Benessere animale: il modello Fumagalli fa scuola in Europa

Strasburgo (Francia) - Gabbie parto aperte, maggior comfort, meno fattori di stress, miglioramento del benessere animale. Sono alcuni dei plus che caratterizzano il modello di Fumagalli industria alimentare, realtà specializzata nella produzione di salumi con sede a Tavernerio (Como). Tanto da diventare un caso di studio a livello europeo: la Commissione europea ha infatti invitato

2023-03-09T12:04:45+02:009 Marzo 2023 - 12:04|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Pil in crescita (+0,8%) e inflazione al ribasso (6,4%) in Europa: le previsioni della commissione

Bruxelles (Belgio) - Il commissario europeo all'Economia, Paolo Gentiloni, ha presentato le previsioni macroeconomiche per l'Unione europea. Si prevede un +0,8% per il Pil, in aumento di 0,5/0,6 punti percentuali rispetto a novembre. Le stime per l'inflazione sono le seguenti: 6,4% nel 2023 nell'Ue e 2,8% nel 2024. Per quanto riguarda l'Italia, il Pil è

2023-02-14T10:50:24+02:0014 Febbraio 2023 - 10:50|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Commercializzazione di insetti edibili: i requisiti e l’iter di approvazione

Bruxelles (Belgio) - Il 24 gennaio 2023 è entrato in vigore il regolamento Ue di esecuzione 2023/5 che autorizza a immettere sul mercato dell’Unione europea della polvere parzialmente sgrassata di grillo domestico. E, prima ancora, altri insetti edibili sono stati approvati dalla commissione. Come ad esempio la larva della tarma della farina essiccata o la

2023-02-02T09:55:07+02:002 Febbraio 2023 - 09:55|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Piadina romagnola Igp: ufficiale la modifica del disciplinare di produzione

Rimini - La piadina romagnola Igp modifica ufficialmente il disciplinare di produzione, che nella precedente versione era considerato limitativo da alcuni rappresentanti di piccole imprese. A seguito dell’approvazione della regione Emilia Romagna e del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, anche la Commissione Europea, sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea L 300 (21 novembre 2022),

Commissione Europea: ecco le nuove sostanze che vengono autorizzate nella produzione bio

Bruxelles (Belgio) – La Commissione Europea ha adottato le modifiche al regolamento di esecuzione che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica. I fascicoli con le proposte sono stati esaminati da un gruppo di esperti (Egtop) e dalla Commissione. L’Egtop ha raccomandato di aggiungere il talco E553b tra le sostanze che è

2023-01-30T16:07:34+02:0030 Gennaio 2023 - 16:07|Categorie: Bio|Tag: , |

Ue: via libera alla vendita di larve della farina per uso alimentare

Bruxelles (Belgio) – A partire da oggi, le larve di Alphitobus diaperinus, il verme della farina minore, potranno essere commercializzate in tutta l’Ue. La Commissione Europea ha infatti autorizzato la vendita del nuovo superfood, che potrà essere distribuito congelato, essiccato, in polvere o in pasta. Si tratta del quarto insetto autorizzato per uso alimentare, oltre

2023-01-26T10:32:17+02:0026 Gennaio 2023 - 10:32|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Produzione bio: stipendi più alti e maggiore biodiversità (+34%) rispetto al convenzionale

Bruxelles (Belgio) – L’agricoltura biologica permette di avere una varietà di specie più alta del 34%. Le aziende bio, inoltre, sono in media più grandi e permettono di generare salari simili o più alti per i lavoratori, grazie ai prezzi maggiori dei prodotti e ai supporti europei. Nel 2020, il 61,6% dei terreni dell’Ue destinati

2023-01-23T15:49:31+02:0023 Gennaio 2023 - 15:49|Categorie: Bio|Tag: , |

Ue: attenzione alla plastica riciclata

Bruxelles (Belgio) - Nell’ottobre del 2022 la Commissione Europea ha promulgato il regolamento (UE) 2022/1616 dedicato ai materiali e agli oggetti di plastica riciclati che entrano a contatto con alimenti. Anche questi ultimi, infatti, possono essere dannosi per la salute umana se non correttamente regolamentati. La plastica riciclata, infatti, provenendo per la maggior parte da

2022-12-27T12:29:05+02:0027 Dicembre 2022 - 12:29|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , |

Regolamento Ue sui pesticidi: rischio boicottaggio? Il commento di De Castro (parlamento Ue)

Bruxelles (Belgio) – La valutazione d’impatto aggiuntiva sulla proposta europea del Regolamento per l’utilizzo dei fitofarmaci (Sur) richiesta da 17 Stati membri (tra cui l’Italia) ha fatto discutere, e il mondo del bio ritiene che si tratti di un tentativo di boicottaggio (leggi qui). L’europarlamentare Paolo de Castro, in un’intervista rilasciata a GreenPlanet, commenta: “Noi siamo

Imballaggi, pubblicata la proposta ufficiale di Regolamento Ue su riciclo e riuso

Bruxelles (Belgio) - Dopo settimane di polemiche sulle bozze, la Commissione europea ha presentato oggi, 30 novembre, la proposta ufficiale di Regolamento sugli imballaggi e sui rifiuti da imballaggio. Inserita nel pacchetto sull’economia circolare, una volta entrata in vigore sarà immediatamente applicabile in tutti i 27 Paesi dell’Ue. Solo parzialmente rivisti i target previsti dalla

Cipro si appropria della denominazione ‘aceto balsamico’ (3). Attivata la procedura d’infrazione

Modena – Il Governo italiano ha ufficialmente notificato alla Commissione Europea l’atto di opposizione formale nei confronti di Cipro. Il dossier intende tutelare la denominazione ‘Aceto balsamico di Modena Igp’ e cerca di evitare che il Governo di Nicosia etichetti come ‘balsamico’ un semplice mosto di aceto, uva e zucchero (leggi qui), come già successo

2022-09-21T09:08:26+02:0021 Settembre 2022 - 09:08|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , , |

Cipro si appropria della denominazione ‘aceto balsamico’ (2). Il Mipaaf avvia l’opposizione formale

Modena – Il Mipaaf ha redatto un documento di opposizione formale dopo che, lo scorso giugno, il governo cipriota aveva notificato alla Commissione europea una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di etichettare come ‘aceto balsamico’ un mosto di aceto, mosto d’uva e zucchero (leggi qui), proprio come aveva fatto la Slovenia un

2022-09-13T17:15:04+02:0013 Settembre 2022 - 17:15|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |
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