I Consorzi del Parmigiano e del Grana fanno fronte comune contro il Nutriscore. Coinvolta anche Afidop

Desenzano del Garda (Bs) - “I sistemi di etichettatura nutrizionali a semaforo basati su quantitativi di riferimento scollegati dalla dieta e dalla razione consigliata - salvo i casi in cui si tratti di norme cogenti nazionali o comunitarie - sono considerati misura svalorizzante l’immagine della Dop Parmigiano reggiano/Grana padano ai sensi dell’Reg. 1151/2012, art. 45, lett.

Grana Padano: per crescere nel prossimo quadriennio si affida a Kpmg

Desenzano del Garda (Bs) - In occasione dell'assemblea annuale dei consorziati, che si è svolta ieri pomeriggio, il Consorzio del Grana Padano ha illustrato il percorso quadriennale 2021-2024, che ha l’ambizione di fare accrescere i consumi da un minimo del +11% fino al desiderato +24%. Per farlo si affida a Kpmg, una delle più importanti

2021-04-30T09:09:11+02:0030 Aprile 2021 - 09:09|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Grana Padano si allea con Smart Future Academy per il futuro dei giovani

Brescia - Il Consorzio Grana Padano ha siglato una partnership con Smart Future Academy per sostenere i ragazzi nelle scelte relative al proprio futuro. Smart Future Academy, infatti, si occupa di mettere in contatto gli studenti con personaggi dell'imprenditoria, della cultura, della scienza, dell'arte e dello sport. In particolare, il suo format di orientamento si

2021-04-12T12:39:05+02:0012 Aprile 2021 - 15:14|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Il Grana Padano apre virtualmente le porte di un caseificio

Desenzano del Garda (Bs) - Si terrà domani il tour virtuale di un caseificio produttore di Grana Padano Dop. Al termine della visita virtuale, i partecipanti potranno entrare nella cucina degli Chef in Camicia. Nonostante i limiti agli spostamenti imposti dalla pandemia, i consumatori potranno nuovamente vedere i casari all’opera e conoscere il segreti di

2021-03-31T13:05:31+02:0031 Marzo 2021 - 13:05|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Consorzio Grana Padano dona 130mila kg di formaggio agli indigenti

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio Grana Padano dona 1,2 milioni di euro di formaggio agli indigenti, circa 130mila chilogrammi, a favore di numerose Onlus del territorio di produzione non direttamente beneficiarie del bando Agea-indigenti. Ad annunciarlo è lo stesso Stefano Berni, direttore generale, che conclude: “Questa azione continua l’impegno sociale a favore della

2021-03-22T15:30:31+02:0022 Marzo 2021 - 15:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Grana Padano: nel 2020, i consumi crescono del +3,7% nel mondo

Desenzano del Garda (Bs) – I consumi globali di Grana Padano registrato un aumento del +3,7% nel mondo, con stime di produzione a fine 2020 in crescita del +2%. Da gennaio a novembre 2020, infatti, gli acquisti della Dop hanno fatto registrare un complessivo +3,7%. Secondo Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, “nel

2020-12-22T16:46:46+02:0022 Dicembre 2020 - 16:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Il Grana Padano protagonista del progetto Newtech per tutelare la Dop

Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano al centro di uno studio a cura del Crea di Lodi e dell'Istituto Lazzaro Spallanzani di Rivolta d'Adda. Il progetto, finanziato dal Mipaaf, prende il nome di Newtech ed è incentrato sull'analisi del Dna per seguire ogni momento della produzione della Dop, dall'alimentazione delle bovine fino alla

Grana Padano lancia lo Zuccherometro: lo strumento che controlla la quantità di zucchero presente negli alimenti

Desenzano del Garda (Bs) – Realizzato dagli esperti di Educazione Nutrizionale Grana Padano, il settore del Consorzio Grana Padano che promuove e diffonde da oltre dieci anni i principi dell’equilibrata alimentazione, arriva lo Zuccherometro, lo strumento che calcola quanto zucchero viene consumato in una singola giornata. Facile da usare, sarà utile a genitori e pediatri

2020-10-22T12:26:46+02:0022 Ottobre 2020 - 12:20|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , |

I consorzi del parmigiano reggiano e del grana padano presenti alla Fiera Millenaria di Gonzaga

Reggio Emilia - Parmigiano reggiano e grana padano saranno presenti all'evento di apertura della Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn), manifestazione che si svolge dal 1490 e rappresenta la cultura del buon cibo e la valorizzazione dell'eccellenza agricola e agroalimentare italiana. La fiera avrà luogo da venerdì 4 a martedì 8 settembre e saranno presenti oltre

2020-09-04T10:15:42+02:004 Settembre 2020 - 10:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il grana padano punta sul mantenimento delle quote di mercato

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio di tutela del grana padano sceglie di puntare sul mantenimento delle quote di mercato, in questo momento di incertezza, piuttosto che sul mantenimento del livello del prezzo. "Credo che oggi, in una situazione così nuova e delicata, la cosa più importante sia la continuità dei consumi", spiega il

2020-07-23T15:43:23+02:0017 Luglio 2020 - 09:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Consorzio grana padano: Renato Zaghini è il nuovo presidente

Mantova - Cambio della guardia al vertice del Consorzio di tutela del grana padano. Il nuovo presidente, eletto nei giorni scorsi, è Renato Zaghini, nominato ufficialmente ieri dal Cda. Succede a Nicola Cesare Baldrighi, in carica per 21 anni. Zaghini è al timone del del Caseificio Europeo di Bagnolo San Vito (Mn) e da 17

2020-07-17T09:34:40+02:003 Luglio 2020 - 09:23|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Grana padano, l’assemblea annuale: diminuire la produzione. Baldrighi lascia la presidenza

Verona - Si è svolta, venerdì 19 giugno, la 21esima Assemblea generale del Consorzio tutela grana padano, con la partecipazione di: Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti; Gianmichele Passarini, membro di giunta e presidente Regionale Cia Veneto; Antonio Boselli, presidente Confagricoltura Lombardia; Paolo Carra, vicepresidente vicario Coldiretti Lombardia. La riunione, che è stata anche elettiva, ha visto Nicola Cesare Baldrighi

2020-06-22T10:06:20+02:0022 Giugno 2020 - 09:31|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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