Parmigiano Reggiano, l’assemblea approva il bilancio consuntivo 2020 e ratifica il nuovo Cda

Reggio Emilia - Si è svolta ieri l'Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano. Che ha approvato a larga maggioranza il bilancio consuntivo 2020 e ha ratificato il nuovo Cda. Il bilancio 2020 ha evidenziato un incremento della produzione pari a 183.630 forme: 4,9% in più rispetto al 2019. Il Parmigiano Reggiano chiude così l’anno

2021-04-15T09:33:42+02:0015 Aprile 2021 - 09:33|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Parmigiano Reggiano: Minelli ritira la candidatura a presidente. I retroscena

Reggio Emilia – La notizia era nell’aria ma solo oggi è stata ufficializzata: Kristian Minelli ritira la candidatura a presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano e così tira la volata alla rielezione di Nicola Bertinelli (leggi qui). Una decisione presa dopo una lunga trattativa che ha messo sul tavolo le questioni emerse durante la gestione Bertinelli.

Parmigiano Reggiano, la presidenza contesa. Botta e risposta fra Minelli e Bertinelli

Reggio Emilia – Prosegue la battaglia per il rinnovo dei vertici del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Che vede schierati Nicola Bertinelli, presidente uscente, e Kristian Minelli, espressione del mondo cooperativo. Dopo la presa di posizione dei consiglieri di Reggio Emilia, apertamente sostenuti da Confcooperative e LegaCoop, schierati contro Bertinelli, sabato si è riunito il gruppo

2021-04-13T09:40:58+02:0013 Aprile 2021 - 09:40|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

DalterFood Group lancia i nuovi fiammiferi di formaggio

Sant'Ilario d'Enza (Re) - Il formaggio è ora anche a forma di fiammifero. DalterFood Group, gruppo internazionale attivo nel settore lattiero caseario, lancia il nuovo taglio: fiammiferi dal buono spessore a sezione quadrangolare, gradevoli da masticare ma anche molto resistenti in cottura. L'azienda emiliana propone questa taglio per il Parmigiano Reggiano in tutte le stagionature

2021-03-31T09:30:39+02:0031 Marzo 2021 - 09:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Dazi Usa, la soddisfazione del mondo caseario

Desenzano del Garda (Bs) - E' presto arrivato il plauso di Assolate e dei Consorzi di tutela in merito all'accordo tra Ue e Usa per la sospensione, per quattro mesi, dei dazi voluti da Donald Trump (leggi qua). "Ottima notizia per il settore lattiero caseario italiano, che è stato il più colpito dai dazi dall’amministrazione

Il caseificio in diretta Facebook: l’iniziativa del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia il format 'In diretta dal caseificio'. Partirà venerdì 26 febbraio e si svolgerà nell'arco di sette dirette Facebook, durante le quali sarà possibile assistere dal vivo a tutti i passaggi della produzione della Dop. Vista l'impossibilità di accogliere visitatori fisicamente nei caseifici, gli appassionati avranno l'opportunità

2021-02-22T17:15:54+02:0022 Febbraio 2021 - 17:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano teme una Brexit senza accordo

Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano teme una Brexit senza accordo. Infatti, nonostante il marchio sia protetto nel regno Unito e goda anche della protezione legale che si estende anche al termine 'parmesan', la preoccupazione è grande per diversi motivi: dal rischio di possibili nuovi dazi ai riflessi di una probabile crisi economica

Accordo Cina-Ue, Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Passo avanti, ma non risolve tutti i problemi”

Reggio Emilia – “L’accordo è un passo avanti, ma non risolve tutti i problemi che abbiamo in Cina”. E’ il commento di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmgiano Reggiano, a proposito del recente accordo tra Unione Europea e Cina a proposito della garanzia di protezione dei prodotti alimentari Ue dalle contraffazioni o dall’utilizzo illecito

Parmigiano Reggiano: è positivo il bilancio dei primi nove mesi del 2020

Reggio Emilia – Nonostante le difficoltà legate al periodo di pandemia, il Parmigiano Reggiano ha registrato performance positive nei primi nove mesi dell’anno in corso, come fa sapere il Consorzio di tutela. Le vendite di prodotto confezionato hanno segnato +15,1%; mentre sul fronte delle remunerazioni, il prezzo da venditore a grossista dello stagionato 12 mesi

2020-11-17T12:51:46+02:0016 Novembre 2020 - 08:36|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Parmigiano Reggiano Dop di montagna sbarca sul mercato telematico

Bologna - Firmato un protocollo d'intesa tra il Consorzio del Parmigiano Reggiano e la Borsa merci telematica italiana. Nasce così un mercato telematico regolamentato riferito al prodotto Dop di montagna. Il Parmigiano, a partire dal 2021, si potrà acquistare ancora in fase di stagionatura e con consegna differita. "Un sistema 'rivoluzionario' per i formaggi a

Il Consorzio Parmigiano Reggiano partner del Festival dello sport con Jannik Sinner

Reggio Emilia - Il Consorzio Parmigiano Reggiano sarà partner del Festival dello sport che avrà luogo dal 9 all'11 ottobre. Tre giornate di conferenze, workshop e camp digitali a cui prenderà parte anche il campione di tennis Jannik Sinner, ambassador del Parmigiano Reggiano. Lo sportivo, venerdì 9 ottobre, racconterà al pubblico il suo modo di

Il tennista Jannik Sinner è il nuovo ambassador del parmigiano reggiano

Reggio Emilia - Il giovane tennista Jannik Sinner è il nuovo volto del parmigiano reggiano. Il Consorzio ha annunciato venerdì l'accordo biennale con lo sportivo. Sinner, diciannovenne, è il più giovane classificato tra i primi 100 della classifica mondiale Atp. Proprio perché giovane sportivo, è stato scelto per rappresentare la naturalità, la genuinità e le

2020-09-14T15:27:35+02:0014 Settembre 2020 - 15:27|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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