ESTERI
In Russia, stanziati 52,1 mln di euro a sostegno dei produttori di farina e pane

Mosca (Russia) – Il primo ministro russo, Mikhail Mishustin, ha firmato un decreto per lo stanziamento di 52,1 milioni di euro a sostegno dei produttori di farina, pane e prodotti da forno. A renderlo noto, il servizio stampa del governo russo. Che ha spiegato come il sussidio servirà a compensare i costi di acquisto del

2021-01-11T12:00:36+01:0011 Gennaio 2021 - 12:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Molino Magri: investimenti tecnologici per le farine integrali

Marmirolo (Mn) – Negli ultimi mesi Molino Magri ha destinato, alla produzione dei prodotti integrali, importanti investimenti tecnologici volti a raggiungere uno standard qualitativo molto alto. La società spiega in un comunicato che nella produzione delle farine integrali - grazie a un processo a bassa raffinazione che simula la molitura a pietra - preserva gli strati

2019-11-18T10:11:09+01:0018 Novembre 2019 - 10:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

ESTERI
Egitto, crescono le importazioni alimentari

Il Cairo (Egitto) - Tra aprile e giugno, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, sono cresciute del 6% le importazioni in Egitto. Che arrivano a quota 2,7 miliardi di dollari (oltre 2,4 miliardi di euro). A renderlo noto l'ufficio Ice-Ita de Il Cairo, riprendendo un comunicato del ministero delle Finanze locale. "La stabilità dei

2019-08-19T11:30:09+01:0019 Agosto 2019 - 11:49|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |

Mulino Padano lancia la linea ‘Scelte di campo’

Salara (Rovigo) - Mulino Padano, storica realtà dell’industria molitoria italiana, lancia una nuova linea di farine. Si chiama 'Scelte di campo' e comprende referenze ottenute utilizzando esclusivamente grani teneri nazionali, che crescono in campi a una distanza massima di 50 Km dall’impianto molitorio. Una scelta che consolida il legame con il territorio rodigino, all'insegna di

2019-06-04T16:21:12+01:004 Giugno 2019 - 16:21|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Molino Pasini: al via i festeggiamenti per i 10 anni della farina ‘Primitiva’

Cesole (Mn) – Nel 2019 Molino Pasini celebra i 10 anni della farina Primitiva, una linea di riferimento per tutti i professionisti dell’arte bianca. I festeggiamenti inizieranno ad Aprile, in occasione del Salone del Mobile, e si articoleranno nel corso dei mesi in una serie di eventi e attività che coinvolgeranno tutti gli aspetti aziendali,

2019-03-25T15:25:04+01:0026 Marzo 2019 - 11:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Molino Rossetto presenta, a Marca, le innovative farine in brik

Bologna - Grandi novità allo stand di Molino Rossetto a Marca Bologna (padiglione 30, stand C012). Per l’occasione, l'azienda di Pontelongo (Pd) scommette su un nuovo packaging per le farine - sostenibile, pratico, riutilizzabile - destinato a creare valore a scaffale per l’intera categoria. Una novità assoluta, ad alto contenuto di servizio e in linea

2019-01-10T15:46:42+01:0010 Gennaio 2019 - 13:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Molino Pasini, per Natale, lancia un calendario dell’Avvento tutto Social

Cesole (Mn) - Un calendario dell’Avvento speciale, tutto Social, dove le farine di Molino Pasini sono protagoniste. E’ l’ultimo progetto di comunicazione dell’azienda mantovana, che per Natale aveva già presentato diverse iniziative (leggi qui), tutte studiate e realizzate internamente, con la collaborazione di professionisti. 24 caselline che dal 1° al 24 dicembre proporranno, agli iscritti alla

2018-11-29T10:18:08+01:0029 Novembre 2018 - 10:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Molini a porte aperte: buona la prima

Roma - Grande successo per l'evento 'Molini a porte aperte', organizzato da Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia) nella giornata di sabato 14 aprile. L'iniziativa, alla prima edizione, intende raccontare in maniera trasparente le farine - ingrediente fondamentale di eccellenze del made in Italy come pane, pizza e prodotti dolciari - oltre che contrastare le fake news sul

2018-04-16T12:36:40+01:0016 Aprile 2018 - 13:03|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Fior di Loto presenta la nuova gamma di prodotti bio a base di cocco

Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, presenta i nuovi prodotti a base cocco: il latte di cocco bio (in formato da 200 ml e 400 ml), l’olio vergine di cocco bio (in formato da 180 g e 410 g), lo sciroppo di cocco bio (in

2016-04-12T11:08:34+01:007 Aprile 2016 - 11:25|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Oli&Aceti|Tag: , , , , , , |

Casillo Group chiude il 2014 con un fatturato di oltre 1 miliardo di euro

Corato (Ba) - Casillo Group, azienda italiana attiva nel campo di semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno, ha chiuso il 2014 con un fatturato di 1.006 milioni di euro, in crescita del 22,6% sul 2013. A rendere noti i dati è l'integrated annual report 2014, presentato dall'azienda con sede a Corato (Ba), secondo cui

2015-09-24T15:39:26+01:0024 Settembre 2015 - 15:39|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , |

Glutine: l’università di Foggia scopre un metodo per evitare intolleranze

Foggia – Scoperto un metodo scientifico per modificare le proteine del glutine nel frumento ed evitare le reazioni di intolleranza nei celiaci. La ricerca, condotta dall’università di Foggia, mostra come ricavare gluten friendly, ovvero 'glutine amichevole' non dannoso, per tutte quelle farine destinate alla preparazione di pasta e prodotti da forno ottenuti dal frumento. Il

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