Fiera Hospitality: creatività e sostenibilità i must-have delle birre artigianali italiane

Riva del Garda (Tn) – I produttori di birra artigianale prestano particolare attenzione all’etichetta e al pack. Che si distinguono per la loro creatività e sostenibilità. È quanto evidenziano i trend emersi dai concorsi di Solobirra (Solobirra, Best Label, Best Pack), promossi anche quest’anno da Hospitality, fiera italiana b2b dedicata al settore dell'ospitalità e della

La Francia cancella l’obbligo di indicare l’origine del latte in etichetta

Parigi (Francia) - Il Consiglio di Stato francese annulla l'obbligo di dichiarare in etichetta l'origine geografica del latte, anche quando utilizzato come ingrediente in alimenti preconfezionati. Un decreto governativo aveva sancito l'obbligatorietà di fornire tale informazione fino al 31 dicembre 2021. Ma Lactalis ne aveva richiesto l'annullamento. Dopo aver interrogato al corte di giustizia dell'Unione

2021-03-17T11:02:52+02:0017 Marzo 2021 - 11:02|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Francia: la catena Intermarché sperimenta etichetta con percentuale di ingredienti nazionali

Bondoufle (Francia) - L'insegna francese Intermarché (1.800 punti vendita) ha sperimentato per i primi sei mesi dell'anno una nuova etichetta sui prodotti a marchio. Si tratta di un sistema di classificazione, noto anche come Franco-score, che riporta la percentuale di ingredienti made in France. Molto semplice da leggere, l'etichetta prevede il tricolore stilizzato e la

2020-08-18T09:14:04+02:0018 Agosto 2020 - 09:13|Categorie: Retail|Tag: , |

Vino Nobile di Montepulciano: l’indicazione ‘Toscana’ entra in etichetta

Roma – È stato approvato lo scorso 30 gennaio dal ministero delle Politiche agricole il cambio di disciplinare che determina la dicitura obbligatoria per il Vino Nobile di Montepulciano, che in etichetta dovrà inserire anche il termine geografico ‘Toscana’. “Una svolta importante per la nostra denominazione, frutto di un percorso nato con il mio predecessore,

2020-02-05T09:51:06+02:005 Febbraio 2020 - 09:51|Categorie: Vini|Tag: , , |

No all’etichetta con semaforo. L’Italia contropropone la batteria

Bruxelles (Belgio) - Il governo italiano si schiera con Federalimentare nella battaglia contro l’etichetta ‘a semaforo’. L’Italia intende infatti fare una controproposta in Commissione Ue al Nutriscore, il label ideato dai francesi che assegna un colore ad ogni alimento in base al livello di zuccheri, grassi e sale. Secondo il Governo italiano è più utile

2019-11-22T15:48:01+02:0022 Novembre 2019 - 15:42|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

ESTERI
Germania: il ministro delle Politiche agricole propone l’etichettatura Nutriscore

Berlino - Anche la Germania verso l'adozione del Nutriscore? L'Ufficio Ita-Ice di Berlino rende noto che il ministro federale delle Politiche agricole, Julia Klöckner, lo scorso 30 settembre ha presentato a Berlino il sistema di etichettatura proposto per il mercato tedesco. A seguito dell'analisi di numerosi modelli, è stato scelto Nutriscore (già attivo in Francia),

2019-10-09T15:10:40+02:009 Ottobre 2019 - 15:10|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Nuova immagine per Sapaio 2016, etichetta pluripremiata dell’omonima cantina di Bolgheri

Castagneto Carducci (Li) – Una nuova immagine per Sapaio, blend di Cabernet Sauvignon (70%), Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (20%) prodotto in circa 20mila bottiglie e vino di punta dell’omonimo Podere a Castagneto Carducci. La pluripremiata referenza della cantina di Bolgheri guidata da Massimo Piccin, che con l’annata 2016 ha conseguito i ‘Tre Bicchieri’

2019-05-15T16:14:12+02:0015 Maggio 2019 - 16:30|Categorie: Vini|Tag: , , , |

La legge sull’indicazione dello stabilimento in etichetta non è applicabile

Roma - La legge che ha reintrodotto in Italia l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta non è applicabile. E le aziende che non inseriscono questa informazione sulle confezioni non possono essere sanzionate, perché il testo non è legittimo. A ribadire quello che molti giuristi avevano già rimarcato è, questa volta, il tribunale

2019-01-11T13:00:01+02:0011 Gennaio 2019 - 15:00|Categorie: Mercato|Tag: , |

Il Fatto Alimentare: “Amazon vende prodotti alimentari senza lista ingredienti”

Milano – Su segnalazione di un lettore con allergie, Il Fatto Alimentare denuncia alcune irregolarità nella vendita online di prodotti alimentari da parte di Amazon. Alcune referenze, infatti, vengono commercializzate – sia direttamente dal colosso e-commerce, sia dai venditori del Marketplace – senza etichetta, lista degli ingredienti o dichiarazione nutrizionale. Secondo il servizio clienti del

L’etichetta Nutriscore arriva anche in Belgio

Bruxelles (Belgio) - Dopo essere diventata operativa in Francia (leggi qui), Nutriscore conquista anche il Belgio. L'etichetta, su base volontaria, ha l'intento dichiarato di semplificare la scelta dei consumatori, identificando i prodotti più 'salutari' con il valore A (color Verde), e quelli 'meno salubri' in una scala che arriva alla E (Rosso). Il sistema prende in considerazione il

2018-09-14T15:07:47+02:0014 Settembre 2018 - 15:05|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , |

Al via l’obbligo di origine in etichetta per i derivati del pomodoro

Roma - Scatta ufficialmente oggi, 27 agosto, l’obbligo di indicare in etichetta l’origine dei derivati del pomodoro, come stabilito dal decreto interministeriale pubblicato in Gazzetta Ufficiale lo scorso febbraio. La sperimentazione del nuovo sistema di etichettatura, che si applica a conserve e concentrato di pomodoro, sughi e salse composti almeno per il 50% da derivati

2018-08-27T10:15:40+02:0027 Agosto 2018 - 10:15|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , |

Trentino Alto Adige sempre più leader tra i marchi regionali in etichetta

Milano – Il Trentino Alto Adige si conferma la regione più valorizzata sulle confezioni dei prodotti alimentari, con una crescita annua del 4,8% nel 2017 sui 12 mesi precedenti. Lo ribadiscono le analisi della terza edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che evidenziano il primato del marchio sia per numero di prodotti (672, circa l’1,1%

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