Tuttofood (9)/Calderone (Assica): “L’adeguamento dei listini mi sembra inevitabile”

Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, commenta la fiera e la situazione di mercato, caratterizzata dall'aumento dei costi relativi all'energia e ai materiali, tra cui plastica e cartone. "Come Assica siamo preoccupati per la situazione e mi sembra inevitabile un adeguamento dei listini da parte di Gd-Do", spiega. "Siamo soddisfatti dell'andamento della fiera, l'affluenza

2021-10-23T15:25:53+02:0023 Ottobre 2021 - 15:25|Categorie: Fiere, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Tuttofood (8)/Segnalati furti al padiglione 6

Milano - Diversi produttori del padiglione 6, che ospita prevalentemente produttori di carni, salumi e formaggi, segnalano di essere state vittime di furti la notte prima dell'inizio della fiera. Più nel dettaglio, le aziende denunciano furti di prosciutti interi e altri salumi, pasta, bottiglie di vino. Disagi che si potevano tranquillamente evitare con una vigilanza

2021-10-23T13:00:57+02:0023 Ottobre 2021 - 13:00|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Tuttofood (7)/Meat-Tech all’interno di Host e lontana dal padiglione carni e salumi. Perchè?

Milano - Collocazione infelice per Meat-Tech. La fiera dedicata alle tecnologie per il settore carni e salumi si trova infatti nel padiglione 15, all'interno di Host, circondata da aziende specializzate in macchinari e tecnologie per il caffè. Tutt'altra zona rispetto al padiglione 6, dove invece sono presenti le aziende del settore. Diversi espositori di Meat-Tech

2021-10-23T13:01:38+02:0023 Ottobre 2021 - 12:52|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Tuttofood (6)/Convegno di apertura: perché manca la Distribuzione Moderna?

Milano - Il convegno di apertura di Tuttofood ha visto la presenza di Carlo Maria Ferro, presidente Agenzia Ice, Maurizio Martina, vicedirettore generale di Food and Agriculture Organization of the United, e di Ettore Prandini, presidente di Coldiretti. Manca però un rappresentante della Distribuzione Moderna. Un’assenza di rilievo. Soprattutto in questa fase di mercato. Che

2021-10-22T13:39:30+02:0022 Ottobre 2021 - 13:39|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |

Tuttofood (5)/Partenza positiva. Numerosi i buyer presenti

Milano - Le prime impressioni dalla fiera sono positive. Numerose aziende sottolineano la presenza di buyer che già dalle prime ore si aggiravano fra gli stand. Presenze significative anche di buyer provenienti dai paesi del Medio Oriente, Germania, Francia, Europa dell’Est. Consensi dagli espositori per l’organizzazione della fiera. Anche se lo sciopero dei taxi ha

2021-10-22T13:37:19+02:0022 Ottobre 2021 - 13:37|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |

Tuttofood (4)/Scordamaglia e Prandini: “Milano deve diventare l’hub dell’agroalimentare italiano”

Milano - Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, nel suo intervento di apertura della fiera, ha sottolineato l’importanza di Milano come hub strategico per l’agroalimentare italiano. Un endorsement a Tuttofood ripreso anche da Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, che ha sottolineato come oggi più che mai occorre puntare su manifestazioni internazionali. Un chiaro invito

2021-10-22T13:22:17+02:0022 Ottobre 2021 - 13:13|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Tuttofood (3)/Apre la fiera, ma Sala non c’è

Milano - Luca Palermo (nella foto), amministratore delegato e direttore generale di Fiera Milano, apre il convegno inaugurale di Tuttofood nell’area Evolution Plaza. Come spiega Palermo, l’edizione 2021 della kermesse sarà centrata su due temi chiave: innovazione e sostenibilità. Attesi 1.200 buyer provenienti dall’estero. All’apertura dei lavori, intervengono Enrico Pazzali, presidente della Fondazione Fiera Milano;

2021-10-22T13:22:51+02:0022 Ottobre 2021 - 11:51|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |

Tuttofood (2)/Filiera Italia-Coldiretti: un grande stand molto affollato

Milano - A Tuttofood, in un grande stand aperto, fa bella mostra di sé Filiera Italia, la realtà associativa che riunisce il mondo agricolo e l’industria agroalimentare d’eccellenza per difendere la filiera nazionale, insieme a Coldiretti, l’associazione di rappresentanza e assistenza dell'agricoltura italiana. Filiera Italia partecipa alla kermesse in maniera massiccia con aziende e delegati

2021-10-22T13:23:27+02:0022 Ottobre 2021 - 10:59|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Riso Japonica europeo: Italia, Portogallo e Francia uniti nella promozione a Tuttofood

Roma - In occasione di Tuttofood (Milano, 22-26 ottobre), il Consorzio formato da Ente Nazionale Risi (Italia), Casa do Arroz (Portogallo) e Sindacato dei risicoltori di Francia e filiera (Francia) presenta il Riso Europeo. L’occasione si inserisce all’interno di un progetto di valorizzazione, comunicazione e divulgazione del riso Japonica europeo, finanziato con il supporto dell’Ue.

2021-10-21T11:55:51+02:0021 Ottobre 2021 - 11:55|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , , |

La Mozzarella di Bufala Campana Dop in scena a Tuttofood con la Pasta di Gragnano Igp

Milano - Sarà in occasione di Tuttofood, in scena a Milano dal 22 al 26 ottobre, che si celebrerà l’alleanza tra il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. Le due eccellenze del Sud saranno nello stesso stand (Padiglione 6, stand E 35-

Tuttofood: Assica in fiera con il progetto ‘Trust your taste’ e un ricco programma di convegni

Milano - Assica partecipa a Tuttofood con il progetto 'Trust your taste, choose european quality'. La campagna, sostenuta dalla Commissione europea nell’ambito del Regolamento Ue 1144/2014, intende stimolare il settore ad una maggiore sensibilità ai temi della sostenibilità, dalle fasi iniziali fino alla distribuzione. Verso i consumatori, il programma lavora per migliorare l’immagine e il

2021-10-18T11:58:57+02:0018 Ottobre 2021 - 11:58|Categorie: Fiere, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Bonaccini stoppa l’accordo Cibus-Tuttofood

Milano/Parma – Cibus/Tuttofood: l’eterna contesa fra le due più importanti fiere dell’alimentare italiano sembrava arrivata a una soluzione. La pandemia ha fatto emergere l’esigenza, non più rimandabile, di un’unica manifestazione che possa diventare un punto di riferimento per tutto il settore a livello mondiale. Da qui una serie di incontri fra i vertici delle due

2021-10-10T16:29:37+02:0010 Ottobre 2021 - 15:29|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , , , , |
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