Suini esteri: bestiame verso la stabilizzazione, tagli ancora in discesa

Meda (Mb) – Se il calo del prezzo dei suini esteri sembra in fase di assestamento, sui tagli la fase ribassista è nel pieno del suo svolgimento. Ieri la Vezg ha confermato gli 1,50 euro/kg per la carcassa tedesca, e anche Vion è riuscita a mantenere il prezzo del suino morto a 1,26 euro/kg, ma

2026-06-18T15:39:04+02:0018 Giugno 2026 - 15:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Continua a calare il bestiame in Europa: suini e bovini -1%, pecore -3%, capre -5% (dati provvisori Eurostat)

Bruxelles (Belgio) – Nel 2023, i numeri del bestiame che vive in Europa hanno subito un calo rispetto all’anno precedente. I dati provvisori dell’Eurostat mostrano che la popolazione di suini (133 milioni di individui) e bovini (74 milioni) è diminuita dell’1%, mentre le pecore (58 milioni) si sono ridotte del 3% e le capre (11

2024-05-21T12:32:56+02:0021 Maggio 2024 - 12:30|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|Tag: |

Giappone: la startup Desamis sviluppa sensori per il monitoraggio del bestiame

Tokyo (Giappone) – Monitorare il comportamento e la salute del bestiame. Questo l’obiettivo dei sensori sviluppati dalla startup Desamis, con sede a Tokyo. Gli algoritmi analizzano i dati per rilevare comportamenti anomali e possibili malattie. Avvertendo, se necessario, gli allevatori. "L'occhio umano può accorgersi  della malattia di un bovino quando è già in fase avanzata,

2023-01-27T12:52:54+02:0027 Gennaio 2023 - 12:52|Categorie: Carni, Tecnologie|Tag: , , , , |
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