Ismea: a inizio 2024, cresce la produzione di carne suina in Ue (+5,3%). Export salumi italiani +17,9% a valore

Roma – Ismea ha pubblicato l’analisi del primo semestre 2024 del settore suinicolo. I dati indicano un aumento della produzione di carne suina in Europa pari al +5,3% nei primi due mesi dell’anno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, dopo che il 2023 aveva visto l’offerta calare del 6,6%. Rimangono negative le esportazioni nei primi

2024-07-19T12:14:46+02:0019 Luglio 2024 - 12:14|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Spagna: Interporc incontra l’ambasciatore cinese per discutere delle indagini anti-dumping sul suino europeo

Madrid (Spagna) – Dopo la decisione del governo cinese di avviare indagini anti-dumping sulla carne suina europea (leggi qui), Interporc (organizzazione interprofessionale agroalimentare spagnola per il maiale bianco) ha incontrato l’ambasciatore della Cina in Spagna, Yao Jing. Come riporta EuroMeat, il presidente dell’organizzazione Manuel García ha parlato della “necessità di favorire il dialogo tra l’Unione

2024-07-08T16:00:30+02:008 Luglio 2024 - 12:08|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Carne suina: Italia autosufficiente per il 57,5%. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Nel 2023 l'Unione europea rappresenta il 49,4% di tutte le carni suine importate dalla Cina, come spiega un'analisi del portale Teseo by Clal.  Il 29% delle esportazioni europee di carne suina, invece, è stato indirizzato verso Pechino, con la Spagna che si conferma il principale fornitore europeo, seguita da Paesi Bassi, Danimarca

2024-06-24T14:40:39+02:0024 Giugno 2024 - 14:40|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

La carne suina vicina al punto di svolta? Rabobank: “Il settore dovrebbe tornare alla redditività”

Utrecht (Paesi Bassi) – Secondo l’istituto multinazionale olandese Rabobank, la produzione globale di carne suina sta raggiungendo un punto di svolta: il settore dovrebbe tornare alla redditività. La contrazione del numero di animali sta rallentando, in virtù di un nuovo equilibrio tra domanda e offerta che si profila all’orizzonte. Il numero di scrofe nei Paesi

2024-05-17T13:07:23+02:0017 Maggio 2024 - 09:46|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Ahdb: i prezzi della carne di maiale Ue tornano a salire a causa del calo di produzione del 2023

Bruxelles (Belgio) - I prezzi europei del maiale, secondo un'analisi di Ahdb, nelle prime cinque settimane sono calati di 12 p/kg (pence al chilo) in media, a causa della debole domanda stagionale. Tuttavia, nelle sei settimane successive si sono ripresi, arrivando a una media di 185,63 p/kg. Un aumento legato all’incremento della domanda abbinato al

2024-04-02T11:09:05+02:0028 Marzo 2024 - 14:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Cina: produzione carne di maiale a 57 mln di tonnellate nel 2023, previsto calo della popolazione suina

Pechino (Cina) – Come riporta Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), in Cina la produzione di suino nel 2023 ha raggiunto i 57,94 milioni di tonnellate (+5% anno su anno), trainata da una crescita nelle macellazioni che ha portato ad avere scorte eccessive nel mercato domestico. Nel corso del 2023, i prezzi del maiale cinese

2024-03-07T10:50:39+02:007 Marzo 2024 - 10:47|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Peste suina: primo caso in provincia di Parma

Tornolo (Pr) - E' stato rinvenuto il primo caso di peste suina africana in provincia di Parma, più nel dettaglio in un cinghiale trovato morto da un cacciatore nel comune di Tornolo, vicino al confine con la Liguria. La carcassa è stata trovata nel corso di una battuta per la ricerca di potenziali animali infetti,

2024-01-31T10:26:45+02:0031 Gennaio 2024 - 10:26|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , |

Cun tagli freschi: ribassi su tutti tranne la coppa. Pancetta -11% in un mese. In Europa cali per Olanda e Belgio

Parma - Ora i ribassi sui tagli iniziano a essere continui. Fermo restando il baluardo costituito dalla coppa (stabile a 6,15 euro/kg da inizio gennaio, ultima variazione addirittura al rialzo), oggi tutti gli altri, con la sola eccezione del lardello e della macelleria fresca, calano. In centesimi, le cosce Dop fanno -3 la pesante e

2024-01-26T16:53:45+02:0026 Gennaio 2024 - 16:53|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Assica: Blancdenoir si aggiudica la gara per il Programma ‘Trust your taste, choose european quality’

Milano – Fa sapere Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi, che l’agenzia di comunicazione Blancdenoir, con sede a Desenzano del Garda (Bs), si è aggiudicata la gara come organismo di esecuzione per una parte del programma ‘Trust your taste, choose european quality’ dedicato a salumi e prodotti di carne suina. Si legge in

2023-12-28T14:39:55+02:0028 Dicembre 2023 - 14:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Pechino autorizza nuovi impianti Usa di carni suine e bovine a esportare verso la Cina

Pechino (Cina) – A novembre, 12 nuovi stabilimenti americani che lavorano la carne suina e 18 che lavorano la carne bovina hanno ottenuto l’approvazione dei cinesi per esportare verso il loro Paese. Come spiega Clal, lo U.S.-China Phase One Economic and Trade Agreement, stipulato nel 2020, permetteva di definire quali impianti produttivi Usa fossero autorizzati

2023-12-14T14:42:55+02:0014 Dicembre 2023 - 08:52|Categorie: Carni|Tag: , , , |

La carne suina Uk si prepara ad ottenere la certificazione Prop 12 per accedere al mercato californiano

Londra (Uk) – Nsf, ente di certificazione Red Tractor per i suini nel Regno Unito, potrà fornire la certificazione Prop 12 per le carni suine Uk. Si aprono, così, nuove opportunità di esportazione verso la California per gli allevatori. La legislazione Proposition 12 è stata recentemente introdotta in California. Essa stabilisce severi standard di produzione

2023-11-23T11:08:03+02:0023 Novembre 2023 - 11:08|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

Previsioni Usda: Cina, Ue e Usa guideranno il mercato della carne suina anche nel 2024

Washington (Usa) – Secondo le proiezioni per il 2024 dell’Usda (Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti d'America), riportate sul sito 3tre3, i leader nell’allevamento di suini a livello mondiale rimarranno Cina, Unione Europea e Stati Uniti. Secondo le stime, primo Paese al mondo per produzione, importazione e consumo apparente di carne suina, nel 2024, si conferma

2023-11-10T09:33:51+02:0010 Novembre 2023 - 09:33|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , |
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