Washington (Usa) – Produzione -1% a 60,9 milioni di tonnellate in tutto il mondo: sono le prime stime dell’Usda per il 2025 relative alla carne bovina, presentate nel report dell’11 ottobre ‘Livestock and Poultry: World Markets and Trade’. Nonostante la crescita di Argentina (che raggiungerà i 3,1 milioni di tonnellate), Australia (2,6), India (4,6) e Messico (2,3), infatti, il calo di Brasile (-1% a 11,8 milioni di tonnellate), Europa (-2% a 6,5 milioni di tonnellate) e Stati Uniti (-4% a 11,8 milioni di tonnellate) trascinerà le cifre verso il basso. Le esportazioni, comunque, rimarranno stabili intorno ai 12,9 milioni di tonnellate a livello globale. Escludendo gli Stati Uniti dal calcolo (-12% a 1,2 milioni di tonnellate), l’export mondiale di carne bovina dovrebbe crescere dell’1%, con Argentina, Australia e India a fare da traino. L’Australia, in particolare, dovrebbe raggiungere il record di 1,9 milioni di tonnellate esportate (+2%). La Cina, con un aumento delle importazioni dell’1%, dovrebbe contribuire non poco al commercio mondiale di carne bovina.
