Desenzano del Garda (Bs) – Nell’ambito del piano di controlli 'Buona Pasqua', il Servizio Vigilanza e Tutela del Consorzio Grana Padano ha rilevato gravi infrazioni tra cui stagionature fittiziamente allungate, marchio fasullo su formaggio comune o su prodotto retinato. “Volevamo garantire l’autenticità e la qualità del prodotto sulle tavole dei consumatori in un periodo che
Desenzano del Garda (Bs) – Consorzio Grana Padano ha ottenuto la certificazione per la parità di genere UNI/PdR 125:2022. Dasa-Rägister, l’ente preposto al rilascio, ha accertato che il sistema di gestione del Consorzio Grana Padano è conforme ai requisiti dello standard e che ha “adottato ogni misura volta a garantire la parità di genere nel
Desenzano del Garda (Bs) – Consorzio Grana Padano è sponsor di Run for Sla 2023, la staffetta solidale che partirà il prossimo 28 agosto da Agrigento in direzione Venezia. Obiettivo dell’iniziativa – a favore dell’Ospedale San Raffaele di Milano e di un’altra struttura che si occupa di migliorare la vita dei malati e dei loro
Di Angelo Frigerio Il Consorzio Grana Padano partecipa quest’anno al Meeting di Rimini in qualità di sponsor della mostra ‘Il gusto del quotidiano – Lavoro e compimento di sé, da San Benedetto a oggi’ (leggi qui). Cosa può dirci di questa mostra? Grana Padano significa cultura. Fin dalle sue origini, quando a produrlo erano i
Desenzano del Garda (Bs) - Il ministro dell'Agricoltura Lollobrigida ha fatto visita, la scorsa settimana, alla sede del Consorzio del Grana Padano. Per l'occasione, il Cda ha sollevato alcune questioni, tra cui la richiesta di vigilare con attenzione e condivisione sulle nuove norme che regolamenteranno i prodotti Dop e Igp, in via di emanazione a Bruxelles
Desenzano del Garda – Il Consorzio del Grana Padano, uno dei prodotti Dop più conosciuti al mondo, annuncia di aver costituito, nella giornata di martedì 13 dicembre, la Fondazione Grana Padano (Fgp). Il progetto nasce con l‘intento di creare un ente indipendente, dedicato unicamente al sociale, per poter dare un valore aggiunto alle iniziative civiche
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio Grana Padano annuncia l'adozione del nuovo logo. Lo fa in occasione della Fashion Week 2022. Il precedente logo, infatti, era pressoché immutato dal 1954. Il restyling ha reso il logo più moderno e adeguato alle forme della comunicazione contemporanea, pur mantenendo gli elementi essenziali di identificabilità, riconoscibilità e
Desenzano del Garda (Bs) – Si terrà dal 7 all’11 settembre 2022 la 26esima edizione di Festivaletteratura, manifestazione culturale che, ogni anno, riunisce a Mantova i più importanti autori e scrittori del panorama internazionale. A prendere parte alla rassegna è anche il Consorzio Tutela Grana Padano, che ha contribuito all’organizzazione del ciclo di incontri ‘Maria
Desenzano del Garda (Bs) – Nel corso della conferenza stampa di presentazione sui dati relativi alla produzione di Parmigiano Reggiano, che si è svolta ieri a Milano, il presidente del consorzio ha risposto a una domanda del nostro direttore Angelo Frigerio in merito ai rapporti con il consorzio Grana Padano (leggi qui). A stretto giro
Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano si conferma il prodotto Dop più consumato al mondo. Nel 2021 ha recuperato le vendite fuori casa e quelle sul mercato estero. E anche l'Horeca ha fatto segnare una ripresa con +9,1% rispetto all'anno precedente. Nel complesso, da gennaio a ottobre, i consumi di Grana Padano hanno
Roma – Nominato il nuovo Consiglio di amministrazione di Origin Italia (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche) che riunisce oltre 70 consorzi di tutela del mondo delle Dop e Igp nazionali. Cesare Baldrighi (Consorzio Grana padano) rimane in veste di presidente. Confermati anche Riccardo Deserti (Consorzio Parmigiano reggiano) e Stefano Fanti (Consorzio Prosciutto di Parma) nel
Reggio Emilia - Parmigiano reggiano e grana padano saranno presenti all'evento di apertura della Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn), manifestazione che si svolge dal 1490 e rappresenta la cultura del buon cibo e la valorizzazione dell'eccellenza agricola e agroalimentare italiana. La fiera avrà luogo da venerdì 4 a martedì 8 settembre e saranno presenti oltre
