Giappone: la startup Desamis sviluppa sensori per il monitoraggio del bestiame

Tokyo (Giappone) – Monitorare il comportamento e la salute del bestiame. Questo l’obiettivo dei sensori sviluppati dalla startup Desamis, con sede a Tokyo. Gli algoritmi analizzano i dati per rilevare comportamenti anomali e possibili malattie. Avvertendo, se necessario, gli allevatori. "L'occhio umano può accorgersi  della malattia di un bovino quando è già in fase avanzata,

2023-01-27T12:52:54+02:0027 Gennaio 2023 - 12:52|Categorie: Carni, Tecnologie|Tag: , , , , |

Arriva anche in Italia la pregiata carne Hida-Wagyu

Roma – La Taki Japan International porterà nelle macellerie e nei ristoranti più esclusivi la carne di manzo Hida-Wagyu. Il prezzo è di mille euro al chilo. Ma è una delle carni più buone al mondo, perché ottenuta da bovini allevati secondo un particolare regime alimentare. Gli animali di razza Hida destinati a questo tipo

2019-07-17T14:46:55+02:0017 Luglio 2019 - 14:46|Categorie: Luxury|Tag: , , |
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