Mocellin (Latterie Vicentine): “Per Asiago Dop margini di crescita. Serve equilibrio tra produzione e consumi”

Bressanvido (Vi) – “Abbiamo all’orizzonte la discussione e l’approvazione del piano produttivo triennale 2024-2026 e per l’Asiago Dop vedo margini di crescita, grazie alla possibilità di ampliare l’offerta e conquistare spazi di mercato interni nell’Horeca e nell’industria e conquistando nuovi mercati all’estero”. Questo il giudizio – riportato da Clal – di Alessandro Mocellin (in foto),

Granarolo: stop al latte fresco. Arriva il prodotto pastorizzato a temperatura elevata

Bologna – Basta latte fresco da Granarolo. Nei supermercati si troverà soltanto il nuovo latte pastorizzato a temperatura elevata, che ha una durata di dieci giorni (un prolungamento della shelf life di oltre il 60% rispetto al fresco, che dura solo sei giorni). La decisione riguarda anche il marchio della Centrale del latte di Milano

2023-07-28T09:27:26+01:0020 Febbraio 2023 - 09:21|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Granarolo, in primavera il latte avrà una confezione ancora più sostenibile

Bologna - Arriverà a scaffale, entro la primavera, la nuova bottiglia del latte fresco di Granarolo. Lo svela il presidente Gianpiero Calzolari al Corriere della Sera. Grazie al protocollo ideato dall'azienda, verrà utilizzato il 16% di plastica in meno. La bottiglia, inoltre, vede già l'utilizzo per il 25% di plastica riciclata. Il pack prevede anche

2023-06-15T16:35:24+01:0024 Febbraio 2021 - 09:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Cina: nuova legge sul latte fresco di alta qualità

Pechino (Cina) - Cambia la normativa sul latte fresco in Cina. L'agenzia del Paese asiatico Xinhua riferisce che l'associazione cinese per l'allevamento di bestiame da latte ha diffuso una legge con l'obiettivo di migliorare il livello dell'allevamento di bestiame e la capacità di produrre latte fresco di alta qualità. Entrata in vigore il 24 novembre,

2019-12-27T12:12:45+01:002 Dicembre 2019 - 11:44|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , |

ESTERI
La Grecia verso l’etichettatura d’origine per il latte

Atene (Grecia) - Allo studio, anche in Grecia, un disegno di legge per rendere obbligatoria, a partire dal 2018, l’etichettatura d’origine per il latte fresco sulle confezioni. A darne notizia è il ministro dell’Agricoltura, Evangelos Apostolou, secondo cui, a breve, sarà presentato in parlamento un apposito progetto di legge per regolamentare la materia, proprio come

2017-09-14T15:50:32+01:0014 Settembre 2017 - 15:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Mipaaf, al via oggi la campagna in favore del consumo di latte

Roma - Prende il via oggi la campagna per la promozione e la valorizzazione del latte fresco, promossa dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Quattro i testimonial dell'iniziativa, che si articolerà anche sui social network con l'hashtag #oradellatte: Carlo Cracco, Cristina Parodi, Demetrio Albertini e Giorgio Calabrese. L'iniziativa, precisa il Mipaaf con una

Lattiero caseario bio in crescita del 4%, secondo i dati Ismea

Roma - Prospettive e consumi positivi per il lattiero caseario bio, secondo i dati diffusi da Ismea. Sul fronte dei consumi, il latte e i derivati bio hanno chiuso il primo semestre del 2015 con una crescita della spesa di oltre il 4%. Più nel dettaglio, crescite sostenute per lo yogurt (+10,4%); in crescita anche

2015-10-23T09:45:08+01:0019 Ottobre 2015 - 09:51|Categorie: Bio, Formaggi|Tag: , , , , |

Latterie Vicentine: prosegue fino a ottobre la campagna promozionale sui prodotti freschi

Bressanvido (Vi) - “Con Latterie Vicentine il fresco vince”. E' questo lo slogan della campagna promozionale sui prodotti freschi della cooperativa vicentina, attiva nella produzione e distribuzione di latte e derivati, con sede a Bressanvido (VI). Semplice il regolamento della promozione: da maggio a ottobre, scegliendo il latte fresco di Latterie Vicentine si potrà vincere

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