Bergamo – In occasione del convegno di apertura di B2Cheese, ‘Il lattiero caseario alla prova dell’inflazione’, Angelo Rossi, general manager di Clal, ha presentato i dati del 2023 e del primo semestre del 2024 relativi al comparto. “Nel 2023 l’Italia ha prodotto 1.204.930 tonnellate di formaggi, di cui 598.733 tonnellate esportate (+67% rispetto al 2015). L’export di formaggi a
Mantova – Nel suo discorso all’evento ‘Dop a confronto: export e strategie di mercato’ di Confagricoltura Mantova, Angelo Rossi (in foto), fondatore della Società di consulenza che opera ed eroga servizi nel comparto agro-alimentare Clal, sottolinea l’importanza per i consorzi di Grana Padano e Parmigiano Reggiano di collaborare per comunicare ai giovani consumatori la storia,
Sermide (Mn) - Aldo Levoni, Ad di Levoni, commenta al portale Teseo by Clal l'attuale situazione di mercato della filiera suinicola. “Le do subito il titolo", esordisce, "‘Siamo rovinati'. Sottotitolo: ‘Il consumatore si orienta verso carni e salumi di prezzo inferiore’. Come azienda noi non abbasseremo né i prezzi né la qualità. Anzi, con i
Parma - Il non quotato sui tagli di suino (leggi qui) fa discutere, e preoccupa gli operatori di settore. Riceviamo e volentieri pubblichiamo il commento di Angelo Rossi, fondatore di Clal: Comincia a farsi sentire sul mercato il rallentamento delle produzioni di maiali, con la conseguenza che salgono i prezzi del vivo (arrivato giovedì 18
Modena - "Servono coraggio, fantasia e speranza, ma anche una visione di medio e lungo periodo, per impostare un percorso che vada molto oltre la contingenza attuale", esordisce così Angelo Rossi, fondatore di Clal, in un articolo pubblicato oggi sul sito punto di riferimento per le ricerche di mercato nel lattiero caseario. Di fronte ai disparati
Modena – Riceviamo, pubblichiamo e condividiamo una lettera che Angelo Rossi (in foto), fondatore di Clal, ha inviato oggi ai suoi sostenitori. Il titolo è: Ritornerà questa 'carica'. --------- Buongiorno, leggo tante previsioni sul dopo coronavirus….mah!!! …. io sono ottimista, ho visto e vissuto gli anni 50 e 60 con una “carica positiva” impressionante. Eravamo tutti
Cremona - Temi d’attualità e andamenti di mercato; dati statistici e provvedimenti Ue. Sono questi i temi del convegno promosso da Assocaseari, che si terrà domani a Cremona, a Palazzo Vidoni (in foto), alle 10.30, presso la sede di Confcommercio. All’evento, aperto anche ai non associati, è previsto inoltre un intervento Angelo Rossi, fondatore di
Bressanvido (Vi) - "Veneto, una scelta di sostenibilità". E' questo il titolo dell'incontro organizzato da Clal.it, che si tiene oggi a Bressanvido (Vi), nella sede di Latterie Vicentine. Nutrito il parterre di relatori. Oltre ad Alessandro Mocellin, presidente della cooperativa che ospita l'evento e Angelo Rossi, fondatore di Clal.it e Teseo, sono previsti interventi di:
Sermide (Mn) - Dopo le parole del commissario Ue all’Agricoltura Phil Hogan, che ne ha sollecitato l’introduzione nel settore alimentare, si infiamma il dibattito sui futures. Se per alcuni, come Hogan, sarebbero necessari per gestire volatilità e rischi del settore agricolo, per altri si tratta di uno strumento che mal si adatta alle produzioni tipiche
Bressanvido (Vi) - E 'ufficiale la fusione tra le Latterie Vicentine e la Latteria Sociale Montebello Vicentino. I soci della cooperativa di Bressanvido (Vi) si sono riuniti, sabato 3 dicembre (foto), alla presenza del presidente, Alessandro Mocellin, e del Consiglio di amministrazione per l’approvazione dell’acquisizione e le conseguenti modifiche allo statuto sociale. Questa operazione porta
Gonzaga (Mn) - "Protagonisti dei formaggi Dop: allevatori, consorzi di tutela, consumatori". E' questo il titolo del dibattito che si terrà domani, venerdì 22 gennaio, a Gonzaga (Mn), nell'ambito della fiera Bovimac. Ad aprire il lavori, alle 9.30, sarà Angelo Rossi, fondatore di Clal.it che ha organizzato l'incontro. A seguire, è previsto un confronto fra
Peschiera del Garda (Vr) - Registri dematerializzati per burro e latte in polvere; borsa unica nazionale; decreto di sostegno alla filiera del latte. Sono questi i tre temi principali dell'azione di Assocaseari, l'Associazione italiana che raggruppa i commercianti di formaggi, in queste settimane e di cui si è parlato nel corso dell'Assemblea annuale, in scena
