Usa: a gennaio, calano le vendite di carne e alternative plant-based
City of San Antonio (Usa) - A gennaio, negli Stati Uniti, il settore delle carni ha subito un calo causato, per lo più, dall’inflazione. Le vendite di carne sia fresca che lavorata sono state contenute. Così come quelle delle alternative. I dati, pubblicati da 210 Analytics, registrano un calo dell’11,7% a valore e del 4,2%