Il 18 settembre al via la Settimana del prosciutto italiano Dop

Roma - Presto al via la Settimana del prosciutto italiano Dop, per incentivare un consumo consapevole e sostenibile di uno dei prodotti di valore del made in Italy. L'evento si svolgerà dal 18 al 25 settembre e fa parte della campagna di comunicazione e promozione nata su iniziativa del Mipaaf per valorizzare la filiera suinicola,

2021-09-16T09:58:49+01:0016 Settembre 2021 - 09:58|Categorie: Salumi|Tag: , |

Corte Ue: storica sentenza a tutela dei prodotti Dop-Igp

Bruxelles (Belgio) - La Corte di giustizia Ue si è espressa chiaramente a tutela dei prodotti Dop-Igp nel caso 'Champanillo'. Questo il nome di una catena di locali spagnoli con un logo evocativo del celebre spumante francese. Tanto da far scendere in campo il Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (Civc) che ha prontamente accusato

2021-09-10T09:27:45+01:0010 Settembre 2021 - 09:27|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Il Consorzio di tutela salumi Dop piacentini protagonista di tre eventi sulla Riviera romagnola

Piacenza – Il Consorzio di tutela salumi Dop piacentini, dal 6 all’8 agosto, ha partecipato a diversi eventi. Che hanno visto i prodotti protagonisti. Il fine settimana è iniziato a Cesenatico con la tappa di Tramonto DiVino, il road show del gusto dell’Emilia-Romagna. Le oltre 200 persone presenti hanno potuto degustare tanti dei 44 prodotti

2021-08-11T14:36:28+01:0011 Agosto 2021 - 14:36|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Il Consorzio tutela formaggio Asiago contrario al Nutriscore

Vicenza – Il Consorzio tutela formaggio Asiago si dichiara contrario al Nutriscore. E annuncia che non autorizzerà richieste di modifica dell’etichettatura dell’Asiago Dop che prevedano la presenza di indicazioni a semaforo o sistemi equivalenti, appellandosi al Reg. (UE) 1151/2012. Secondo il disciplinare, infatti, i consorzi di tutela hanno facoltà di “adottare provvedimenti volti a impedire

2021-08-09T17:49:25+01:009 Agosto 2021 - 17:49|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Isit: Corradino Marconi nominato vicepresidente

Milano – Durante l’ultima giunta di Isit (Istituto salumi italiani tutelati) Corradino Marconi - già membro del Comitato esecutivo e presidente del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna - è stato nominato vicepresidente con anche il compito di vigilanza, tutela, controllo e certificazione. Marconi si dice: “Onorato dell’incarico ricevuto e felice di adoperarmi per supportare al

2021-08-10T09:30:28+01:009 Agosto 2021 - 13:09|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Salame di Varzi Dop: vendite a +30% nei primi sei mesi 2021

Varzi (Pv) – Il Salame di Varzi Dop registra un incremento delle vendite del 30% nel primo semestre 2021. Anche quelle dell’affettato crescono del 48%. Rispettivamente con 345.220 chili certificati e 250.867 confezioni prodotte. Fabio Bergonzi, presidente del Consorzio di tutela del Salame di Varzi, spiega le ragioni di tali numeri: “Buona parte dell’incremento delle

Regimi europei di qualità, il Provolone Valpadana Dop avvierà due campagne di informazione

Milano - Il 74% degli italiani conosce almeno uno dei tre loghi dei regimi europei di qualità: Dop, Igp, Stg. Solo il 46%, però, è consapevole del loro significato e del legame con l'Unione europea. Il dato emerge da un'indagine, commissionata dal Consorzio tutela Provolone Valpadana all'istituto di ricerca NielsenIQ, per raccogliere utili indicazioni da

Una campagna di comunicazione e un nuovo piano di investimenti per il Consorzio del Bitto e del Valtellina Casera

Milano - Si è svolta oggi la conferenza stampa organizzata dal Consorzio di tutela Bitto e Valtellina Casera. In occasione del 25 anni dal riconoscimento Dop dei due formaggi, viene lanciata una nuova campagna di comunicazione dal titolo 'Alle origini del gusto', nonché un piano di investimenti sul territorio per il biennio 2021-2022 del valore

La guerra del pelato (2). La Puglia chiede la Dop per il pomodoro allungato

Foggia – Non si arresta lo scontro tra Campania e Puglia. Al centro del dibattito, ancora una volta, il pomodoro allungato. Dopo che la regione partenopea ha richiesto - e ottenuto - la denominazione Igp per il pelato di Napoli, è arrivata la replica della controparte (leggi qui). Si aggiunge ora un nuovo tassello alla

2021-05-14T11:30:12+01:0013 Maggio 2021 - 16:37|Categorie: Grocery, in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , , , |

Il Consorzio del Taleggio lancia eventi online per promuovere la Dop sui mercati europei

Treviglio (Bg) - Il Consorzio tutela Taleggio prosegue le attività di promozione all'estero. Nel mirino: il mercato europeo. In particolar modo, Germania, Francia e Svezia, primi paesi di esportazione Ue, e Regno Unito. Il Consorzio del Taleggio infatti, insieme a quelli dell'Asiago, del Gorgonzola e del Pecorino Sardo, ha cercato nuove strade per promuovere la

Assolatte: export in India a -60%. La ragione: lo stop al caglio animale

Nuova Delhi (India) - L'export caseario italiano in India è crollato del 60% in volume e del 62% in valore in meno di un anno. Le vendite di Parmigiano reggiano e Grana Padano sono addirittura calate del 90%. Lo fa sapere Assolatte. Che ne spiega la ragione: la modifica unilaterale, da parte di Nuova Delhi,

2021-05-06T15:41:31+01:006 Maggio 2021 - 12:25|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |

Il Pistacchio di Raffadali ottiene il riconoscimento Dop

Bruxelles (Belgio) – Il Pistacchio di Raffadali ottiene il marchio Dop. La Commissione europea, trascorsi i 90 giorni di attesa in seguito alla fase istruttoria,  ha approvato la domanda di iscrizione nel registro delle denominazioni di origine del frutto prodotto in provincia di Agrigento. Coltivato nell’area già a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, il Pistacchio

2021-03-23T09:36:33+01:0023 Marzo 2021 - 09:36|Categorie: Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , , |
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