Sgp Grandi Eventi annuncia il Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival (24-26 marzo)

Cremona – Sgp Grandi Eventi, organizzazione che si occupa della pianificazione e gestioni di eventi, ha annunciato la terza edizione di Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival. La manifestazione, in programma dal 24 al 26 marzo presso il centro storico di Cremona, è dedicata alla scoperta dei prodotti caseari italiani e tutti i derivati

Sperlari è main sponsor della Festa del Torrone di Cremona

Cremona – Sperlari, storica azienda di prodotti dolciari, torna come main sponsor della Festa del Torrone, che avrà luogo a Cremona da sabato 12 a domenica 20 novembre all’insegna del dolce tipico della città. Numerosi gli eventi in programma, dedicati all’amicizia e alla goliardia, temi dell’edizione 2022, in cui ricorre l’anniversario dei 100 anni dalla

2022-10-07T12:37:16+01:007 Ottobre 2022 - 12:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Coim inaugura un nuovo, avveniristico magazzino a Cremona

Offanengo (Cr) – Coim, multinazionale chimica italiana, inaugura in provincia di Cremona un nuovo magazzino automatizzato in grado di ospitare 10mila pallet e movimentarne fino a 200 l’ora. All'interno della nuova, modernissima struttura - realizzata grazie a un investimento di 10 milioni di euro - i flussi di materiali sono guidati da un sistema Wms

2021-09-15T15:29:02+01:0015 Settembre 2021 - 12:13|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , |

Sperlari: nuova sede a Milano, base per il rilancio internazionale

Milano - Sperlari, da 183 anni noto brand del dolciario italiano, inaugura nuovi uffici in Piazza Duomo a Milano. Una struttura che affianca la sede storica di Cremona e che rappresenta - grazie al ruolo centrale che il capoluogo lombardo riveste nell’economia italiana e internazionale - una vetrina per il rilancio dell’azienda nel mondo. I

2019-09-19T10:51:12+01:0019 Settembre 2019 - 10:46|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Blitz degli ispettori dell’Icqrf in cinque macelli

Cremona – Questa mattina, un gruppo d’ispettori dell’Icqrf, l'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, ha compiuto un blitz in cinque diversi macelli nelle province di Cremona e Mantova. Tra gli impianti coinvolti, alcuni hanno subito un temporaneo blocco dell’attività, altri no. I controlli si sono concentrati, in particolare, sulla

2019-07-31T16:44:55+01:0031 Luglio 2019 - 16:43|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Corso Onaf di 1° livello a Cremona, dal 24 settembre

Cremona - La delegazione Onaf di Cremona organizza un corso di primo livello per assaggiatori di formaggi, che inizierà il 24 settembre 2019 alle ore 20 e proseguirà per dieci martedì consecutivi. Il corso prevede lezioni teoriche e pratiche e che tratteranno argomenti come la tecnologia casearia, la microbiologia, la normativa e, ovviamente, le metodiche

2019-07-11T10:55:52+01:0011 Luglio 2019 - 10:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Chefformaggi, soddisfatti gli organizzatori: “Un’occasione per valorizzare il territorio di Cremona”

Cremona - Oltre dieci quintali di formaggio, divisi tra Provolone dolce e piccante, Salva Cremasco, Taleggio e Quartirolo, e una ventina di ristoratori coinvolti, dal casalasco fino all’alto cremasco. Sono i numeri con cui si è chiusa la prima edizione della manifestazione “Chefformaggi”, a Cremona dal 12 al 15 aprile, che testimoniano il successo della

ChefFormaggi: si terrà dal 12 al 15 aprile la manifestazione dedicata all’arte casearia cremonese

Cremona - 17 ristoranti del territorio per celebrare l'arte casearia cremonese, uno dei simboli dell'agroalimentare della provincia. E' da questo connubio che nasce ChefFormaggi, manifestazione che dal 12 al 15 aprile, coinvolgerà 17 locali della provincia di Cremona, da Casalmaggiore a Pandino, che proporranno menù dedicati con protagoniste le quattro eccellenze del territorio: Provolone, Quartirolo,

2018-04-09T12:17:14+01:009 Aprile 2018 - 14:08|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , , , , , , |

Gli andamenti del mercato lattiero caseario: convegno Assocaseari domani, a Cremona

Cremona - Temi d’attualità e andamenti di mercato; dati statistici e provvedimenti Ue. Sono questi i temi del convegno promosso da Assocaseari, che si terrà domani a Cremona, a Palazzo Vidoni (in foto), alle 10.30, presso la sede di Confcommercio. All’evento, aperto anche ai non associati, è previsto inoltre un intervento Angelo Rossi, fondatore di

2018-02-14T10:41:38+01:0014 Febbraio 2018 - 10:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Suinicoltura, le priorità dei prossimi anni

Cremona – All’interno della Fiera internazionale del bovino di latte si sono svolti il 26 ottobre gli Stati generali della suinicoltura. Come si legge sul sito AgroNotizie, i punti chiave dei prossimi anni saranno: “Il dialogo all'interno della filiera e la condivisione di politiche in grado di programmare i livelli produttivi, individuare le richieste dei

‘Festa del Salame’, tre giorni di eventi a Cremona (20-22 ottobre)

Cremona - La tradizionale 'Festa del Salame' si terrà dal 20 al 22 ottobre nel centro cittadino. Promossa dal Consorzio del Salame Cremona, l'iniziativa è patrocinata da Regione Lombardia, Confartigianato Cremona e Camera di Commercio. Gli stand con salami provenienti da tutta Italia saranno collocati in corso Campi e in corso Garibaldi. In piazza Roma

2017-09-06T16:57:49+01:006 Settembre 2017 - 16:57|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |
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