesole (Mn) – Molino Pasini è pronta a offrire un prodotto in grado di garantire ottime performance di lievitazione per panettoni e pandori. Sua Altezza è la prima farina per pasticceria in versione tipo ‘0’ dell’azienda molitoria, studiata e voluta dal pastry chef e Andrea Tortora, per la realizzazione di tutti i grandi lievitati. Ricca

2021-09-23T16:21:51+01:0024 Settembre 2021 - 10:19|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

Molino Spadoni torna in Tv con la nuova stagione di Bake Off Italia

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni fa il suo ritorno in Tv con la nuova stagione di Bake Off Italia – Dolci in forno, il cooking show targato Bbc, prodotto da Banijay Italia per Discovery Italia, in onda su Real Time ogni venerdì alle 21.20. Protagonista della trasmissione condotta da Benedetta Parodi è la farina. Molino

2021-09-09T16:23:12+01:009 Settembre 2021 - 16:23|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , |
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