Siglato protocollo d’intesa tra Fiera Milano e Associazione italiana ambasciatori del gusto

Milano - Fiera Milano e Associazione italiana ambasciatori del gusto hanno siglato una partnership per promuovere la cucina italiana di qualità. L'esperienza e l'indotto di Fiera Milano, spiega una nota, incontrano la professionalità e l'eccellenza degli ambasciatori del gusto, che annovera tutte le categorie professionali della cucina italiana di qualità. A presentare la collaborazione, questa

Carlo Cracco lancia una linea di distillati

Milano – Nuova avventura nel mondo degli spirits per lo chef Carlo Cracco, che ha lanciato una sua linea chiamata ‘Cracco Distillati’. Tre i protagonisti della gamma, presentati con una degustazione e una cena ad hoc: l’Amaro Bianco Organico, il Limoncello Organico con limone fresco bio e il Gin Organico, un distillato di bacche di

2021-11-05T11:47:17+02:005 Novembre 2021 - 13:40|Categorie: Beverage|Tag: , , |

Diretta Coronavirus/Carlo Cracco cucina per gli operai dell’ospedale in cantiere a Fiera Milano

Milano - Dopo la chiusura del suo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele, annunciata il 10 marzo, lo chef Carlo Cracco non è rimasto con le mani in mano. Ha infatti deciso di aiutare i lavori della costruzione del nuovo ospedale a Fiera Milano, che dovrebbe aprire entro questa settimana. Lo sta facendo a modo suo,

2020-03-24T11:04:21+02:0024 Marzo 2020 - 10:35|Categorie: Luxury|Tag: |

Carlo Cracco torna in tv con Scavolini

Roma – Carlo Cracco torna sul piccolo schermo. Con “Con la mia cucina … Una ricetta con Cracco”. A partire da stasera, alle ore 19.40, il noto chef stellato terrà una striscia quotidiana su Rai 2, prodotta da Scavolini con Zerostories in collaborazione con Rai Pubblicità. Come spiega Cracco al Corriere della Sera: “È l’evoluzione

2019-09-16T12:19:36+02:0016 Settembre 2019 - 14:18|Categorie: Luxury|Tag: |

Carlo Cracco debutta in Rai con il programma Tv ‘Nella mia cucina’

Milano - Carlo Cracco debutterà a settembre su Rai 2. Ad annunciarlo il direttore del canale televisivo, Carlo Freccero, presentando le novità della stagione 2019/2020. Il programma Tv, dal titolo 'Nella mia cucina', è un game show in cui persone comuni devono tentare di replicare un piatto proposto dallo Chef, che sarà affiancato dall'influencer Camihawke

2019-08-22T11:06:50+02:0022 Agosto 2019 - 11:06|Categorie: Luxury|Tag: |

Guida Michelin 2018: Cracco e Sadler declassati

Parma – Più ombre che luci per la cucina italiana alla presentazione dell’edizione 2018 della guida Michelin, andata in scena ieri presso il teatro Regio di Parma. Se, infatti, sale a nove il numero dei ristoranti italiani tristellati, grazie alla new entry del St. Hubertus presso l’hotel Rosa Alpina a San Cassiano (Bz) dello chef Norbert

2017-11-17T16:49:18+02:0017 Novembre 2017 - 09:54|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Mipaaf, al via oggi la campagna in favore del consumo di latte

Roma - Prende il via oggi la campagna per la promozione e la valorizzazione del latte fresco, promossa dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Quattro i testimonial dell'iniziativa, che si articolerà anche sui social network con l'hashtag #oradellatte: Carlo Cracco, Cristina Parodi, Demetrio Albertini e Giorgio Calabrese. L'iniziativa, precisa il Mipaaf con una

Food Hospitality World arriva in Sudafrica

Cape Town (Sudafrica) – Al via lunedì 26 maggio, presso l’International Convention Centre di Cape Town, la prima edizione africana di Food Hospitality World, la mostra professionale ‘globale’ dedicata al mondo del food&beverage, organizzata da Fiera Milano. Una vetrina importante per le aziende presenti che, grazie al lavoro del Dipartimento Sudafricano dell’Industria e di Ice,

Grandi formaggi Dop: due appuntamenti con Carlo Cracco e Moreno Cedroni

Milano - Due appuntamenti estivi per Grandi formaggi Dop, il progetto che riunisce i consorzi di tutela di parmigiano reggiano, asiago, mozzarella di bufala, gorgonzola e pecorino sardo. Gli eventi, dedicati ai professionisti della ristorazione e agli appassionati di cucina, sono in programma a Milano e a Roma. Si comincia a Milano il 10 giugno

Torna l’iniziativa Grandi Formaggi Dop. Previsti cooking show con Cracco e Cedroni

Vicenza - Tornano gli eventi dell'iniziativa Grandi Formaggi Dop, dedicati a ristoratori e negozianti. Per il 2014, i Grandi Formaggi Dop, ovvero asiago, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano e pecorino sardo che propongono per il 2014 quattro eventi dedicati come sempre alla Dop e ad un nuovo tema: “Non c'è innovazione senza tradizione” sia

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