Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna: produzione +10,5% rispetto al 2016
Reggio Emilia – Nel 2022 la produzione in montagna di Parmigiano Reggiano è stata pari a 846.000 forme, con un aumento del +10,5% rispetto al 2016. Questi i dati forniti dal consorzio nella conferenza stampa di presentazione della 57esima Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina (Re), che si terrà dal 4 al 7 agosto. Dati