La Fao sotto accusa: secondo due scienziati, avrebbe distorto dei dati per favorire l’industria dell’allevamento

Roma – La Fao avrebbe distorto volontariamente delle ricerche per favorire l'industria dell’allevamento. È quanto sostengono Paul Behrens, professore associato dell'Università di Leiden (Paesi Bassi), e Matthew Hayek, professore assistente alla New York University (Usa), autori degli studi in questione. Come riporta il Guardian, i due scienziati hanno inviato una lettera all’ente chiedendole di ritrattare

2024-04-26T08:52:48+02:0026 Aprile 2024 - 08:52|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |
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Aviaria, Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno: “Al momento il rischio negli allevamenti italiani è basso”

Portici (Na) – “Al momento in Italia non abbiamo focolai attivi di influenza aviaria negli allevamenti di pollame, ma sicuramente il virus H5N1 circola tra gli uccelli acquatici e migratori”. Interviene così Antonio Limone, direttore generale dell'Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno, sulle pagine del Sole 24 Ore. La direttrice sanitaria dell'Istituto, Esterina De Carlo, aggiunge:

2024-04-11T14:58:43+02:009 Aprile 2024 - 10:29|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Berni (Grana Padano): “I nostri allevamenti? Produttivi, non intensivi”

Desenzano del Garda (Bs) - "È ora di finirla di definire intensivi i nostri allevamenti da latte. Invece di sostenerli perché cercano di soddisfare la domanda di materia prima vengono accusati ingiustamente. Devono, invece, essere chiamati produttivi". Stefano Berni, direttore del Consorzio di tutela del Grana Padano, interviene con una nota in difesa degli allevamenti

2024-03-25T14:05:05+02:0025 Marzo 2024 - 12:35|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |
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Usa, diminuisce il numero di stalle, ma aumenta quello di capi di bestiame

Washington (Usa) – Negli ultimi 20 anni il numero totale di stalle negli Stati Uniti è più che dimezzato. La media di vacche per allevamento, però, è aumentata del 139%. Il fenomeno, spiegato in un articolo di eDairyNews, è legato a politiche volte a incrementare i volumi ed espandere i mercati di esportazione. Negli ultimi

2024-02-05T11:12:57+02:005 Febbraio 2024 - 10:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Regione Lombardia: 4,7 milioni di euro per contenere la peste suina

Milano - Regione Lombardia apre un bando a favore degli interventi di biosicurezza contro la diffusione della Peste suina africana. Ad annunciarlo è stato l’assessore all’Agricoltura, Alessandro Beduschi. Ci saranno a disposizione 4,7 milioni di euro, che si andranno a sommare ai 2,2 stanziati a luglio del 2023, per finanziare, tra l'altro, anche l’acquisto e la

2024-01-31T10:13:41+02:0031 Gennaio 2024 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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Agenzia europea del farmaco: sempre meno antibiotici negli allevamenti Ue

Bruxelles (Belgio) – In Europa si utilizzano sempre meno antibiotici negli allevamenti. Lo fa sapere l’Ema (Agenzia europea del farmaco), che ha pubblicato i dati aggiornati al 2022 del progetto Esvac ‘Sorveglianza sul consumo di antibiotici’, che illustrano l’andamento di molecole antibiotiche nei 31 Paesi Ue aderenti al progetto (tra cui l’Italia). La stima del

2023-12-21T11:41:19+02:0021 Dicembre 2023 - 11:41|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|Tag: , , , , |
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Nestlé garantirà pagamenti aggiuntivi agli allevatori di Fonterra che raggiungono gli obiettivi di sostenibilità

Vevey (Svizzera) - Una nuova intesa tra Nestlé e Fonterra. La multinazionale svizzera effettuerà pagamenti aggiuntivi agli allevatori della cooperativa neozelandese che raggiungono gli obiettivi di sostenibilità. Già lo scorso anno, le due imprese avevano siglato un accordo per ridurre le emissioni agricole: un progetto quinquennale in cui si sarebbero impegnate a esaminare tutte le

2023-12-21T10:17:35+02:0021 Dicembre 2023 - 10:17|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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In Italia è calato il numero di allevamenti di bovini da latte

Sermide (Mn) - E' calato il numero di allevamenti da latte in Italia: a giugno 2023 erano 24.094, in calo dell'1,72% rispetto a dicembre 2022. Il maggior numero di allevamenti si concentra nel Nord Italia con l'81% degli allevamenti e l'87% di bovini da latte presenti sul territorio nazionale. I dati sono del portale Clal.it. La

2023-12-21T09:21:14+02:0021 Dicembre 2023 - 09:21|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Direttiva sulle emissioni industriali (1): esclusi gli allevamenti bovini

Bruxelles (Belgio) – Il 28 novembre, Commissione, Parlamento e Consiglio Ue hanno raggiunto un accordo sulla revisione della Direttiva emissioni industriali (Ied). Gli allevamenti di bovini restano esclusi dall’ambito di applicazione della Direttiva, ma la Commissione dovrà rivalutare la decisione nel 2026. La Direttiva stabilisce norme sulla prevenzione e il controllo dell’inquinamento derivante dalle emissioni

2023-11-29T17:09:00+02:0029 Novembre 2023 - 17:09|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , |
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Con Scope 3 Fonterra punta ad abbattere del 30% le emissioni dei propri allevamenti

Auckland (Nuova Zelanda) - Fonterra, il gigante neozelandese del lattiero caseario, ha individuato un ambizioso obiettivo per la riduzione delle emissioni dei suoi allevamenti. Lo scorso 8 novembre ha annunciato l'intento di ridurre del 30% rispetto al 2018 la produzione di gas serra, rappresentata per la maggior parte dalle emissioni in allevamento, appunto. Il progetto

2023-11-21T10:16:19+02:0021 Novembre 2023 - 10:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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“La peste suina è una truffa”. Vandali imbrattano sede Ats-Asst di Pavia

Pavia - I muri e le vetrate della sede Ats-Asst di Pavia, si legge su Il Giorno, sono stati imbrattati nella notte tra il 19 e il 20 novembre. Sono chiaramente visibili simboli no-vax e scritte ingiuriose di colore rosso contro i "medici assassini", ovvero i veterinari accusati di prendersela con "animali innocenti". E il

2023-11-20T17:05:08+02:0020 Novembre 2023 - 17:05|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |
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Allevamento e ambiente: in Canada i primi vitelli ‘a bassa emissione’ di metano

Ontario (Canada) - Il tema delle emissioni di metano nel settore agricolo è da tempo al centro di studi scientifici. L’ultima novità arriva dal Canada dove Ben Loewith, nell’Ontario, sarà tra i primi ad allevare, la prossima primavera, dei vitelli ‘a bassa emissione di metano’. A giugno, Loewith avrebbe infatti inseminato artificialmente un centinaio di

2023-08-22T11:29:42+02:0022 Agosto 2023 - 11:29|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , , , |
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