Genova – In base all’ultima ‘Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia’ rilasciata di recente dal ministero della Salute, al 31 dicembre 2020 i celiaci certificati in Italia erano 233.147. Tale patologia però, come evidenziato dall’Associazione nazionale celiachia (Aic), interesserebbe l’1% della popolazione italiana. In totale, dunque, sarebbero 600mila i celiaci presenti nella Penisola, ma circa
Roma – Proseguendo il percorso intrapreso con il Protocollo del 2015, Assobibe sigla un nuovo impegno con il Ministero della Salute per offrire sempre meno zuccheri e calorie nei soft drinks e fissare nuovi obiettivi di autoregolamentazione nelle attività di marketing, pubblicità e vendita. In particolare, l’accordo si articola su tre punti: un nuovo taglio
Roma - Le analisi effettuate sui prodotti di origine animale predisposte dal ministero della Salute, confermano gli alti livelli di sicurezza alimentare della filiera italiana delle carni. I dati pubblicati dal Piano Nazionale residui 2019 (attuato grazie alla collaborazione delle Autorità competenti regionali e locali, degli Istituti zooprofilattici sperimentali e dei Laboratori nazionali di riferimento)
Roma - L'Antitrust contraria al registro 'spia' del latte, richiesto da Coldiretti. Una bocciatura indiretta anche all'articolo 3 della legge emergenze agricoltura (vedi qui). Il Ministero della Salute, infatti, ha chiesto all'Agcm, lo scorso 16 aprile, un parere riguardo le possibili conseguenze di tipo concorrenziale derivanti dalla comunicazione a Coldiretti di questi dati (importazioni di latte
Roma - Nel corso del workshop di Confagricoltura sulla peste suina, in scena nei giorni scorsi, è stato annunciato un piano nazionale contro la malattia da Silvio Borrello, direttore generale della sanità animale e dei farmaci veterinari del ministero della Salute. “Stiamo preparando un piano nazionale per l'eradicazione e la sorveglianza della peste suina africana”,
Milano - Periodo nero per lo zucchero. Non bastano le problematiche di mercato sollevate ieri dall'Italia in Commissione Ue (leggi qui). A poca distanza dalla diffusione del comunicato congiunto di Aidepi, Aiipa e Assobibe (leggi qui), da ilfattoalimentare.it arriva un doppio attacco. Il primo risale al 5 ottobre, quando il quotidiano online pubblica un articolo
Roma - Il Ministero della salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di croissant a lievitazione naturale con crema al latte Bauli per rischio microbiologico. La causa, si legge, è la rilevazione della presenza di Salmonella spp nelle merendine vendute in confezioni da 300 grammi (6×50 grammi), con numero di lotto LA8312BR e termine
Roma - Il Ministero della Salute precisa con una nota che: "Al momento nessuna specie di insetto (o suo derivato) è autorizzata" a scopo alimentare in Italia. In altre parole, l'entrata in vigore del regolamento sui novel food (1 gennaio) non significa automaticamente la possibilità di vendere insetti. "L'autorizzazione di un novel food deve essere richiesta alla Commissione
Roma - Nella manovra che sta preparando il Governo ci sarà un fondo da 20 milioni di euro per fronteggiare i danni causati alle aziende dall'influenza aviaria. Tramite il ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina, e quello della Salute, Beatrice Lorenzin, il Governo sta lavorando per assicurare la realizzazione di interventi urgenti. Lo annuncia il Mipaaf in una nota.
Roma – Nell’ambito del caso uova contaminate al fipronil, il ministero della Salute ha confermato, in un comunicato ufficiale, che a oggi gli Istituti zooprofilattici hanno completato le analisi su 114 dei campioni pervenuti. Rilevate due positività, con conseguente segnalazione alle Regioni e Asl competenti territorialmente per ulteriori accertamenti sulla fonte di contaminazione e l'adozione,
Roma - Il ministero della Salute ha diffuso i dati del piano nazionale per la ricerca di residui nei prodotti di origine animale. I numeri rivelano un "eccellente livello di sicurezza", scrive Agronotizie, che fornisce un ampio resoconto dell'indagine. Sono oltre 41mila i campioni di carni, bovine, suine, avicole e ovicaprine, presi in considerazione. Ma sono stati
Roma - È stato presentato il nuovo piano di sorveglianza per l’influenza aviaria, valido su tutto il territorio nazionale per il 2017 e da portare a termine entro e non oltre il 31 dicembre. Il Ministero ha individuato alcune province da sottoporre a monitoraggio con frequenza elevata: Bologna, Ferrara, Forlì-Cesena e Ravenna in Emilia Romagna; Bergamo,
