Sarni nella ristorazione autostradale cerca la differenza con l’XXL e il giga. Ma non solo

Di Luigi Rubinelli Potete giudicare Sarni come volete, ovviamente, ma la sua voglia di differenziarsi dai competitor merita una riflessione. Le fotografie di questo articolo sono state fatte nel Sarni di Teano (Ce). La comunicazione è ricca di prodotti XXL e prodotti 'giga', nel senso di grandi. E questa è già una prima differenza dai

2024-07-15T08:38:39+02:0015 Luglio 2024 - 08:38|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Codè Crai potrebbe unirsi al gruppo dei Fratelli Ibba. L’ipotesi di Alimentando

Di Luigi Rubinelli Codè Crai probabilmente si unirà a Ibba rafforzando il percorso di Crai Secom. Giangiacomo Ibba starebbe creando una new company e probabilmente efficienterà l’attuale struttura. L’operazione dovrebbe concludersi per settembre-ottobre ma probabilmente, a quel che risulta ad Alimentando, è già in corso in questi giorni. Il gruppo Ibba + Codè raggiungerebbe così

2024-07-05T11:09:39+02:005 Luglio 2024 - 11:09|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Com’è la storia che in Italia non ci sono più discount, soprattutto hard? Ecco il russo Mere che apre qui da noi

Di Luigi Rubinelli Prima di parlare di Mere e Torgservis (la capogruppo russa di origine siberiana) lasciateci fare un po’ di polemica. C’è chi dice che non ci sono più i discount perché ormai sono assimilabili ai supermercati. Per i consumatori probabilmente è così, di questi tempi il consumatore è alla ricerca del prezzo tout

2024-07-02T11:20:50+02:001 Luglio 2024 - 08:56|Categorie: Il Graffio|Tag: , , |

Le toilette di Esselunga a Camaiore-Forte dei Marmi/2. Tranquilli: si può chiedere un codice a barre anche prima della spesa

Di Luigi Rubinelli Alcune persone hanno scritto privatamente che mettere un simile ostacolo all’ingresso delle toilette di Camaiore-Forte dei Marmi (leggi qui) avrebbe nuociuto a parte della clientela. Nell’articolo di Alimentando abbiamo scritto chiaramente che le persone bisognose dei servizi avrebbero potuto chiedere alla reception, o alle casse, un codice a barre per entrare nelle

2024-06-24T09:14:39+02:0024 Giugno 2024 - 09:14|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Le toilette vanno tenute pulite e sicure, sempre. Il caso di Esselunga a Camaiore-Forte dei Marmi

Di Luigi Rubinelli Alimentando si è occupato più volte delle toilette nei supermercati e nei discount italiani (leggi qui). Addirittura abbiamo fatto un pagellone con tanto di voti per dimostrare che in alcuni esercizi commerciali le toilette erano tenute benissimo, in altre un po' meno. Le toilette, insieme all’ortofrutta, lasciatecelo dire liberamente, sono i biglietti

2024-06-17T10:40:50+02:0017 Giugno 2024 - 09:29|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

Le Coop sono prossime ai 15 mld di fatturato. La loro Mdd, marca del distributore, supera il 40% di incidenza

Di Luigi Rubinelli Continua il positivo percorso di riposizionamento che centra gli obiettivi prefissati di Coop e delle cooperative associate. Un giro d’affari complessivo che raggiunge i 16,4 miliardi di euro (oltre 14,8 miliardi quello sviluppato solo dalla parte retail) e tra gli altri indicatori economici importanti l’occupazione generata si attesta poco sotto i 59.000

2024-06-10T08:40:30+02:0010 Giugno 2024 - 08:40|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

Todis chiude bene il 2023 con un progetto ambizioso, il rating sulla sostenibilità dei fornitori delle Mdd

Di Luigi Rubinelli In questa azienda, Todis di Iges (Pac20009 di Conad) e Addis (Conad Adriatico), hanno una caratteristica che manca a molte aziende del largo consumo, la trasparenza. Sarà perché le cose qui vanno benone, sarà perché il direttore generale, Massimo Lucentini e il suo management, hanno ricevuto da tempo una fiducia totale da

2024-06-07T11:33:47+02:007 Giugno 2024 - 12:30|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Rewe a Berlino-Friedrichshain ha aperto una superette esclusivamente di prodotti vegani. Ce la farà? Guardate il salad bar

Di Luigi Rubinelli Rewe ha aperto il primo supermercato vegano, completamente vegetale come dice la comunicazione, a Berlino nel mese di aprile 2024. La nuova superette di 212 mq, che si trova nel quartiere di Friedrichshain, all’inizio del Warschauer Brücke (zona ricca di uffici più che di residenze), è subentrata alla start-up Veganz che ha

2024-06-06T08:54:07+02:006 Giugno 2024 - 08:54|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

I libri sono il settore negletto nei supermercati? Probabilmente si, ma c’è qualcuno, come Esselunga, che li tratta a dovere

Di Luigi Rubinelli I libri sono il settore più bistrattato nei supermercati della grande distribuzione, sembra quasi che questo reparto sia un fatto obbligato e quindi bisogna metterlo a tutti i costi. I libri, credo, sono una spia di come l’insegna vuole davvero bene ai suoi clienti, come nel caso delle toilette. Ovviamente non è

2024-06-03T08:44:28+02:003 Giugno 2024 - 08:44|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

UniCoop Firenze ricorda a tutti che abbiamo una Costituzione. E la diffonde alle casse

Di Luigi Rubinelli In occasione della Festa della Repubblica, UniCoop Firenze promuove un’iniziativa dedicata alla Costituzione italiana che, dal 30 maggio e nei giorni successivi, verrà distribuita gratuitamente a tutti i lavoratori della Cooperativa, ai soci e ai clienti che andranno a fare la spesa. Una scelta valoriale per celebrare una festa importante come quella

2024-05-31T14:45:47+02:0031 Maggio 2024 - 14:45|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

In molti supermercati in Germania Rewe avvantaggia i clienti con Pick&Go, eliminando il passaggio in cassa

Di Luigi Rubinelli La comunicazione che illustra la App da scaricare, per goderne i benefici, è incisiva: Senza Cassa, Senza Attesa – Rewe Pick&Go. https://www.youtube.com/watch?v=nKSOOb9bVfI   E’ molto semplice, dice la comunicazione: Seleziona la app, tieni la tua app Rewe Pick&Go davanti allo scanner all'ingresso o all'uscita. È così che sappiamo che sei tu. Al momento

2024-05-27T08:47:57+02:0027 Maggio 2024 - 08:47|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Dao di Conad ha introdotto a Trento una bilancia davvero particolare che semplifica molte cose

di Luigi Rubinelli Dao di Conad sta sperimentando a Trento un’altra versione dell’autonomus store già inaugurato a Verona. Tra le soluzioni tecnologiche presenti nel secondo Prendi&Vai di Dao, che lo rendono unico nel panorama italiano, c'è la bilancia SM-6000AI. È un passo in avanti verso l’experience e la semplificazione dell’acquisto nella spesa quotidiana. Sfruttando l'Intelligenza

2024-05-22T09:12:36+02:0022 Maggio 2024 - 09:12|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , , |
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