Eridania ottiene il riconoscimento di ‘Marchio storico di interesse nazionale’

Bologna- Eridania, azienda bolognese attiva nel settore della dolcificazione dal 1899, è stata inserita nel Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, uno strumento istituzionale creato dal Mise per tutelare la proprietà industriale delle aziende storiche italiane. Possono beneficiare di questo riconoscimento le aziende tradizionalmente legate al territorio che abbiano registrato il marchio d’impresa da

2021-10-21T12:46:13+02:0021 Ottobre 2021 - 12:45|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , |

Italia Zuccheri: in arrivo la nuova linea ‘Infundo’

Milano – Il 4 e 5 ottobre scorso si è tenuto al Base di Milano il World Pastry Stars 2021,  prestigioso Congresso internazionale di alta pasticceria. Per l'occasione, Italia Zuccheri ha presentato 'Infundo', la gamma professionale studiata per rispondere alle esigenze di maestri pasticceri, gelatieri e professionisti dell’arte bianca. Infundo vagliato fine, Infundo vagliato medio,

Anche Gian Marco Centinaio (Mipaaf) critica sugar e plastic tax

Roma - "Un'imposta antieconomica e antistorica". Su plastic e sugar tax, non le manda a dire Gian Marco Centinaio, sottosegretario al ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf). Che, nel suo intervento durante il convegno 'Il valore dell’italianità. Filiera, lavoro e sostenibilità', ha dichiarato: "Il sistema Italia non deve far scappare le aziende. Io

Eridania sostiene il progetto ‘A scuola di dolcezza’

Bologna – Eridania, marchio icona della dolcificazione in Italia dal 1899, sostiene il progetto ‘A scuola di dolcezza’. L’iniziativa intende promuovere un consumo responsabile dello zucchero, a cominciare dalle scuole primarie, attraverso un percorso educativo che coinvolgerà nel prossimo anno scolastico 1.500 classi per circa 38mila alunni e famiglie in tutta Italia. L’obiettivo del percorso

2021-09-22T12:34:11+02:0022 Settembre 2021 - 14:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Coprob: Claudio Gallerani confermato presidente

Bologna – Coprob, Cooperativa produttori bieticoli, ha annunciato il rinnovo della presidenza. La cooperativa emiliana che coltiva e trasforma barbabietole da zucchero, presente sul mercato con il brand Italia Zuccheri, ha confermato il ruolo di Claudio Gallerani (foto) che resterà presidente per altri tre anni, così come Piero Cavrini e Giovanni Tamburini resteranno vicepresidenti, e

Infundo Dolce Armonia: la linea di Italia Zuccheri dedicata ai professionisti

Bologna – Italia Zuccheri, brand di Coprob, unica cooperativa del comparto saccarifero nazionale, presenta la nuova linea di zuccheri professionale dedicata ai maestri dell’arte gelatiera e pasticcera. Si chiama Infundo Dolce Armonia e comprende sei diverse referenze: Zucchero V1 Vagliato Fine, Zucchero V2 Vagliato Medio, Zucchero V3 Vagliato Grande, Zucchero Fondente, Zucchero Impalpabile, Granella di

2021-06-07T17:18:47+02:007 Giugno 2021 - 17:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Eridania Italia presenta la nuova linea per ricette dolci e confetture con il -30% di zuccheri e ricche di fibre

Bologna - Eridania Italia, azienda specializzata nella produzione di zucchero e dolcificanti, investe nell’innovazione e propone a scaffale una nuova gamma di prodotti che coniugano gusto e benessere. Si tratta della Linea Eridania per la preparazione di ricette dolci e confetture con almeno il 30% di zuccheri in meno, ricchi di fibre e a ridotto

2021-04-15T12:53:47+02:0015 Aprile 2021 - 12:53|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , |

Polonia: entra in vigore la tassa sulle bibite zuccherate

Varsavia (Polonia) – In Polonia è entrata in vigore, il primo gennaio scorso, una nuova imposta sulle bevande che contengono zucchero, dolcificanti o sostanze attive come la caffeina e la taurina. A renderlo noto è l’ufficio Ice di Varsavia. La tassa, il cui importo dipenderà dalla quantità di zuccheri contenuti nella bevanda, comprende una parte

2021-01-11T09:08:20+02:0011 Gennaio 2021 - 09:08|Categorie: Beverage|Tag: , , , |

Eridania a fianco dell’Emporio Solidale Il Sole

Bologna – Una donazione di seimila confezioni di zucchero da regalare alle famiglie in difficoltà. Questo il gesto di solidarietà dello storico marchio della dolcificazione, attivo dal 1899, che ha deciso di regalare una fornitura gratuita a favore dell’Emporio Il Sole, Onlus di Casalecchio di Reno (Bo) cui fanno riferimento i comuni dell’Unione Reno Lavino

2021-01-08T11:17:30+02:008 Gennaio 2021 - 11:17|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , |

ESTERI
La Russia propone il blocco dei prezzi dello zucchero e dell’olio di semi di girasole

Mosca (Russia) – Il primo vice ministro russo, Andrej Belousov, ha dichiarato alla stampa locale che tra le misure allo studio del Governo per la stabilizzazione del mercato dei beni di consumo vi è quella del blocco dei prezzi di alcuni prodotti, tra cui lo zucchero e l’olio di girasole. Il prezzo all’ingrosso dello zucchero

2020-12-17T13:08:02+02:0017 Dicembre 2020 - 13:08|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

ESTERI
Zucchero: governo sudafricano e industria firmano il Piano generale

Città del Capo (Sudafrica) - Il governo sudafricano ha firmato, insieme agli stakeholder, un piano per sostenere l’industria dello zucchero, attualmente in difficoltà. Concordato da governo, agricoltori, operatori industriali e rivenditori, l’accordo ha l’obiettivo di arginare una crisi causata da un’ondata di importazioni a basso costo e una tassa sulle bevande zuccherate che ha portato

Grana Padano lancia lo Zuccherometro: lo strumento che controlla la quantità di zucchero presente negli alimenti

Desenzano del Garda (Bs) – Realizzato dagli esperti di Educazione Nutrizionale Grana Padano, il settore del Consorzio Grana Padano che promuove e diffonde da oltre dieci anni i principi dell’equilibrata alimentazione, arriva lo Zuccherometro, lo strumento che calcola quanto zucchero viene consumato in una singola giornata. Facile da usare, sarà utile a genitori e pediatri

2020-10-22T12:26:46+02:0022 Ottobre 2020 - 12:20|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , |
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