Roma - I prezzi mondiali dello zucchero di canna hanno registrato un rialzo a maggio, sostenuti dai timori sul futuro equilibrio tra domanda e offerta. Secondo i dati della Fao, l'organizzazione delle nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura, l’indice internazionale dei prezzi dello zucchero è salito del +7,5% nel mese, raggiungendo quota 95,1 punti, il livello
Milano – La mandorla è la regina dei ‘superfood’ in Italia nel 2017. Tra gli ingredienti healthy risulta, infatti, il più diffuso, come segnala un’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy dedicata al segmento e condotta su 54.300 prodotti alimentari di largo consumo. Conferme positive, negli scorsi 12 mesi, anche per mirtillo, avena, farro, cocco, zucchero di
Alba (Cn) – Ferrero sempre più solidale. La multinazionale ha annunciato che raddoppierà la quantità di cacao acquistata da produttori Fairtrade, raggiungendo le 40mila tonnellate nei prossimi tre anni, e di aver avviato una nuova collaborazione per l’approvvigionamento di 20mila tonnellate di zucchero di canna proveniente dal commercio equo certificato (da metà 2016 alla fine
