Aperture del venerdì

Quando le recensioni diventano strumento di ricatto

Vincenzo Colao, ristoratore romano, opera da oltre trent’anni a Trastevere con il Ripa 12. Di recente è stato vittima di ritorsioni. Il motivo? Aveva rifiutato l’offerta di un pacchetto da 400 euro per 100 segnalazioni online. Con lui scoperchiamo il vaso di Pandora dei voti sui social. Di Andrea Dusio Vincenzo Colao è il patron

2024-03-08T11:03:42+01:008 Marzo 2024 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Maura Latini: “Preoccupata per la crisi dei consumi. Ma non solo…”

Intervista a tutto campo con la presidente di Coop Italia. La perdita dei volumi di vendita. La situazione geopolitica. Il carrello anti-inflazione. Le polemiche contro la Gd. Di Angelo Frigerio Incontro Maura Latini, presidente di Coop Italia, alla conferenza stampa di presentazione della campagna per la parità di genere ‘Close the gap’ (leggi qui). E’

2024-03-01T12:37:59+01:001 Marzo 2024 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

Falce e carrello 2: la vendetta

La riedizione del libro sui contrasti fra Bernardo Caprotti e le Coop è l’occasione per un attacco diretto al figlio Giuseppe. Con interventi significativi: la figlia Marina, Liliana Segre, il giornalista Lorenzetto, l’avvocato Mariconda, il manager Salza. Di Angelo Frigerio Premessa: non sono amico di Giuseppe Caprotti. E nemmeno gli sto simpatico. Quando è uscito

Biofach: la fiera di un settore malato

Si chiude oggi la manifestazione di Norimberga dedicata al biologico. Che mostra diverse criticità. Soprattutto in termini di incoming dei buyer e durata. Il nostro pagellone dell’evento. Il segmento bio “Mancano gli espositori storici e le presenze sembrano ridotte di almeno il 10-15%”, ci confida un’azienda assidua frequentatrice della manifestazione di Norimberga. Secondo altri “l’affluenza

2024-02-16T13:08:49+01:0016 Febbraio 2024 - 13:08|Categorie: Aperture del venerdì, Bio, Fiere, in evidenza|Tag: , , |

“Mi sono dimessa dal Cda di Realco e dalla presidenza di Dit. Vi spiego perché”

Le motivazioni che hanno portato Donatella Prampolini a prendere delle drastiche decisioni. La bocciatura del suo progetto innovativo. E le scelte per il futuro… Di Angelo Frigerio Donatella Prampolini sorride quando sente la mia voce al telefono: “Penso di sapere perché mi chiami…”. Non poteva mancare la sua diretta testimonianza dopo la notizia delle sue

Dai cuscini ai biscotti: è solo una questione di forma…

Lo scoop di Alimentando sulla vicenda Barilla-Tedesco è stato un successo. Con 12mila visualizzazioni in 24 ore. Ma ha avuto uno scarso seguito sui media generalisti. Eppure il colosso di Parma è tra le aziende italiane più note al mondo. E c’è anche un precedente nel 2014… Di Federico Robbe La notizia della settimana (12mila

2024-02-02T12:28:24+01:002 Febbraio 2024 - 12:50|Categorie: Aperture del venerdì, Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Anche Carrefour, nel suo piccolo, s’incazza

La catena francese ha ingaggiato un braccio di ferro con PepsiCo. Nei suoi punti vendita, in Francia come in Italia, non ci sono più i prodotti della multinazionale. Con un bel cartello: “Non vendiamo più questa marca a causa di un aumento inaccettabile dei prezzi d’acquisto”.  Di Angelo Frigerio In Francia, ma anche in Italia,

2024-01-26T10:19:38+01:0026 Gennaio 2024 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Marca: il pagellone della fiera

Oltre 20mila visitatori. Una crescita del 18% rispetto allo scorso anno. La presenza dei buyer. Il dibattito due/tre giorni. Il successo del Daily. I problemi: traffico, posteggi, bagni. L’organizzazione dei padiglioni. Ma soprattutto la visita di Giorgia Meloni. di Angelo Frigerio Due o tre giorni? E’ stato uno degli argomenti più dibattuti in fiera. Soprattutto

2024-01-19T12:36:06+01:0019 Gennaio 2024 - 12:40|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere|Tag: , , , |

Il pagellone della Distribuzione moderna

I voti alle più importanti insegne del mercato italiano nel 2023 suddivise in Gdo e discount. Con un’analisi che prende in considerazione: la crescita della quota di mercato, lo sviluppo dei format e delle Mdd (le marche del distributore), l’approccio alla sostenibilità, i servizi al cliente. Tra conferme e sorprese. Il pagellone della Distribuzione moderna

Trimestre anti-inflazione: gol di Lautaro o Leao oppure autorete di Gatti?

Il 1° gennaio è terminata l’iniziativa che ha coinvolto 31mila punti vendita. Il ministro delle Imprese, Adolfo Urso, esulta: “Un successo del sistema-Italia”. Ma come stanno davvero le cose? Rispondono: Avanzini (Conad), Brisigotti (Coop), Santambrogio (VéGé). Con paragoni e sfottò calcistici... Cala il sipario sul Trimestre anti-inflazione. Dal 1° gennaio, in 31mila punti vendita, non

Le ‘bombe’ di Alimentando

Le mosse della Gdo, le grandi battaglie dell’industria, le inchieste, le interviste. L’ultima newsletter dell’anno è l’occasione per ripercorrere 12 mesi di informazione.  La redazione “Io ogni giorno leggo tre newsletter. Una è la vostra”, ci ha confidato pochi giorni fa un noto manager della Grande distribuzione. Ora che siamo giunti all’ultima newsletter dell’anno, la

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