Aperture del venerdì
Il brand del Gruppo Finiper Canova apre un ristorante-bistrò a Milano City Life. Il locale impiega 40 persone e si caratterizza per un’offerta competitiva. Intervista con Gianluca Grassi, direttore comunicazione. In un settore quanto mai tradizionale e un po’ retrò come la distribuzione, l’incursione nel mondo Horeca è sempre una ventata d’aria fresca. Vale per
La mancata collaborazione tra industria e distribuzione porta a costi nascosti che valgono fino al 20% del totale. La soluzione passa da standard condivisi e integrazione digitale della filiera, come è emerso nel recente workshop di GS1 Italy. L’Italia è lunga e stretta, si sa. Ed è anche un territorio con pochi grandi centri urbani
Per Mario Gasbarrino, Ad Decò Italia, il peso eccessivo delle grandi marche, del confezionato e dei contributi promozionali compromette la performance dei supermercati. E intanto, i discount avanzano. Di Luigi Rubinelli Intervistare Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia, non è semplice. La persona è scafata, ha vissuto la storia del retail da tante angolazioni, ha
Da 40 anni il distributore newyorkese rifornisce ristoranti, hotel e grossisti nella East Coast con migliaia di prodotti italiani. Sfide e opportunità per gli importatori americani in un’intervista con Beck Bolender, marketing manager. Capacità logistica e strutturale di un grande distributore e flessibilità di un importatore specializzato. Sono le due anime che convivono in Ace
Presentata l’edizione 2026 del salone parigino, che si svolgerà dal 17 al 21 ottobre. Sono attesi 8mila espositori e 295mila visitatori da tutto il mondo. Le anticipazioni del direttore marketing e comunicazione. Che sul paragone con Anuga e Tuttofood dice che… Di Elisa Tonussi “Sarà l’edizione più grande di sempre”. Parole e musica sono di
La filosofia dell’evento. Le differenze con Tuttofood. Parcheggi e viabilità. L’incoming di buyer italiani e stranieri. La ricettività alberghiera. Tutto quello che vorreste sapere sulla fiera e non avete mai osato chiedere. Di Angelo Frigerio Frigerio chiama, Cellie risponde. Un simpatico e avvincente botta e risposta fra il sovrascritto, direttore di Alimentando, e l’amministratore delegato
Grande successo per l’edizione 2026 della fiera. +34% di visitatori. Circa mille aziende straniere. 4mila i buyer provenienti dall’estero. E una presenza massiccia di compratori italiani. Di Angelo Frigerio L'EVENTO La nostra squadra di giornalisti e commerciali ha visitato circa 400 aziende chiedendo un giudizio sulla fiera. Risultato: il 100% di soddisfatti. Rimangono particolari da
Numeri record per la manifestazione in scena dall’11 al 14 maggio a Fiera Milano. Crescono espositori e top buyer. Grazie alle sinergie con Fiere Parma e Ice-Agenzia, l’evento si conferma un appuntamento irrinunciabile per la business community. 10 padiglioni, 85mila metri quadri netti sold out, circa 5mila espositori, 4mila top buyer e oltre 100mila visitatori
Parla Giovanni Pomarico di Megamark (Selex). I suoi progetti, le sue idee e i risultati. E perché lavora anche la domenica. Di Angelo Frigerio e Luigi Rubinelli La rete di vendita di Megamark è composta da: 186 supermercati Dok, un supermercato diffuso e caratterizzato per il suo posizionamento di qualità; 90 A&O, negozi di prossimità
Alexandre Bompard, Ceo di Carrefour, parla di una ricaduta meno pesante rispetto alla crisi di quattro anni fa legata all’Ucraina. In Uk Tesco e Sainsbury’s mettono in guardia sul rischio di una possibile diminuzione dei profitti. E in Italia? Il parere di Giorgio Santambrogio (VéGé). Di Andrea Dusio L’ombra del conflitto in Iran si allunga
Il percorso a ostacoli del mall ecosostenibile di Torino creato da Oscar Farinetti. Le nostre visite e i cambi di struttura. Nel tentativo di farlo decollare. I bilanci in rosso. Un progetto durato oltre cinque anni. Troppi… Di Angelo Frigerio Game over: le vetrine di Green Pea, il mall ecosostenibile lanciato da Oscar Farinetti nel
Una struttura capillare, fondata su 20 centrali d’acquisto nel mondo. Così il retailer emiratino garantisce l’approvvigionamento degli oltre 270 pdv, nonostante le tensioni in Medio Oriente. Strategico l’hub di Lonate Pozzolo (Va). La parola ad Alessandro Simone, regional manager South and Central Europe. Oltre 270 punti vendita, con una superficie media di circa 10mila
