Mantova – Con i 3 centesimi di ribasso decretati questa mattina a Mantova, il suino italiano perde il 2% in due sedute e minaccia di scendere nuovamente, settimana prossima, al di sotto della soglia psicologica di 1,60 euro/kg. Non è una novità il ‘rimbalzino’ prima del boom estivo, ma il punto di partenza di quest’anno (31,9 centesimi in meno) rischia di zavorrare gli allevatori, che vedono allontanarsi definitivamente la possibilità di tornare sopra i 2 euro/kg fra qualche mese. L’anno scorso il suino aveva raggiunto una quotazione di 1,959 euro/kg a fine aprile e in totale il ‘rifiato’ concesso ai macelli era costato agli allevatori il 3,3% in un mese e mezzo (1,895 euro/kg a metà giugno). Un’entità simile porterebbe il prezzo del suino poco sotto gli 1,59 euro/kg entro fine maggio.
