Italmopa (2). Nel 2021 produzione in flessione per l’industria molitoria italiana
Roma – In base ai dati resi noti nel corso dell’Assemblea Generale annuale di Italmopa (leggi qui), nel 2021 i volumi di sfarinati prodotti dall’industria molitoria nazionale si sono attestati intorno a 7,8 milioni di tonnellate, con una flessione del 3,5% rispetto ai volumi calcolati nel 2020 (8,09 milioni di tonnellate), per un giro d’affari