Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Abbiamo l’onore di preservare e difendere l’eredità della Dop”

Reggio Emilia - "ogni anno la filiera trasforma il 20,6% della produzione nazionale di latte in 3,94 milioni di forme di Parmigiano Reggiano. Noi siamo i custodi di tutto questo, gli eredi di tradizioni che nel corso dei secoli ci sono state tramandate dai nostri padri, dai nostri avi, fino a perdersi nella notte die

Il Grana Padano studia nuove strategie per crescere all’estero

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano punta sull'export, "fondamentale per lo sviluppo dei consumi", come si legge in una nota. E chiede supporto a una società di consulenza internazionale per mettere a punto nuove strategia di crescita sui mercati mondiali. Dove il Consorzio è impegnato sul fronte della battaglia per contrastare

Assemblea Coldiretti (2), Prandini: “Dimezzare le importazioni di cibo in dieci anni”

Roma - Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini è intervenuto nella consueta assemblea dell'associazione. "L'obiettivo è dimezzare le importazioni di cibo proveniente da altri paesi nell’arco di dieci anni. Su questo fronte, abbiamo già un modello ottimo come Bonifiche ferraresi, che ci permette di rispondere alle sfide poste dall’Europa, in particolare con il Farm to

2020-12-15T12:08:39+02:0015 Dicembre 2020 - 12:08|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Bertinelli (Consorzio Parmigiano Reggiano): “Italian sounding, un danno da 2 miliardi di euro”

Reggio Emilia - “Per quanto riguarda il Parmigiano Reggiano Dop, la maggior parte dei casi di Italian sounding consiste nel fenomeno dell’evocazione/imitazione del nome: operatori di tutto il mondo cercano infatti di sfruttare la notorietà e l’ottima reputazione del nostro prodotto richiamandone, con diverse modalità, la denominazione. Sono comuni anche i casi di prodotti trasformati

Accordo Cina-Ue, Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Passo avanti, ma non risolve tutti i problemi”

Reggio Emilia – “L’accordo è un passo avanti, ma non risolve tutti i problemi che abbiamo in Cina”. E’ il commento di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmgiano Reggiano, a proposito del recente accordo tra Unione Europea e Cina a proposito della garanzia di protezione dei prodotti alimentari Ue dalle contraffazioni o dall’utilizzo illecito

Il Consorzio parmigiano reggiano vince contro Campbell’s: via dalle etichette l’immagine della Dop

Reggio Emilia - Continua la battaglia del Consorzio parmigiano reggiano per tutelare il consumatore dalle frodi. Campbell's, colosso americano con un fatturato di 8 miliardi di dollari all'anno, ha accettato le richieste di eliminare dalle etichette dei propri prodotti qualsiasi riferimento al parmigiano reggiano. La linea di sughi 'Prego', infatti, pur contendendo il famigerato parmesan

Nei negozi di Londra scovato il ‘Parmesans’, senza neanche formaggio

Londra (Regno Unito) - Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano Dop è intervenuto in questi giorni per eliminare un prodotto illegale italian sounding dagli scaffali dei grandi magazzini Selfridges, uno dei templi dello shopping di Londra. Secondo quanto riscontrato, il prodotto, denominato "Parmesans" non conterrebbe affatto Parmigiano Reggiano, ma un mix di anacardi, lievito,

2019-12-27T11:39:54+02:0023 Dicembre 2019 - 11:03|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

“Storico accordo” con Whole Food Markets per il Parmigiano Reggiano

Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha siglato un "accordo storico" con la statunitense Whole Food Markets (Wfm) per aumentare i volumi della Dop in oltre 500 punti vendita e distinguersi dai prodotti 'italian sounding'. La catena americana, che vanta una rete distributiva di 487 negozi negli Stati Uniti, 14 in Canada e

2019-12-27T11:34:51+02:0020 Dicembre 2019 - 12:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il Parmigiano Reggiano ottiene il riconoscimento della denominazione d’origine in Cile

Santiago (Cile) - Quasi quattro anni di negoziati. Tanto è servito al Consorzio del Parmigiano Reggiano per ottenere, in Cile, il riconoscimento della denominazione di origine con il locale Istituto nazionale di proprietà industriale (Inapi). Un provvedimento reso necessario per la "crescente importazione in Cile di formaggi con caratteristiche simili", ha spiegato Marino Porzio, rappresentante

Assocamerestero: in Europa i prodotti Italian sounding costano più degli originali

Roma - Secondo una ricerca di Assocamerestero, molti prodotti Italian sounding costano più degli originali in Europa. Sono circa 400 gli alimenti presi in considerazione dall'associazione camere di commercio italiane all'estero, che ha analizzato i diversi prezzi in 12 città europee. In Francia, per esempio, latticini, carni e pasta che si richiamano all'italianità possono arrivare

2018-07-10T11:03:53+02:0010 Luglio 2018 - 14:00|Categorie: Mercato|Tag: , |

Italian sounding all’Anuga: provvedimento del Tribunale blocca la vendita

Milano - Italian Sounding ad Anuga. Bloccata la vendita in tutta la Germania della pasta prodotta da Milano Pasta Dmcc di Dubai. L’associazione italo-tedesca Italian Sounding e. V., nata anche per contrastare e impedire la commercializzazione e vendita di fake italiani, ha individuato e denunciato produttori che all'Anuga di Colonia esponevano confezioni di pasta con le diciture

2017-10-27T10:10:27+02:0027 Ottobre 2017 - 10:10|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |

Fabio Leonardi, vicepresidente del Consorzio gorgonzola, sull’accordo Ceta: “Un grande risultato a salvaguardia delle Ig”

Novara - Fabio Leonardi (foto), vicepresidente del Consorzio di tutela del gorgonzola, interviene sull’accordo Ceta tra l’Unione europea e il Canada, che nelle prossime settimane dovrebbe passare al vaglio del Parlamento italiano per la ratifica. L’intesa prevede, tra l’altro, la piena protezione di circa 150 indicazioni geografiche europee, di cui ben 39 italiane, con alcune

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