Cun 23 aprile: +0,8 centesimi in due settimane, raggiunta la cifra tonda (1,64 euro/kg)

Mantova - Il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) è servito a contenere leggermente le richieste degli allevatori, che passano da una velocità di crociera media di 2,66 centesimi a settimana (periodo 5 marzo/9 aprile) a un più modesto +0,4 cent a seduta nelle ultime due. In totale, il "rimbalzo" di primavera pesa ora 13,3 centesimi

2026-04-23T14:41:10+02:0023 Aprile 2026 - 14:41|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Torna la Psa in Piemonte: positivi un cinghiale e un suino d’allevamento tra Asti e Alessandria

Alessandria - Circa un mese fa l'Unione europea ha tolto il Piemonte tra le zone sottoposte a restrizione a causa della Peste suina (leggi qui), ma ieri sono stati rilevati due positività al virus. A Montechiaro d’Acqui, nell'alessandrino, è stata trovata una positività in un allevamento di suini, come riporta Rainews. L'allevamento allo stato semibrado rientra

2026-04-22T16:46:09+02:0022 Aprile 2026 - 16:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Cina / Il ministero dell’Agricoltura chiede al settore suinicolo di ridurre la produzione per stabilizzare il mercato

Pechino (Cina) - Il ministro dell’Agricoltura cinese, Han Jun, ha invitato il settore suinicolo a rispettare gli obiettivi di riduzione della capacità produttiva, riportando il numero di scrofe da riproduzione entro livelli considerati sostenibili. L’appello arriva in una fase critica per il comparto, alle prese con prezzi dei suini ancora depressi e con uno squilibrio

2026-04-20T08:41:48+02:0020 Aprile 2026 - 08:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Suini europei, la situazione si è stabilizzata

Meda (Mb) - Dopo i rimbalzi di febbraio-marzo, da un paio di settimane i prezzi dei suini europei sembrano essersi stabilizzati. Settimana scorsa, non tutte le Borse europee hanno comunicato i prezzi aggiornati ma le due piazze principali (la Vezg e la Mercolleida) hanno ufficialmente confermato rispettivamente gli 1,70 euro/kg per la carcassa tedesca e

2026-04-13T12:16:05+02:0013 Aprile 2026 - 12:16|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Cina / Il rincaro della soia spinge il settore suinicolo a cercare alternative per i mangimi

Pechino (Cina) - La guerra della soia tra Stati Uniti e Cina rischia di colpire indirettamente la suinicoltura cinese. Poiché il mangime pesa per circa il 70% dei costi di allevamento, il rincaro della soia, spinto dalle tensioni commerciali tra Pechino e Washington e aggravato dalla crisi in Medio Oriente, sta infatti mettendo in difficoltà

2026-04-08T16:54:42+02:008 Aprile 2026 - 16:54|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Teseo by Clal: la Cina rafforza l’autosufficienza nel settore suinicolo

Sermide (Mn) - La Cina rafforza la propria autosufficienza nel settore suinicolo passando dal 97,9% nel 2024 al 98% nel 2025. Come riporta Teseo by Clal, ci sono prospettive di aumento anche nel 2026. Secondo i dati Usda, l’incremento è sostenuto dalla crescita della produzione interna: nel 2025 sono stati macellati 703 milioni di suini,

2026-03-17T10:23:15+02:0016 Marzo 2026 - 11:05|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

I suini esteri continuano a risalire. Carcassa tedesca a 1,70 euro/kg. Belgio, Olanda e Spagna +16/40% in un mese

Meda (Mb) - Continua vigorosa la fase di risalita dei suini esteri inaugurata due settimane fa (clicca qui). In questi giorni, la Vezg tedesca ha aumentato il ritmo e, dopo tre settimane consecutive a +5 centesimi, ha diffuso un bollettino con un rincaro di 10 centesimi (+6,2%), tornando a 1,70 euro/kg, la quotazione dell’ottobre scorso.

2026-03-16T11:50:35+02:0016 Marzo 2026 - 09:06|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Mercato suinicolo mondiale, Rabobank: nel 2026 alta volatilità

Utrecht (Olanda) - Secondo l'analisi trimestrale Global Pork Quarterly di Rabobank, dopo un primo semestre caratterizzato da offerta di suini abbondante e prezzi sotto pressione, nella seconda metà del 2026 è attesa una riduzione della produzione mondiale, con potenziale ripresa dei prezzi. Questa situazione, spiega il portale Teseo by Clal, sarà favorita soprattutto dalla Cina,

2026-02-09T15:18:52+02:009 Febbraio 2026 - 15:03|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Il mercato serbo riapre alla carne suina italiana

Roma - Le carni suine italiane possono essere nuovamente esportate in Serbia. E' stato infatti raggiunto l’accordo tra i due Stati, formalizzato attraverso lo scambio di nuovi modelli di certificati sanitari tra l’Ambasciata d’Italia a Belgrado e il ministero dell’Agricoltura serbo. Il blocco totale delle importazioni italiane era stato deciso nel 2022 a seguito dei

2026-01-07T11:15:07+02:007 Gennaio 2026 - 11:15|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Produzione suinicola globale: l’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - La produzione suinicola europea è cresciuta del 3% fra gennaio e agosto (in termini di suini macellati), come riporta il sito Teseo by Clal. A trainare la produzione soprattutto Spagna e Polonia, con la Cina come importante mercato di riferimento. Dal 10 settembre, però, Pechino ha imposto dazi provvisori fino al 62,4%

2025-11-26T10:59:55+02:0026 Novembre 2025 - 10:59|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

In Europa è il momento dei macelli: cala il prezzo dei suini, ma i tagli tengono

Parma - Il calo del prezzo dei suini riguarda tutta Europa. Dopo una fase in cui gli allevatori europei erano riusciti a difendersi a tratti, ora il mercato va chiaramente al ribasso. Settimana scorsa ha ceduto anche la Vezg tedesca, che ha calato di 10 centesimi il prezzo della carcassa. Sotto gli 1,60 euro/kg, il

2025-11-24T09:17:54+02:0024 Novembre 2025 - 09:17|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Prezzi dei suini: previsioni al ribasso secondo Lorenzo Levoni (Alcar Uno). L’intervista di Teseo by Clal

Castelnuovo Rangone (Mo) - Intervistato da Teseo by Clal, Lorenzo Levoni, amministratore delegato di Alcar Uno, commenta lo scenario attuale, in particolare il rapporto con il consumatore: “Bisogna convincerlo a comprare carne suina e salumi, spiegando che siamo di fronte a proteine nobili che sono accessibili sul piano dei costi, di qualità”. Bisogna fare un’operazione di rilancio

2025-10-27T13:10:13+02:0027 Ottobre 2025 - 13:10|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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