Suini: la minor produzione continua a far salire i prezzi. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Una minore produzione di suini in Italia e in Europa sta trascinando i prezzi al rialzo, permettendo così, almeno in parte, di allinearsi a costi di produzione in costante crescita. I rincari dell’energia, del carburante, delle materie prime e dei mangimi, come spiega Angelo Rossi, fondatore di Clal, mettono sotto pressione gli

2022-04-11T09:56:23+02:0011 Aprile 2022 - 09:56|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

La Cina fa incetta di burro e crema

Sermide (Mo) - Nel mese di febbraio 2022, vola l'import cinese di prodotti lattiero caseari. A rivelarlo è Clal.it. Crescono in particolar modo polvere di latte intero (Wmp), panna, polvere di latte scremato (Smp), burro e altri grassi, con consistenti aumenti dei prezzi unitari. Ne risulta un aumento dei prezzi medi all'import del +43% per

2022-03-28T09:14:05+02:0028 Marzo 2022 - 09:14|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |

In calo l’import di carni suine dalla Cina. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - A febbraio si registra una riduzione degli acquisti di carni suine da parte della Cina del 49,5% in quantità e, addirittura, del 59,9% in valore rispetto a febbraio 2021. Come spiega un'analisi Teseo by Clal, nemmeno i prezzi medi unitari all’import delle carni congelate in forte diminuzione, passati dai 3,20 dollari/kg a

2022-03-28T08:55:15+02:0028 Marzo 2022 - 08:55|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Rincari materie prime ed energia: filiera suinicola in difficoltà. L’appello di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - La corsa dei prezzi delle materie prime e degli input energetici sta mettendo in difficoltà i suinicoltori. I rincari delle ultime settimane, spiega Teseo by Clal, con aumenti dei cereali, dei proteici, del gas e del greggio stanno pesando notevolmente. E i costi, prosegue l'analisi, "sono destinati a salire nei prossimi mesi,

2022-03-09T11:05:44+02:009 Marzo 2022 - 11:05|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Carni suine: in Cina aumenta la produzione (+11,5% nel 2021) e cala l’import

Sermide (Mn) - Il ministero dell'Agricoltura degli Usa stima un incremento nella produzione cinese di suini pari all'11,5% nel 2021, rispetto all’anno precedente. L'incremento, spiega un'analisi del sito Teseo by Clal, si riflette sulle importazioni di Pechino, che a dicembre ha ridotto ulteriormente gli acquisti dall'estero: i volumi importati scendono infatti del 52%, mentre i

2022-01-27T09:04:10+02:0027 Gennaio 2022 - 09:04|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Brasile, ‘la Niña’ minaccia le produzioni di mais e soia

Brasilia (Brasile) - Il principale produttore ed esportatore di soia e il secondo esportatore di mais per mangimi al mondo, è il Brasile. Come evidenziato dai dati Clal, quest’anno però la produzione è messa a rischio dalle condizioni climatiche avverse. Nel mese di novembre, infatti, è iniziato il fenomeno meteorologico ‘la Niña’, che sta portando

2021-12-14T18:01:02+02:0015 Dicembre 2021 - 09:30|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

L’Europa è il cuore delle esportazioni lattiero casearie italiane

Modena - Crescono le esportazioni lattiero casearie italiane verso l'Europa. Il Vecchio Continente, secondo Clal.it, è il cuore delle vendite estere del Bel Paese. E infatti, fra gennaio e settembre 2021, sono cresciute di +5,6%, con un'accelerazione del 7,1% nel solo mese di settembre rispetto all'anno precedente. I formaggi, in particolare, rappresentano il 40,6% delle

2021-12-13T10:45:56+02:0013 Dicembre 2021 - 10:45|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , |

Usa: zootecnia in allarme per carenza di mais, impiegato nella produzione di bioetanolo. L’analisi di Teseo by Clal

Stati Uniti – Il rincaro delle materie prime continua a creare agitazione in tutto il mondo. Ne è un esempio il bioetanolo, l’etanolo prodotto mediante un processo di fermentazione delle biomasse utilizzato comunemente come componente per benzine. Come spiegato da un’analisi di Teseo by Clal, negli Usa la principale materia prima coinvolta nella produzione di

2021-11-12T17:19:49+02:0012 Novembre 2021 - 17:18|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |

Carni suine in Cina: l’analisi di Teseo by Clal

Modena - L’incremento delle produzioni di carni suine della Cina potrebbe subire una battuta d'arresto dopo l’accelerazione dei primi nove mesi, secondo le stime Usda. Come spiega un'analisi di Teseo by Clal, a settembre, i prezzi locali dei suinetti hanno perso il 16,8%, scendendo a 4,7 euro/kg, mentre i suini hanno segnato perdite di mercato

2021-11-05T16:38:22+02:005 Novembre 2021 - 16:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

La Nuova Zelanda diversifica la produzione lattiera e investe sugli ovini

Modena - In Nuova Zelanda sta prendendo piede il latte di pecora. Anche se marginale rispetto alla produzione di latte bovino. A rivelarlo è Clal.it, che riporta i dati odierni comparati a quelli del 2016-17: 522 tonnellate prodotte contro 105 tonnellate di cinque anni fa, con un valore export di 6,6 milioni di euro che

2021-10-21T12:02:03+02:0025 Ottobre 2021 - 11:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Carni suine in Cina: l’analisi di Teseo-Clal

Sermide (Mn) - Il sito Teseo by Clal, specializzato in analisi di mercato nei settori lattiero caseario e delle carni suine, ha pubblicato un articolo a cura di Marika De Vincenzi con a tema gli effetti della domanda cinese sul mercato italiano, con particolare riferimento alla situazione in Germania e Spagna. Lo riportiamo integralmente di

2021-09-27T11:46:21+02:0027 Settembre 2021 - 11:43|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , , , |

Nel 2021 vola l’export dei formaggi italiani

Roma - L'Italia è il primo esportatore di formaggi sul mercato Usa. Nei primi cinque mesi del 2021 ne sono state vendute 13.635 tonnellate. E nel solo mese di maggio è stato registrato un aumento del 120%. Verso Australia e Canada, invece, gli aumenti nei primi cinque mesi hanno sfiorato il 30%, confermando, nel caso

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