Jbs entra nel comparto delle uova con l’acquisizione del 50% di Mantiqueira Brasil

San Paolo (Brasile) – Jbs, il colosso brasiliano delle carni, ha annunciato l’acquisizione del 50% di Mantiqueira Brasil, leader in Sud America nel settore delle uova (quattro miliardi di unità prodotte all’anno). Sebbene non siano stati resi noti i dettagli finanziari dell'accordo, il valore d'impresa dell'azienda, che tiene conto del debito e della liquidità, è

2025-02-04T12:48:40+01:004 Febbraio 2025 - 12:47|Categorie: Carni|Tag: , , |

California, l’influenza aviaria fa crescere il prezzo delle uova: +58% in un mese

Los Angeles (Usa) - Un focolaio di influenza aviaria sta facendo lievitare i prezzi delle uova in California, con i consumatori che a volte si trovano a dover fare i conti con la difficoltà nel reperire il prodotto. Secondo un rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il prezzo medio di una dozzina di uova grandi

2025-01-09T15:20:46+01:009 Gennaio 2025 - 15:20|Categorie: Mercato|Tag: , |

The Bridge presenta Veg Egg, alternativa vegetale alle uova

San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge Bio, azienda specializzata nella produzione di bevande vegetali, ha lanciato il nuovo Veg Egg, alternativa vegetale alle uova. Il nuovo prodotto di The Bridge è senza colesterolo, senza prodotti di origine animale e ricco di proteine; realizzato interamente con ingredienti naturali e biologici, come acqua di sorgente, soia,

2024-12-09T11:03:16+01:009 Dicembre 2024 - 11:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Usa, +5% per le vendite di uova sul mercato interno. Cresce l’export in volume ma cala in valore

Chicago (Usa) – Nonostante l’aumento dei prezzi delle uova, già altissimi lo scorso anno (leggi qui), i consumatori statunitensi continuano ad acquistarle in quantità sempre maggiori. Secondo i dati Nielsen riportati dal sito Food Dive, ad agosto le vendite di uova sono infatti state 237 milioni, oltre il 5% rispetto allo stesso periodo del 2023.

2024-09-10T17:25:19+01:0010 Settembre 2024 - 17:25|Categorie: Grocery|Tag: , , |

Unaitalia (2), Settore Avicolo: fatturato industriale a 7,5 miliardi di euro

Roma – Nel 2023, il settore avicolo ha registrato un fatturato industriale di 7,5 miliardi di euro: nello specifico 5,18 miliardi per le carni e 2,3 miliardi per le uova. Sono i numeri presentati durante l'assemblea generale di Unaitalia, associazione di riferimento per il settore delle carni avicole, che ha appena confermato Antonio Forlini nel

2024-06-21T10:57:53+01:0021 Giugno 2024 - 10:53|Categorie: Carni|Tag: , , |

Fileni insieme a Sinu per una ricerca scientifica sulle uova e sul loro impatto sulla salute

Cingoli (Mc) – Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, e la Società italiana di nutrizione umana (Sinu) comunicano l’avvio di una ricerca scientifica sul tema ‘Uova e salute’. Lo studio, che mira a indagare le caratteristiche nutrizionali peculiari delle uova ed i loro effetti sulla salute umana, si articolerà in due revisioni

2024-05-16T11:01:56+01:0016 Maggio 2024 - 11:01|Categorie: Carni|Tag: , , |

Ismea al Poultry Forum & B2B: cresce il consumo di carni avicole (+5,9%) e uova (+4,5%)

Rimini – È partito il Poultry forum & B2B, da mercoledì 8 maggio a venerdì 10 maggio al Rimini Expo Centre, con il convegno dedicato all’andamento del settore avicolo e la presentazione dello studio Ismea da parte di Fabio Del Bravo. Nel 2023 l’Italia ha registrato un aumento della produzione di carne avicola del 9,9%

2024-05-09T09:29:39+01:009 Maggio 2024 - 09:29|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , , , |

Settore avicolo, Rabobank: pesano i costi di mangimi e materie prime

Utrecht (Paesi Bassi) – “I costi elevatissimi del mangime composto e di altre materie prime agricole hanno pesato sul settore avicolo. In appena cinque anni, questi prezzi sono aumentati in media di circa il 20%”. Sono le dichiarazioni riportate sulle pagine di Poultry World di Jeroen van den Hurk e Nan-Dirk Mulder, rispettivamente sector manager

2024-03-07T09:57:42+01:007 Marzo 2024 - 09:53|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Le novità di Witor’s per la Pasqua 2024

Corte de’ Frati (Cr) – In occasione di Pasqua, Witor’s presenta nuove collezioni ispirate a prodotti letterari e cinematografici. L’azienda ha infatti lanciato l’uovo di Pasqua de ‘Il signore degli anelli’, disponibile al latte (240 gr), e una nuova capsule collection ispirata alla serie tv Netflix ‘Bridgerton’, composta da uova di Pasqua di cioccolato al

2024-02-23T10:47:46+01:0023 Febbraio 2024 - 10:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |

I dubbi della signora Maria

Di Angelo Frigerio Meda (Mb)  – Mario Gasbarrino, ad di Decò, è un sano e intelligente provocatore. Per questo i suoi interventi sono sempre fonte di dibattito. Su Linkedin attacca Carlo Calenda, leader di Azione, reo di aver tuonato, in occasione della protesta dei trattori, contro la Grande distribuzione. Non sono certo dalla parte di

2024-02-13T10:49:27+01:0013 Febbraio 2024 - 10:49|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Uova, acquisti in aumento (quantità +3,5% e valore +20%) nonostante i prezzi in rialzo

Milano – Sono in aumento gli acquisti di uova, nonostante i prezzi medi in rialzo (+15%) al di sopra della media nel settore del food. Le vendite dell’alimento infatti crescono in quantità (+3,5%) e valore (+20%): merito della sua versatilità nelle diete proteiche e del basso costo in termini assoluti in tempi di inflazione, riporta

2023-11-30T10:24:11+01:0030 Novembre 2023 - 10:24|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Uova: nella Settimana Santa consumi per 125 milioni di euro

Roma – Saranno 350 milioni le uova consumate durante la Settimana Santa. Per un valore di circa 125 milioni di euro. A rivelare questi dati è Unaitalia, associazione che rappresenta la produzione avicola nazionale. Le uova, secondo un’indagine di AstraRicerche, sono un alimento che non po’ mancare sulla tavola durante le feste pasquali per più

2023-04-06T11:18:01+01:006 Aprile 2023 - 11:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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