Roma - In vista delle imminenti festività natalizie, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, di concerto con il ministero della Salute, ha intensificato i controlli sui prodotti dolciari tipici del periodo. Come spiega un comunicato dei Nas, gli accertamenti, estesi a livello nazionale a tutte le fasi di produzione, distribuzione e vendita al
Roma – È disponibile online la classifica dei migliori panettoni da supermercato realizzata da Il Gambero Rosso a seguito di una degustazione alla cieca. La graduatoria comprende sette lievitati. Tra questi, solo uno di loro ha ottenuto la sufficienza: Motta (61/100). Secondo gli autori della classifica, il lievitato dell’azienda è stato “l’unico panettone in degustazione
Milano - Il costo medio di vendita dei panettoni artigianali è cresciuto di circa il +20% rispetto al periodo precedente alla guerra in Ucraina. Ora, infatti, il prezzo medio di un panettone artigianale è di 30/35 euro al chilo rispetto ai 26/28 del 2021. A segnalare questa criticità, che colpisce anche la produzione industriale del
Milano – Sabato 11 e domenica 12 a Palazzo Bovara, in corso Venezia 51 a Milano, si terrà l’evento ‘Artisti del Panettone’. Ci saranno degustazioni e masterclass gratuite con 13 pasticceri capitanati da Vincenzo Sartoro. Possibile degustare anche proposte salate e cocktail di Giorgio Facchinetti. Appuntamento domenica alle 11.30 per il premio ‘Miglior Panettone d’Italia’,
Milano – Un accordo fra eccellenze milanesi. Per un Natale all’insegna del gusto e della cultura. Panettoni Giovanni Cova & C. presenta il progetto di partnership con l’Archivio Storico Ricordi, famosa etichetta musicale. Per la prossima campagna natalizia, i panettoni dell’azienda saranno vestiti con incarti speciali dedicati alle donne dell’opera lirica. Creazioni esclusive disegnate dai
Milano – Un accordo fra eccellenze milanesi. Per un Natale all’insegna del gusto e della cultura. Panettoni Giovanni Cova & C. ha presentato oggi il progetto di partnership con l’Archivio Storico Ricordi, famosa etichetta musicale. Per la prossima campagna natalizia, i panettoni dell’azienda saranno vestiti con incarti speciali, che riproducono le opere dei grandi maestri
Fossano (Cn) - È ampia la gamma di proposte per il Natale messa a scaffale da Maina, l’azienda dolciaria piemontese specializzata nella produzione di referenze per le feste. Il Gran Nocciolato, il Gran Panettone, ricco di uvetta nella duplice versione con e senza canditi, e il Gran Pandoro, soffice e delicato, sono i prodotti più
Ravenna – Nella spiaggia libera di Cervia, ai villeggianti che soggiornano in riviera Deco Industrie ha distribuito un assaggio di 30 Kg di panettoni appena sfornati e 50 kg di biscotti a marchio Pineta. Da qualche giorno, infatti, la società romagnola ha aperto le linee produttive per panettoni e pandori, che si prolungherà fino a
Colonia - C´e` soddisfazione allo stand di Dal Colle, l´azienda veneta specializzata nella realizzazione di prodotti da forno e da ricorrenza. "Il 2012 si e´ chiuso con un trend in crescita: il giro d´affari si e` attestato sui 36 milioni di euro. L´export e` aumentato di due punti percentuale e ha raggiunto un´incidenza del 13%
Bra (Cn) – Maina Panettoni, per la gestione dei rapporti con gli oltre 1.500 clienti del trade moderno e delle relative poste contrattuali, ha scelto di adottare la soluzione Retail agreement dell’azienda informatica Gruppo Tesi. La soluzione, integrata al sistema contabile e a quello centrale, consente la gestione completa dei rapporti con le insegne
San Paolo (Brasile) – E’ stata inaugurata nelle scorse settimane, in Brasile, a San Paolo, la prima Bauducco House: un negozio dedicato alle produzioni che il colosso realizza nel polo di Guarulhos. Non si è però davanti a un esperimento, ma a una vera è propria business unit all’interno della società. L’obiettivo, infatti, è aprire
Parma – 50 milioni di euro. E’ la cifra che l’azienda emiliana Battistero investirà in Romania per la costruzione di un polo specializzato nella produzione di panettoni e biscotti. Lo stabilimento, con setde a Jucu, vicino Cluj, impiegherà 500 persone e si svilupperà su un’area di 28 ettari. Sulla base di quanto pubblicato da
