Mantova – Nel suo discorso all’evento ‘Dop a confronto: export e strategie di mercato’ di Confagricoltura Mantova, Angelo Rossi (in foto), fondatore della Società di consulenza che opera ed eroga servizi nel comparto agro-alimentare Clal, sottolinea l’importanza per i consorzi di Grana Padano e Parmigiano Reggiano di collaborare per comunicare ai giovani consumatori la storia,
Desenzano del Garda (Bs) – Sui canali digitali del consorzio di tutela del Grana Padano parte la seconda edizione di ‘Giovani della Filiera’: un viaggio alla scoperta delle nuove generazioni di allevatori, casari, esperti e imprenditori della filiera del Grana Padano Dop. Il Grana Padano “è un formaggio giovane perché a crearlo ogni giorno ci
Parma – Il 29 e il 30 marzo, il consorzio di tutela del Grana Padano sarà a Parma al Cibus Connect, evento rivolto alla vasta platea internazionale degli operatori b2b dell’agroalimentare. Presente allo stand B010 nel padiglione 5 delle Fiere di Parma, il consorzio mette in vetrina il Grana Padano Dop in purezza. “Con una
Soresina (Cr) - Linea di credito da 15 milioni di euro per Latteria Soresina da Bper Banca. Sarà basata sul pegno rotativo non possessorio: la banca avrà come garanzia le forme di Grana Padano, che saranno conservate dal produttore nei propri magazzini e saranno sostituibili nel tempo con altre forme di pari valore. La merce posta
Milano – Grana Padano sarà sponsor dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali di Milano Cortina 2026. Ad annunciare la sottoscrizione della partnership sono la Fondazione Milano Cortina 2026 e lo stesso Consorzio di tutela del Grana Padano. Obiettivo di quest’ultimo: consolidare lo stretto legame con il territorio, abbracciando integralmente i principi fondamentali e preziosi della
Desenzano del Garda (Bs) – Si terrà dal 7 all’11 settembre 2022 la 26esima edizione di Festivaletteratura, manifestazione culturale che, ogni anno, riunisce a Mantova i più importanti autori e scrittori del panorama internazionale. A prendere parte alla rassegna è anche il Consorzio Tutela Grana Padano, che ha contribuito all’organizzazione del ciclo di incontri ‘Maria
Rimini - Stefano Pezzini, componente del Cda del Grana Padano, è intervenuto ieri al convegno 'Il grano e il pane: l'agricoltura è in grado di produrre per tutti?' durante il Meeting di Rimini. “Oggi la produzione di Grana Padano è pari a oltre 5,2 milioni di forme, con 129 caseifici produttori e circa 40mila addetti.
Castenedolo (Bs) – Lo avevamo anticipato la scorsa settimana (leggi qua). E ora ne è giunta l’ufficialità: Ambrosi entra a far parte del gruppo Lactalis. La multinazionale francese e la famiglia bresciana hanno siglato un accordo di cessione dell’intero capitale della Ambrosi Spa, specializzata nella produzione e distribuzione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Ambrosi opera
Sant’Ilario d’Enza (Re) - DalterFood Group, tra i leader del mercato caseario presente in 45 Paesi, ha acquisto il 100% della controllata tedesca V.I.P. Vertrieb Italienischer Food Produkte, filiale commerciale del gruppo in Germania. Con sede a Beilstein, Stoccarda, V.I.P. ha un fatturato di 46 milioni di euro e 23 dipendenti, tutti confermati. Si tratta di
Desenzano del Garda (Bs) - A inizio anno crescono i consumi di Grana Padano Dop. In maggiore dettaglio, il trimestre dicembre 2021 e gennaio-febbraio 2022 indica un aumento delle uscite di Grana Padano Dop, comprese quelle del grattugiato nel secondo mese del 2022. Si tratta di un incremento del 4,5% rispetto allo stesso trimestre nell'anno
Desenzano del Garda (Bs) - Crescono del 7% le vendite oltre-confine di Grana Padano Dop. Secondo quanto rivela il Consorzio, è il miglior risultato export nell'ultimo decennio, secondo solo al 2015. A dicembre 2021 la Dop ha messo a segno un incremento del 5,14% rispetto allo stesso mese del 2020. E nei dodici mesi del
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio Grana Padano fa conoscere i giovani della filiera di produzione. Sono sempre di più, infatti, i ragazzi che trovano spazio negli allevamenti e nei caseifici. Dopo l’esperienza avviata con il magazine Grana Padano Insieme, dove si presentano famiglie di allevatori, nelle quali i giovani rappresentano un motore di crescita
