Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra il mercato della crema estera ancora al ribasso, in trend con la settimana precedente. In calo anche il latte scremato e il crudo, tanto da fermare le offerte da mercoledì. In calo, sulle principali Borse merci, ancora il prezzo del Parmigiano Reggiano
Ferma e puntuale, arriva la risposta del Consorzio del Grana Padano alle accuse di Report, la trasmissione condotta da Sigfrido Ranucci in onda su Rai 3. Che, in due diverse puntate, il 25 novembre e il 2 dicembre, si è occupata del settore caseario, in particolare del Grana Padano e del latte proveniente dall’estero. Per
Cremona - L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra un notevole ribasso del prezzo della crema dopo il boom delle scorse settimane. Praticamente stabile il prezzo del burro, mentre continua a salire il valore del latte in polvere. Sul fronte formaggi in Europa il prezzo resta sostanzialmente stabile, ma nelle borse
Desenzano del Garda (Bs) - Lo spot radio 'Il battitore' della campagna promossa dal Consorzio tutela Grana Padano, è stato premiato ieri a Milano con il Radio Key Award 2019 per la categoria “Bevande e alimentari”, nel corso del Galà del premio, organizzato dal Gruppo Media Key, al Teatro Elfo Puccini. Per il Consorzio si
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela del Grana Padano ha stipulato una convenzione con Liquigas, azienda specializzata nella distribuzione di Gnl e Gpl, che permetterà di adottare ulteriori azioni virtuose per ridurre l’emissione di polveri sottili e altri inquinanti. L’accordo prevede una consulenza energetico-ambientale di Liquigas a favore delle aziende consorziate (alcune delle
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra ancora un quadro teso, sul fronte dei prezzi, per il mercato dei liquidi. Un boom legato sia al tradizionale aumento della richiesta di prodotto nel periodo natalizio sia alla scarsità di merce sul mercato. Stabile, invece, il burro. Ancora in calo, sulle
Mercati da monitorare per Grana Padano e Parmigiano Reggiano, a fronte di un aumento della produzione su base annuale del 4,73%. A settembre 2019 le vendite al dettaglio di Grana Padano Dop sono aumentate del 9% in valore, ma calate del 2,1% in volume nello stesso periodo. Se si guarda, tuttavia, ai primi nove mesi
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra un vero e proprio boom per la crema, legato sia al tradizionale aumento della richiesta di prodotto nel periodo natalizio sia alla scarsità di merce sul mercato. Forte la domanda di latte, in Italia, trattato a 0,43-0,45 euro/litro. Ancora in calo, sulle
Desenzano del Garda (BS) – Il Consorzio per la tutela del Grana Padano scende in campo in difesa dell’ambiente. Il settimanale Sorrisi e Canzoni TV ha organizzato per il mese di novembre “#LaSfida”, un roadshow che ha lo scopo di sensibilizzare la popolazione sulla difesa del territorio, dell’ambiente e sulla produzione eccessiva di plastica. Insieme
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra un mercato in generale ripresa, dopo la pausa legata alle festività della settimana precedente. In calo, sulle principali Borse merci, il prezzo del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -
Pechino (Cina) - Si sono conclusi oggi i negoziati dell'accordo bilaterale, fra Ue e Cina, per proteggere da imitazioni e usurpazioni 100 indicazioni geografiche europee (Ig) in Cina e altrettante Ig cinesi in Ue. A darne notizia è la commissione europea, che in una nota spiega: "Questo accordo storico dovrebbe determinare vantaggi commerciali reciproci e
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra un mercato calmo, per l’influenza delle festività di questa settimana. In Italia, molto ricercata la panna di qualità. In lieve aumento l’offerta di burro. In calo, sulle principali Borse merci, il prezzo del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Di seguito il