Il Sirha di Lione rimandato a settembre

Lione (Francia) – Nuove date per Sirha 2021, salone internazionale per il settore Horeca d’alta gamma. Che non si svolgerà più da 29 maggio al 2 giugno (date in cui era stato riprogrammato dopo la cancellazione della fiera a gennaio), ma dal 23 al 27 settembre, presso il centro fieristico Eurexpo di Lione. “A settembre,

2021-02-24T17:25:19+02:0024 Febbraio 2021 - 17:25|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , |

Sirha 2021 spostata a maggio

Lione (Francia) - E' stata rinviata Sirha, tra le manifestazioni più importanti a livello internazionale per il settore Horeca d'alta gamma. La fiera, che ha cadenza biennale, avrebbe dovuto andare in scena a Lione dal 23 al 27 gennaio, ma è stata spostata al 29 maggio-2 giugno. Si infittisce così ancor di più il calendario

2020-09-29T12:39:12+02:0029 Settembre 2020 - 12:36|Categorie: Fiere|Tag: , |

Coppa del mondo della pasticceria 2019: vince la Malesia, Italia terza

Lione (Francia) – Va per la prima volta alla Malesia la Coppa del mondo della pasticceria. La competizione 2019 – che si è svolta a Lione nel corso di Sirha (26-30 gennaio) e ha celebrato il suo 30esimo anniversario – ha visto sfidarsi 21 squadre provenienti da tutto il mondo. Per una due giorni di

2019-02-06T15:49:46+02:006 Febbraio 2019 - 15:15|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |

Bocuse d’Or 2019: vince la Danimarca con lo chef Kenneth Toft-Hansen

Lione (Francia) – È stata la Danimarca a vincere il Bocuse d’Or 2019. Il Paese nordico, con il 37enne Kenneth Toft-Hansen, si è aggiudicato per la seconda volta il titolo più ambito da uno chef, a otto anni di distanza dal precedente successo di Rasmus Kofoed. Giuria, presieduta da Mathew Peters, convinta dalla “perfetta padronanza

2019-02-06T13:07:15+02:001 Febbraio 2019 - 16:30|Categorie: Fiere|Tag: , , , , , |

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2018: la Svezia vince la selezione europea

Torino – La coppia di maestri pasticcieri Martin Morand e Jessica Sandberg dalla Svezia si aggiudica la selezione europea della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2018. Nella gara andata in scena all’Oval Lingotto Fiere di Torino nella giornata di ieri, 10 giugno, a prevalere sono state le straordinarie creazioni realizzate dai due chef svedesi

Salumi Emmedue vola a Sirha Budapest (7-9 febbraio)

Picerno (Pz) - Salumi Emmedue partecipa a Sirha Budapest (Ungheria) dal 7 al 9 febbraio presso il padiglione A – G66. Fiera agroalimentare internazionale di riferimento per il settore alberghiero e della ristorazione, Sirha offrirà la possibilità di gustare il tagliere gourmet con i prodotti di punta dell’azienda picernese: prosciutto crudo del cerro, soppressata, salsiccia lucanica

2018-02-02T16:58:16+02:005 Febbraio 2018 - 08:40|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Chiude Sirha 2017: l’evento per i professionisti della ristorazione

Lione (Francia) – L’edizione 2017 di Sirha non delude. All’appuntamento - che si conclude oggi dopo cinque giorni di fiera nel quartiere espositivo di Lione, in Francia - erano presenti i principali professionisti della ristorazione, dell’industria alberghiera e del food service. Un’opportunità per presentare prodotti, equipaggiamenti e servizi per tutta la filiera. Tra i visitatori,

2017-01-25T12:15:58+02:0025 Gennaio 2017 - 11:27|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Sirha 2015: i numeri di un successo

Lione (Francia) – Sono stati diffusi oggi dagli organizzatori i numeri di Sirha 2015, salone dedicato ai professionisti della ristorazione e dell’industria alberghiera andato in scena dal 24 al 28 gennaio all’Eurexpo di Lione, in Francia. All’edizione di quest’anno hanno partecipato 3045 espositori (+2% rispetto al 2013), di cui 486 provenienti dall’estero (+16%). Sono state 725 le

2015-02-04T14:19:37+02:003 Febbraio 2015 - 18:07|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Sirha 2015: l’evento per i professionisti della ristorazione

Lione (Francia) - Punto di incontro per i professionisti della ristorazione, dell’industria alberghiera e del food service, dal 24 al 28 gennaio 2015 torna Sirha. Un’opportunità per presentare prodotti, equipaggiamenti e servizi per tutta la filiera della ristorazione. La struttura espositiva di Eurexpo a Lione, suddivisa in 11 settori espositivi su una superficie di oltre

2015-01-23T09:25:03+02:0023 Gennaio 2015 - 09:25|Categorie: Fiere|Tag: , , , , |

Sirha 2015: a gennaio ristorazione e industria alberghiera s’incontrano a Lione

Lione (Francia) - Punto di incontro per i professionisti della ristorazione, dell’industria alberghiera e del food service, dal 24 al 28 gennaio 2015 torna Sirha. Un’opportunità per presentare prodotti, equipaggiamenti e servizi per tutta la filiera della ristorazione. La struttura espositiva di Eurexpo a Lione, suddivisa in 11 settori espositivi su una superficie di oltre

2014-11-26T12:26:16+02:0021 Novembre 2014 - 09:51|Categorie: Fiere|Tag: , , , , |
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