Di Luigi Rubinelli
Com’era la storia della qualità dei prodotti discount, almeno di alcuni?
Ecco che, a sorpresa, secondo il Gambero Rosso, il panettone di Todis (mainstream, non top di gamma) arriva secondo, settimo quello di Lidl. Ovviamente siete obbligati a fare le vostre considerazioni. Sul prezzo e il ruolo crescente dei discount, leggi qui.
- Fior Fiore, Coop 1 kg – prezzo: 11 euro circa
- Tesori del Forno, Todis 1 kg – prezzo: 5 euro circa
- Il Panettone Milanese, Tre Marie 1 kg – prezzo: 15 euro circa
- Coop 1 kg – prezzo: 5 euro circa
- Bauli 1 kg – prezzo: 9 euro circa
- Le Grazie, Esselunga 1 kg – prezzo: 9 euro circa
- Favorina, Lidl 1 kg – prezzo: 4 euro circa
- Extra, Carrefour 1 kg – prezzo: 5 euro circa
Il panel d’assaggio
Hanno partecipato al panel Indra Galbo, curatore della guida Oli d’Italia del Gambero Rosso, Eugenio Marini, redazione del Gambero Rosso, Mara Nocilla, giornalista professionista, Arcangelo Patrizi, pasticcere e proprietario della pasticceria Patrizi di Fiumicino, Annalisa Zordan, curatrice delle guide Ristoranti d’Italia, Pane&panettieri, Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso.
Il risultato di Todis
Dice il Dg di Todis, Massimo Lucentini: “Va sottolineato peraltro che non si tratta nemmeno del nostro panettone premium de L’Arte delle Specialità, ma del prodotto mainstream della nostra linea Tesori del Forno. Questo risultato dimostra ancora una volta che da Todis la qualità non è un lusso per pochi, ma una garanzia accessibile a tutti i nostri clienti”.
