Washington (Usa) - L’aumento ingiustificato dei prezzi della carne al dettaglio negli Usa da dicembre 2020 (+14% bovina, +12% suina, +6,6% avicola) sarebbe determinato da un controllo di tipo monopolistico da parte delle aziende Cargill Meat Solutions, Tyson Foods, Jbs e National Beef Packing. La denuncia arriva dalla nuova amministrazione americana guidata dal presidente Joe
Washington (Usa) – Lo scorso 8 giugno il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti d'America (Usda) ha reso noto che investirà 4 miliardi di dollari per rafforzare le filiere più strategiche del settore alimentare, attraverso l’iniziativa ‘Build Back Better’. Quattro le aree d’intervento: produzione, trasformazione, distribuzione, mercati e consumatori. “La pandemia di Covid-19 ha causato gravi
Washington (Usa) - Le ricerche condotte dal dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) sulla produzione di zucchero nella stagione 2020/2021 ipotizzano performance positive, soprattutto per il Brasile. La produzione globale aumenterà di circa 16 milioni di tonnellate rispetto all’anno precedente, raggiungendo 182 milioni di tonnellate totali. Complici le condizioni climatiche favorevoli e la ridotta
Washington (Usa) - La produzione globale di riso nel 2020/2021 raggiungerà livelli record arrivando a 502 milioni di tonnellate. È la stima del Dipartimento per l’Agricoltura statunitense (Usda - United States Department of Agriculture) che prevede l’aumento dell’1,5% dell’area dedicata alla coltivazione del riso. Tra i principali Paesi che dovrebbero aumentare le superfici troviamo Birmania/Myanmar,
Milano - Il debutto di TuttoWine (leggi qui) non è l’unica novità per l’edizione 2019 di Tuttofood. Giustina Li Gobbi, responsabile della kermesse (fieramilano, 6-9 maggio), ha svelato importanti news in apertura dell'evento Netcomm Focus Food. Sono oltre 1.100 le aziende già registrate (1 su 12 estere) e Tuttofood è diventata prima fiera agroalimentare in
Washington (Usa) - Negli Stati Uniti, tra aprile e maggio 2018 i prezzi della carne bovina e suina sono leggermente diminuiti, mentre risultano stabili quelli del pollame. Secondo l'indice dei prezzi al consumo elaborato dal Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti (Usda) e pubblicati da Unaitalia, i prezzi della carne di manzo e di vitello
Washington (Usa) - Secondo il dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (Usda), i listini delle colture di mais e di soia sono stabili. A metà stagione, il prezzo della soia dovrebbe attestarsi tra i 9,10 e i 9,50 dollari per bushel, mentre quello del mais trai 3,20 e i 3,50 dollari per bushel. Il Dipartimento stima,
Washington (Usa) - Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) ha pubblicato i dati relativi al numero degli allevamenti avicoli in Usa degli ultimi anni. Gli allevamenti di pollo sono cresciuti dalle 480mila unità del 1997 alle 680mila unità del 2012. Tra il 1987 e il 2012 anche gli allevamenti di tacchini hanno visto un aumento
Washington (Usa) – Nel 2018 i principali Paesi produttori avicoli, tra cui Brasile, Stati Uniti, Unione Europea, India e Thailandia, registreranno un aumento delle esportazioni. Il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda) prevede, infatti, un aumento del commercio internazionale pari al 3%. E un picco record di 11,4 milioni di tonnellate di merce venduta. Un’eccezione
Washington (Usa) – Nel 2018 il consumatore medio americano mangerà 222,2 chili tra carne rossa e pollame, raggiungendo un livello record nell’ultimo decennio. Il dato arriva dall’Usda, il dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Nei supermercati i prezzi di carne e pollame sono già scesi grazie all’aumento dell’offerta. A novembre, ad esempio, il petto di pollo
Washington (Usa) – Il dipartimento americano dell’Agricoltura (Usda) ha annunciato che la crescita del biologico prosegue negli States. Gli ultimi dati segnalano di incrementi nelle certificazioni tanto a livello nazionale, con 24.650 operazioni registrate nel 2016 negli Usa, quanto in ambito internazionale (37.032 operazioni di certificazione). Negli scorsi 12 mesi, è aumentato anche del 13%
Washington (Usa) - Buone notizie per i produttori di carne, secondo i dati dell’Economic Research Service del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda). Dopo il calo del 4% registrato negli ultimi dieci anni, negli Usa, infatti, il consumo di carne di maiale potrebbe aumentare nel corso del prossimo decennio. I dati sono raccolti nel rapporto