Parma - All’inaugurazione di BBQ Expo (11-14 aprile), dopo i saluti di rito di Serafino Cremonini, presidente Assocarni, (“un evento fondamentale, un veicolo di promozione del prodotto dei nostri allevatori. Per mangiare buona carne serve che l’animale sia allevato bene, che sia macellato secondo i criteri igienico-sanitari e che sia cotto nel modo giusto”), un
Parma - Dall’11 al 14 aprile 2026, a Fiere di Parma, il barbecue e il mondo della carne in tutte le sue declinazioni, aperto al grande pubblico, ai professionisti e agli operatori del settore, trova casa in BBQ Expo e Butcher Show: il doppio appuntamento è frutto della nuova partnership tra Fiere di Parma e Area Fiera. Saranno
Milano - La Food Valley si prepara ad accogliere il mondo del barbecue: BBQ Expo 2026 si svolgerà a Fiere di Parma. L’annuncio è stato dato nella cornice di Tuttofood Milano, durante una conferenza stampa cui sono intervenuti Antonio Cellie, Ad di Fiere di Parma, Mauro Grandi, direttore di BBQ Expo-Area Fiera, Serafino Cremonini, presidente
Dal 29 marzo al 1° aprile 2025 Brescia si trasformerà nella capitale italiana del barbecue, in occasione della seconda edizione BBQ Expo, fiera italiana dedicata alla cucina outdoor. A raccontarci il progetto è Mauro Grandi, Ceo di Area Fiera. Il barbecue sta vivendo un momento d’oro in Italia. Come si inserisce BBQ Expo in questo
Brescia – La cucina outdoor diventa protagonista a Brescia, con la seconda edizione di Bbq Expo: il più grande evento italiano dedicato al settore, che ha registrato 24mila visitatori nel 2024. La fiera si terrà dal 29 marzo al primo aprile presso il Brixia forum; l'80% degli spazi espositivi è già stato prenotato, per una
