Cremona – Tutto pronto per la 78esima edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, in scena dal 30 novembre al 2 dicembre 2023. Il palinsesto, supportato da Ice Agenzia, prevede più di 100 tra incontri, convegni e seminari scientifici, oltre a una mostra a cui sono iscritti 800 capi di bestiame da 150 allevamenti da
Cremona - Si svolgerà il 27 febbraio a Palazzo Trecchi (Cremona) il Suinicoltura Congress. Nonostante le conseguenze della guerra in Ucraina, si legge nella presentazione del convegno, con i rincari energetici e delle materie prime che stanno pesando enormemente sui bilanci delle aziende, il settore suinicolo è costretto a guardare avanti e a pianificare investimenti
Cremona – Sgp Grandi Eventi, organizzazione che si occupa della pianificazione e gestioni di eventi, ha annunciato la terza edizione di Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival. La manifestazione, in programma dal 24 al 26 marzo presso il centro storico di Cremona, è dedicata alla scoperta dei prodotti caseari italiani e tutti i derivati
Cremona – Sperlari, storica azienda di prodotti dolciari, torna come main sponsor della Festa del Torrone, che avrà luogo a Cremona da sabato 12 a domenica 20 novembre all’insegna del dolce tipico della città. Numerosi gli eventi in programma, dedicati all’amicizia e alla goliardia, temi dell’edizione 2022, in cui ricorre l’anniversario dei 100 anni dalla
Offanengo (Cr) – Coim, multinazionale chimica italiana, inaugura in provincia di Cremona un nuovo magazzino automatizzato in grado di ospitare 10mila pallet e movimentarne fino a 200 l’ora. All'interno della nuova, modernissima struttura - realizzata grazie a un investimento di 10 milioni di euro - i flussi di materiali sono guidati da un sistema Wms
Cremona - Aprirà mercoledì 1 settembre il nuovo punto vendita di Banco Fresco, catena food retail specializzata nei freschissimi. Lo store si trova in Via Castellone 39 a Cremona, ed è il quarto in Italia. Nata nel 2017, Banco Fresco conta su due punti vendita in Piemonte (a Torino e Beinasco) e due in Lombardia
Milano - Sperlari, da 183 anni noto brand del dolciario italiano, inaugura nuovi uffici in Piazza Duomo a Milano. Una struttura che affianca la sede storica di Cremona e che rappresenta - grazie al ruolo centrale che il capoluogo lombardo riveste nell’economia italiana e internazionale - una vetrina per il rilancio dell’azienda nel mondo. I
Cremona – Questa mattina, un gruppo d’ispettori dell’Icqrf, l'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, ha compiuto un blitz in cinque diversi macelli nelle province di Cremona e Mantova. Tra gli impianti coinvolti, alcuni hanno subito un temporaneo blocco dell’attività, altri no. I controlli si sono concentrati, in particolare, sulla
Cremona - La delegazione Onaf di Cremona organizza un corso di primo livello per assaggiatori di formaggi, che inizierà il 24 settembre 2019 alle ore 20 e proseguirà per dieci martedì consecutivi. Il corso prevede lezioni teoriche e pratiche e che tratteranno argomenti come la tecnologia casearia, la microbiologia, la normativa e, ovviamente, le metodiche
Cremona - Oltre dieci quintali di formaggio, divisi tra Provolone dolce e piccante, Salva Cremasco, Taleggio e Quartirolo, e una ventina di ristoratori coinvolti, dal casalasco fino all’alto cremasco. Sono i numeri con cui si è chiusa la prima edizione della manifestazione “Chefformaggi”, a Cremona dal 12 al 15 aprile, che testimoniano il successo della
Cremona - 17 ristoranti del territorio per celebrare l'arte casearia cremonese, uno dei simboli dell'agroalimentare della provincia. E' da questo connubio che nasce ChefFormaggi, manifestazione che dal 12 al 15 aprile, coinvolgerà 17 locali della provincia di Cremona, da Casalmaggiore a Pandino, che proporranno menù dedicati con protagoniste le quattro eccellenze del territorio: Provolone, Quartirolo,
Cremona - Temi d’attualità e andamenti di mercato; dati statistici e provvedimenti Ue. Sono questi i temi del convegno promosso da Assocaseari, che si terrà domani a Cremona, a Palazzo Vidoni (in foto), alle 10.30, presso la sede di Confcommercio. All’evento, aperto anche ai non associati, è previsto inoltre un intervento Angelo Rossi, fondatore di
